အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဂျယ်လီသီး

ငါအများကြီးဂျယ်လီသီးကြိုးစားခဲ့ကြသေချာပါတယ်။ ဤသည်အချိုပွဲသာအလွန်အဆင်းလှခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သော။ ပထမဦးစွာသီးကနေဂျယ်လီဗီတာမင်နှင့် antioxidants ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကမဆံ့။ ကြောင့်ဒီအချိုပွဲ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကလူ့ခန္ဓာကိုယ်သို့တိုက်ရိုက်ဝင်, အားလုံး၎င်း၏အာဟာရဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဒုတိယအချက်မှာထိုသို့သောအားရစရာအရိုးများနှင့်အရိုးနုစနစ်ဖြင့်ပြဿနာများရှိသည်သောသူတို့အဘို့စုံလင်သည်။ အားလုံးပြီးနောက်, ဘယ်သူ့ကိုမှမပေး gelatin နှင့်အတူအသီးဂျယ်လီငယ်ရွယ်နှင့်အထက်လူများ၏အဆစ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်သောတ္ထုများပါဝင်သောလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုပါ။

တခြားအချိုပွဲနဲ့မတူပဲ, အ၎င်း၏ Goodies ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုသင်တဦးတည်းဦးတည်ချက်သို့မဟုတ်အခြားအပြောင်းအလဲပိုင်ဆိုင်နိုင်မလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင် (ထူးခြားဆန်းပြားနိုင်ပါတယ်) အခွားသူမြားအားဖြင့်သင်တို့အဘို့အပုံမှန်အတိုင်းသီးအစားထိုးသာလိုအပ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအသွင်အပြင်နှင့်အာခေါင်ရပါလိမ့်မယ်အရာတစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်ပါစေ။

gelatin နှင့်အတူသီး၏ဂျယ်လီ: စာရွက်

ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာအချိုပွဲစေရန်မည်သို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ စကားမစပ်, သင်သာသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုသုံးပြီးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ဒါကြောင့် ဘယ်လိုဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူ? ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
• အစားအစာ gelatin - 25 ဂရမ်,
• သကြား beet - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• အခန်းအပူချိန်ရေ - 3 ခွက်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ

ခင်မှာ ဂျယ်လီအောင်ဘယ်လို ဟာသီးကနေသူတို့စနစ်တကျကုသသင့်ပါတယ်။

လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူစတော်ဘယ်ရီရိုးထဲ၌ဖယ်ရှားပစ်ရ, ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ ထိုအခါသူတို့ကတစ်ဦး colander အတွက်ပြန့်နှံ့နဲ့ Alternate ရေ running အောက်မှာလျှော်ကြ၏။ ကအားလုံးကိုပိုလျှံရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့မသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေတဲ့တင်းကျပ်စွာမီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်အစားအစာချထားပါ။

အခြောက်လှန်းသီးသည်အထိ gelatin ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းနဲ့ရေထဲကတစ်ခုဖန်သွန်းလောင်း အခန်းအပူချိန်မှာ။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, gelatin 60-70 မိနစ်ရပ်တယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကသိသိသာသာအပေါငျးတို့သရေတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်စုပ်ယူသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါ gelatin ဖြေရှင်းချက်မှတစ်ဦး slurry ဖွဲ့စည်းကာလအချိန်ကိုအပြီးပြုလုပ်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်တဖြည်းဖြည်းအပူသည်။

အဆိုပါတစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါထံမှထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အဖြစ်မကြာမီကြောင့်စနစ်တကျတက်ပူနွေးလာသည်ကဲ့သို့ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒီအနာစိမ်း gelatin မှာအကြံပြုသည်မဟုတ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

