မီးဖို၌ချိုမြိန်ဆန် pudding: စာရွက်

ချိုမြိန် မီးဖို၌ casserole အချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများကွတ်။ Krupenik ကိုခေါ်အစောပိုင်းကဒီပန်းကန်။ ရှေးကာလ၌စိုက်ပျိုးစီရီရယ်နှင့်ဆန်တွေအများကြီး casseroles အမျိုးမျိုး၏တိုင်တစ်ဦးဖြစ်လာသည်။ ပထမတော့သူတို့ကခရစ္စမတ် Pudding နဲ့တူတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထို့နောက်အတန်ငယ်ပြောင်းလဲသွားကြသည်ကို၎င်း, ပန်းကန်နောက်ဆုံးပုံစံဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါဆန် pudding ဗီတာမင်နှင့်လူတစ်ဦးအတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စ element တွေအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ပန်းကန်မူလတန်းကျောင်းများ၏ menu ရဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။

အဘယ်အရာကိုပါဝင်ပစ္စည်းများဆန် casseroles အတှကျအသုံးပွုကွသနညျး

ဆန်ချိုမြိန် casserole စဉ်ဆက်မပြတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်။ ထိုသို့မြည်းစမ်းဖို့ပိုထည့်သွင်းဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာ၏စဉ်ဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းများ - ကနို့ထမင်း, သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ ထို့အပြင်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအဖြစ်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ယိုအများဆုံးမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

ဆန် pudding ချိုမြိန်သည့်ဂန္ထဝင်စာရွက်ပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာနံနက်စာပိုသင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆန် 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်;
• သုံးကြက်ဥ;
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူနဲ့သကြား;
• ရေ 250 ml ကို;
• အခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်သီး;
• ထောပတ်၏ 25 မှ 50 ဂရမ်ကနေ။

ချက်ပြုတ် casseroles

ဆန်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေသို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူပြုတ်သည်။ ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ ထောပတ် softens နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတက်ပူနွေးလာသည်။ ထိုအခါကြက်ဥအနှစ်, vanilla နှင့်သကြားထပ်ပြောသည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ ဒီအလုပျထုံးလုပျနညျးအသီးအသီးပါဝင်ပစ္စည်းထည့်သွင်းပြီးနောက်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ အရောအနှောဟာထောပတ်မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။

ပရိုတိန်းအစိုင်အခဲတစ်ခုအမြှုပ်မှကြာပွတ်နှင့်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းခဲ့ကြသည်။ ထို့နောက်ဆန်ထားတော်မူ၏။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူကြိုတင် lubricated သောတစ်ဦးပြင်ဆင်ထားပုံစံသို့ရောက်လေ၏။ သငျသညျမုန့်ဖုတ်များအတွက်အထူးဆီလီကွန်ကွန်တိန်နာကိုသုံးနိုင်သည်။ ပုံစံကုန်တယ်အသီးတင်ကြ၏။

casserole 40 မိနစ်မီးဖို၌တတ်၏။ ပုံစံသေးငယ်သည်ဆိုပါက - အကြောင်းကိုနာရီဝက်။ 160 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ casserole ပြင်ဆင်နေသည်။ စားပွဲပေါ်မှာမှပန်းကန်နွေးသို့မဟုတ်ဆင်းအအေးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ၎င်း၏အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူး။

ချိုမြိန်အဖွားရဲ့စာရွက်၏ casserole

casserole အဘို့အဘွားရဲ့စာရွက်အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အစိတ်အပိုင်းများအကြားမုန့်ညက်ရှိကတည်းကမုန့်ညက်တစ်ဦးထက်ပိုအကြိုးပွုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပင်ညစာစားဘို့တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့တစ်ခုမှာလီတာ;
• ဆန် 200 ဂရမ်;
• သကြားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ vanilla;
• 100 ဂရမ်ထောပတ်;
• သုံးကြက်ဥ;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏သေးငယ်တဲ့အိတ်;
• မုန့်ညက်သုံးဇွန်း။

အလုပ်၏ sequence ကို

ပထမဦးစွာနို့ထဲမှာဆန်ပြုတ်။ ထိုအခါ vanilla ကထပ်ပြောသည်။ အားလုံးရောနှောနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လုံးဝချအအေးကျန်ရစ်ရ၏။ ဤအချိန်တွင်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ သူတို့ကသကြားနှင့်အတူကြာပွတ်နှင့်အရောအနှောဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ ဒီအလုပျထုံးလုပျနညျးအသီးအသီးအဘို့ကို၎င်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။

အရောအနှောမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထားရှိခဲ့ပါသည်။ ထိုအခါ - ပြုတ်ဆန်အအေး။ ပရိုတိန်းတည်ငြိမ်သောအမြှုပ်မှကြာပွတ်ခံခဲ့ရကာ casserole အတွက်ချထားပါသည်။ ပုံစံ greaseproof စက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူစေတနာစိတ်လူးနေသည်။ အချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ casseroles အတွက်ထွက်ချထားသည်။ ပုံစံ, မီးဖို၌ထားရှိ 180 ဒီဂရီ preheated ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန် 40 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါ casserole အနည်းငယ်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

အဘယ်အရာကိုကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချိုမြိန် casserole ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်စျနိုငျသလဲ