တော်တော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေဂျယ်လီ gelatin berry သီး။ ကုသပြီးပန်းကန်ထဲမှာ obsushennuyu စတော်ဘယ်ရီပြန့်ပွား, အဲဒီနောက်အရှိဆုံး, အဆင်းလှသိပ်သည်းခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးသီးသောအသီးကိုရွေးပါ။ သူတို့ဟာအလှဆင်သည်ကျွန်တော်တို့ကိုအစေခံပါလိမ့်မယ်။ ကျန်ရှိနေသောသီးအဘို့အဖြစ်ဆန်ခါတဆင့်သူတို့ကတိရစ်ဆာနျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရလဒ် slurry ထူပိတ်ကျဲစကိုအသုံးပြုပြီး filtered ဖြစ်ပါတယ်, သို့သော် mashed အာလူးစွန့်ပစ်မထားပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်၎င်း၏ပျံ့နှံ့နဲ့ရေနှစ်ခွက်ထည့်ပါ။

မီးဖိုပေါ်တွင်ဟင်းလျာများချပြီး, သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုတဖြည်းဖြည်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါကဖို့သကြားထပ်ထည့်ကြောင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ အခါအားလျော်စွာစတော်ဘယ်ရီအလေးချိန်မွှေပေးပါ။

ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့ထုတ်ကုန်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအခါကကိုထပ် filtered နှင့်လတ်ဆတ်သော berry သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်။

ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည် berry သီးတဖြည်းဖြည်းနွေး gelatin ဖြေရှင်းချက်ကဆက်ပြောသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ရောနှောနှောင့်ယှက်အဆက်မပြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်သီးကနေဂျယ်လီများအတွက်အခြေခံဖြစ်ကြသည်။

generate နှင့်စားပွဲမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သီး၏အိမ်လုပ်ဂျယ်လီဆိုပန်းကန်ထဲမှာဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည်။ သို့သော်ကျနော်တို့အသေးမှိုသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ရေအေးနှင့်အတူ wetted, ပြီးတော့ယခင်ကအလှဆင်ဘို့ကိုရှေးခယျြခဲ့ကြပြီလတ်ဆတ်သောမြေတပြင်လုံးသီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကစတော်ဘယ်ရီ gelling အခြေစိုက်စခန်းသွန်းလောင်းလေ၏။

Posudku ပြည့်စုံ solidification အချိုပွဲအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေရေခဲသေတ္တာထဲမှာအားမရ။ ဒါကြောင့်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းရေခဲမုန့်ဖလားအခြားအစားအစာများများ၏အနံ့စုပ်ယူမထားဘူး။

အဆင်သင့်နဲ့အေးစက်နေတဲ့ဂျယ်လီသီးတိုက်ရိုက်မှိုသို့စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။ အချို့သောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးလှပသောလင်ပန်းပေါ်မှာဤလုပ်နေတာအကြံပြုနေစဉ်။ ဒီအချိုပွဲအဘို့မိမိတို့ချွန်ထက်ပြောင်းလဲနေဖြင့် kremanok ကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ယင်းဂျယ်လီထွက်မဟုတ်ပါလျှင်, ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးရေနွေးသို့စက္ကန့်အနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။ အဓိကအရာ - က overdo ပါဘူး, မဟုတ်ရင်ယင်းဂျယ်လီအရည်ပျော်။

ဟင်းချက်နို့ဂျယ်လီ, ဆင်တူတဲ့သီး

သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးဟာကြီးမားတဲ့ပန်ကာများမှာနှငျ့သငျအိမ်လုပ်ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မိမိတို့ရွေးချယ်မှုအပေါ်ဆုံးဖြတ်မပေးနိုင်လျှင်, ထို့နောက်ကျွန်တော်အချိုပွဲလင်ပန်းအောင်ကိုဆက်ကပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဒီထုတ်ကုန်၏အတော်ကြာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါပေါ်ဝယ်ယူခြင်းနှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့် Raspberry နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီနှင့် blueberries နှင့်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်။