အချို့လူများက, အထူးသဖြင့်ကလေးများ, grit ကြိုက်နှစ်သက်ကြပါဘူး။ ထို့နောက်ငှက်ပျောနှင့်အတူ casserole စာရွက်လုံခြုံအလောင်းအစားဖြစ်လိမ့်မည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ဆန် 100 ဂရမ်;
• ပျော့နှစ်ယောက်မှည့်ငှက်ပျောသီး (ခဲယဉ်းသင့်လျော်မဟုတ်) ဖြစ်နိုင်တယ်,
• 10 ဂရမ်ထောပတ်;
• နို့ 200 ml ကို;
• ငှက်ပျောချစ်ပ်၏ 50 ဆ,
• nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ရန်စတင်

ပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော 1 အချိုးမှာရေနှင့်ပြည့်စုံ: 3 နှင့်မီးပေါ်မှာတင်လိုက်တယ်။ နို့ Add နှင့်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်နေသည်။ ငှက်ပျောသီးဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ kneaded တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနေကြသည်။ profusely ထောပတ်နှင့်အတူလူး Form ကို။ ပြုတ်ဆန်ရောထွေး mash ငှက်ပျောသီးနဲ့နည်းနည်းဖြတ်ကဆက်ပြောသည်။ အရောအနှောမှို၌ထားနဲ့ညှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ချစ်ပ်တွေနဲ့အလှဆင်ခြင်းနှင့်စိတ်ပျက် nutmeg နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ casserole ပြင်ဆင်နေသည်။

ချိုမြိန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဆန်ကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်ရှိပါတယ်:

• သုံးကြက်ဥ;
• 200g မြို့ပတ်ရထားဆန်;
• 60 ဆစပျစ်သီးပျဉ်;
• ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်;
• 3 အလတ်စား-size ကိုပန်းသီး;
• နို့နှစ်ခုမျက်မှန်;
• အချဉ်မုန့်တစ်ဦးဇွန်း;
• 2 tbsp ။ l ။ သကြား။

၏ဖန်တီးမှုမှရယူခြင်း

အဆိုပါနို့ဆန်နှင့်အနာစိမ်းမိနစ် 20 လောင်းခြင်း, ထို့နောက်ရေဖန်ခွက်ထည့်သွင်းထားသည်။ 2 သကြားနှင့်အတူကြက်ဥကြာပွတ်။ ပန်းသီး peeled နှင့် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ဆန်အနေဖြင့်ရေညှစ်သည်နှင့် croup အနည်းငယ်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါကထောပတ်, စပျစ်သီးပျဉ်, လိုက်သည်ကိုပန်းသီးနဲ့ကြာပွတ်ကြက်ဥထည့်သွင်းထားသည်။

အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ အဆိုပါ greased ထောပတ်ပုံစံအရောအနှောကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်ပြီးလေ၏။ အချဉ်မုန့်ကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်။ ထိုအခါငံပြာရည်အင်္ကျီ topsheet casseroles ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 20 မိနစ်မီးဖိုမှစလှေတျတျောနှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်နေသည်။

ချိုမြိန်ယို, ကီဝီသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ casserole အဆိုပါဂန္နိယာမ။ ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့နောက် form မှာထွက်ချထားနှင့်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

casseroles multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာထောပတ်နှင့်အတူ greased, ပြီးတော့တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့အဆင်သင့်အရောအနှောထွက်ချထားသည်။ casserole 50 မိနစ်ပြင်ဆင်နေ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ။

ချက်ပြုတ်အင်္ဂါရပ်များ

သငျသညျ cardamom add အခါ, သစ်ကြံပိုးကြေမွ nutmeg အရသာသစ်တစ်ခုက hue အပေါ်ကြာပါသည်။ အကယ်. အလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသူတို့ဖြတ်ကြိုတင် propasserovany နေကြသည်လျှင်, အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်အများကြီး tastier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ casserole မပါဘဲနှင့် propechetsya အညီအမျှလဲကြလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ပရိုတိန်းြိမ်ပြီးနောက်အခြေချလိမ့်မည်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, သူတို့ကထိပ်ကနေအောက်ခြေအထိရောစပ်ကြသည်။

အဆိုပါဆန်အတူတကွကပ်မထားဘူး, ဒါကြောင့်ရေ, သွားမီးခိုးမြူကြောင့်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်, ဒါမှမဟုတ် Pre-ထုပ်ပိုးအိတ်၌ရောင်းသောအမြီး, မသုံးပါလိမ့်မယ်သည်အထိ pre-သုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဘယ်သူမျှမမှုန့်သကြားဓာတ်လည်းမရှိလျှင်, သင်တစ်ဦးကော်ဖီ grinder အတွက်သဲကြိတ်ဖြင့်ရနိုင်သည်။ ချိုမြိန်ဖုတ်ဖို့ပိုမိုမြင့်မားထချက်ပြုတ်နှစ်နှင့်လူဖြူသို့ဝေယူနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်မတိုင်မီပိုပြီး airy နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ဥဖြစ်ခဲ့သည်။

ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်

toppings အပေါငျးတို့သအလွှာကိုပေးနိုင်ပါသည်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအစာ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှရောနှောရလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အထဲသို့ဝင်သောအခါအဆင်သင့်လုပ်နေတဲ့ယို, နို့ဆီနှင့်ပျားရည်ထဲကချိုမြိန်ဟင်းရည်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အသီးဝက်အူချောင်းနှင့် glaze ကောင်းပြီတော်ပါတယ်။