ထိုသို့သောဒိန်ချဉ်အဖြစ်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတစ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအတွက်အသုံးပြုသည့်အခါဂျယ်လ်အရသာကွဲပြားခြားနားသောသီးမှရရှိသောကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒီသောက်များအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဆက်ဆက်တန်ဖိုးထားမည်အချိုပွဲများနှင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်ကလေးငယ်များရယူပါ။

ဒါကြောင့်သီးကနေဂျယ်လီလုပ်ဖို့ဘယ်လို? ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုသင်ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• blueberries - 50 လောက်ပါ g;
• စတော်ဘယ်ရီ - 50 ဂရမ်,
• blackcurrants - 50 ဂရမ်,
• Raspberry - 50 ဂရမ်,
• BlackBerry - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ချဉ်မသောက်မရအလွန်မြင့်မားအဆီ - 1.5 ခွက်ကို;
• အစားအစာ gelatin - 25 ဂရမ်,
• အခန်းအပူချိန်မှာရေ - 2/3 ခွက်ကို;
• သကြား beet - အကြောင်းကို 3-4 ကြီးတွေဇွန်း (optional ကိုဖြည့်စွက်) ။

အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါ

လတ်ဆတ်ချိုမြိန်သီးသာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအိမ်လုပ်ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကတစ်ဦး colander အတွက်သီးခြားစီခွဲထားခဲ့သည်နဲ့ဆေးကြောနေကြသည်။ အဆိုပါသီးအသီးကို stem နှင့်အခြားအရွက်များမှာလျှင်, သူတို့သည်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

အဆိုပါကဲ့သို့ gelatin, ထို့နောက်သီးခြားစီကပြင်ဆင်လော့။ ဒီထုတ်ကုန်မှသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခဲ့ပြီးအခန်းအပူချိန်မှာရေနှင့်ပြည့်စုံသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကြောင့် 30-50 မိနစ်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အဲဒီနောကျ vzbuhshy gelatin မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နေသည်နှင့်မဟုတ်ဘဲဖြည်းဖြည်းချင်းတက်နွေး။

ထုတ်ကုန်မဖြစ်သင့်ပြုတ်။ ဒါဟာအဖြစ်မကြာမီကလုံးဝဖျက်သိမ်းကြောင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားသည်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ဂျယ်လီအဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, ယင်း၏ချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။ ဒီအဆုံး, လတ်ဆတ်သောသီးအိပ်ပျော်ဒဏ်ငွေသကြားလဲနာရီပေါင်းများစွာအဘို့ဤလမ်းအတွက်စွန့်ခွာ။

သကြားရည်ကိုပုံစံများကိုတစ်ဦးရည်နှင့်အတူအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ရောနှောလျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့သူကနောက်ထပ်နို့ဒိန်ချဉ်ထည့်သွင်းထားတဲ့အတွက်သီးခြားပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသောသီးအဘို့အဖြစ်, ထိုသူတို့ရေခဲမုန့်ဖလားကျော်ပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသီးအသီးမှိုပြန့်ပွားခြင်းနှင့် blueberries နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အနက်ရောင် Currant နှင့် Raspberry နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီ။ ထို့နောက်အခြေစိုက်စခန်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

သစ်သီးဖျော်ရည်ရောနှောနှင့်အတူနို့ဒိန်ချဉ်တဖြည်းဖြည်းပူနွေး gelatin ဖြေရှင်းချက်ရမညျလောင်း, ကောင်းသောဆီးတား။ အရသာအရောအနှောမျိုးစုံမြည်းစမ်းပြီးနောက်ရမညျနောက်ထပ် (စ vanillin လောင်းနိုင်ပါသည်) သကြားထည့်သွင်းခဲ့သည်။

ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အစေခံ

gelatin နှင့်အတူချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်ရောနှောပြင်ဆင်နေ, လိမ်းဆေးဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ Berries ပါနို့အခြေခံသွန်းလောင်းခြင်း, ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက် posted နေကြသည်။ ဤပုံစံကိုသူတို့ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။

အကောင်းတစ်ဦးဂျယ်လီဖမ်းပြီးဖို့ကအအေးကိုအနည်းဆုံး 5-7 နာရီထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ အချိန်ကျမ်းပိုဒ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့, မယုံနိုင်လောက်အောင်လှပအရသာအချိုပွဲဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ် form မှာစားပွဲသို့တိုက်ရိုက်ဝတ်ပြုကြ၏။ ဆန္ဒရှိပါကတစ်တောက်တောက်နဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောအားရစရာပူစီနံ sprig သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုအလှဆင်။

အဆိုပါလမိုင်း berry သီးဂျယ်လီ Making

ဂျယ်လီ အေးစက်နေတဲ့သီး လတ်ဆတ်တဲ့ product အဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ သငျသညျလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုပိုပြီးမူရင်းအချိုပွဲရချင်တယ်ဆိုရင်, အဲဒါကို multilayered စေရန်အကြံပြုသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ထုတ်သယ်ဆောင်ရန်အတိအကျဘယ်လို? ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ, - 200 ဂရမ်;
• အစားအစာ gelatin - 35 ဂရမ်,
• အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - တွေအကြောင်း 200 ဂရမ်;
• အေးစက်နေတဲ့ blueberries - 200 ဂရမ်;
• ရေခဲမုန့်ဆွန်ဒါ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သကြား beet - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• အခန်းအပူချိန်မှာရေ - 3 ခွက် (optional ကို) ။

ထုတ်ယူခြင်းထုတ်ကုန်

အဆိုပါ multilayer ဂျယ်လီသီးမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းများ၌နေကြတယ်သည်။ သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲကနေဖယ်ရှားသီးခြားပြားကျော်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အပြည့်အဝ thawed ခဲ့ကြသည်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်, ဖျော်ရည်၏အတော်လေးကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖွဲ့စည်းခဲ့ရပါမည်။ ဒါဟာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, ပြီးတော့ tolkushkoy သုံးပြီးသီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းဖြစ်သည်။ တနည်းထူပိတ်ကျဲစနဲ့အကောင်းတစ်ညှစ်အတွက်ပြန့်နှံ့ရရှိလာတဲ့ slurry ။

ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်, သငျသညျ 3 ကွဲပြားခြားနားသောစုစည်းသီးဖျော်ရည်ကိုရရန်ရှိသည်။

ဒါ့အပြင်သီးခြား thawed နှင့်ရေခဲမုန့်။ ထို့နောက် gelatine ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာယင်း၏ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်သောက်သုံးရေကိုလောင်း။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစိတ်အပိုင်းများရောနှော, သူတို့က 30-50 မိနစ်ဖောရောင် left နေကြသည်။ အဆိုပါ gelatin ကမီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်တဖြည်းဖြည်းအပူသည် volume ထဲမှာကိုတိုးပွါးစေပြီးတာနဲ့။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရည်ရရှိရန်ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

multilayer ဂျယ်လီ၏ခြေလှမ်းပြင်ဆင်မှုအားဖြင့်အဆင့်

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ပြင်ဆင်မှုမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ဤသည်တို့ကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီ berry သီးအလွှာဤမျှကာလပတ်လုံးကအပြည့်အဝခိုင်မာစေမအဖြစ်အအေးအကြောင်းမဲ့ရမည်ဖြစ်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကို။

ဒါကြောင့်စတော်ဘယ်ရီပြီးနောက်, ဘလူးဘယ်ရီနဲ့ ချယ်ရီသီးဖျော်ရည် သူတို့ကိုသကြားထပ်ထည့်မြည်းစမ်းဖျက်သိမ်း gelatin ၏တန်းတူငွေပမာဏအတွက်သွန်းလောင်းရန်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ စကားမစပ်ကြောင့် thawed ရေခဲမုန့်ရန်နှင့်အပြည့်အဝထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါကအလွှာမတူညီတဲ့ podsudkah အတွက်အေးခဲကြသည်မဟုတ်, တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းလုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

berry သီးဂျယ်လီများဖွဲ့စည်းရေး, ကြှနျုပျတို့နက်ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသေးငယ်သူတွေကို၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုပါသည်။ သူတို့ကရေအေးလည်ပတ်နေနှင့်ဆေးနေကြတယ်, ပြီးတော့အရောအနှော plombirovuyu သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ဤပုံစံပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထံသို့စေလွှတ်တာဖြစ်ပါတယ်နှင့်အနည်းဆုံး 2-3 နာရီထားရှိမည်။

အချိန် posudku အတွက်ဖြတ်သန်းအဖြစ် gelatin နှင့်အတူဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကဆက်ပြောသည်အပေါင်းတို့နှင့်အတူတူပင်လုပ်ရပ်များလုပ်ဆောင်။ တနည်းအသီးသီးချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီဝစွာအသုံးပြုခြင်း၏အဆုံးမှာ။

တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုတင်ပြဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပြီးတာနဲ့အားလုံးအလွှာ berry သီးဂျယ်လီ zastynut ကြောင့်ယခင်ကရေပူထဲမှာအောက်ဆုံးဟင်းလျာများနှစ်ပြီးသော kremanki မှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ပုလင်းထဲကနေအချိုပွဲလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့် လုပ်. တန်ဆာဆင်။ ဤပုံစံထဲမှာသေးငယ်တဲ့ဇွန်းနဲ့လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှပေးအပ်သည်။

အလွယ်ကူဆုံး option ကိုအရသာများနှင့်ကျန်းမာရယူထားသောကွိုတငျပွငျဆငျ

အနီရောင် Currant သီး၏ဂျယ်လီအထူးသဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဗီတာမင် C ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအဖြစ်ပူးတွဲခြင်းနှင့်အရိုးနုတစ်ရှူး restore ရန်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များပါဝင်သည်။

ဒါကြောင့်အဘယျသို့အစားအစာများကိုကျွန်တော်တစ်ဦးကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအချိုပွဲစေရန်လိုအပ်ပါတယ်? ဒါကဝယ်ယူလိုအပ်ပါတယ်:

• သီးလတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင် Currant - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
• အစားအစာ gelatin - 25 ဂရမ်,
• သကြား beet - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• အခန်းအပူချိန်မှာရေ - 2 ခွက် (optional ကို) ။

အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုခြေလှမ်းပြင်ဆင်မှု

ဒီအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်သာလတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင် Currant ကိုအသုံးပြုရပါမည်။ ဒါဟာရှိတဲ့အကိုင်းထဲကခြားနားနှင့်ဆန်ခါအတွင်းရှိပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သီးလက်မဆေး, သူတို့တစ်တွေသုတ်ပဝါပေါ်တင်လိုက်တယ်, အခြောက်လျက်ရှိသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နဲ့သကြားကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

Currant ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ (အသီး၏သမာဓိထိခိုက်စေခြင်းငှါမသကဲ့သို့), ကနာရီပေါင်းများစွာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ ဤအတောအတွင်း gelatine ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

၎င်း၏အခန်းအပူချိန်မှာပုံမှန်ထက်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းနိမ့်အပူကျော်အပူ။ အဆိုပါ gelling အေးဂျင့်လုံးဝအရည်ကျိုသောအခါအပူကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေး။

ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်တစ် gelatin အရောအနှောသီးသွန်းလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုတားဆီးဖို့။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် kremanki အားဖြင့် partitioned နှင့် refrigerating အခန်းထဲသို့လှေတျတျောမူသည်။ 5-7 ပြီးနောက်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအနီရောင် Currant ဂျယ်လီနာရီအသုံးပြုမှုအတွက်အပြည့်အဝမထိုက်မတန်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာကြိုတင်အမှုန့်သကြားဖြန်းသည့်အချိုပွဲဇွန်းနှင့်အတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးသည်။