"ပျားရည်" multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား။ မိနစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန့်ညက်

ကြက်သားခြေထောက်, အတောင်ပံသို့မဟုတ်တန်း - အိမ်ရှင်မအများဆုံးမကြာခဏသူ့ရဲ့အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်အတွက်အသုံးပြုကြောင်းအသုံးအများဆုံးထုတ်ကုန်။ သူတို့ကိုဖြစ်ကောင်းတစ်ဦးသန်းကွဲပြားခြားနားသောထုံးစံလုပ်နိုင်ပြင်ဆင်ပါ။ multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား - သို့သော်ယနေ့ကျနော်တို့ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်စာရွက်ဆက်ကပ်။ မီးဖိုချောင် "ကူမသောသူ" ကိုအလွန်အလုပ်များခေတ်သစ်အမျိုးသမီးများကိုနှစ်သက်သောရန်ပျက်ကွက်လို့မရပါဘူးသောအိမ်ရှင်မများ၏လုပျငနျးလွယ်ကူချောမွေ့, နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။

နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ "အမွှေးများနှင့်အချဉ်" စာရွက်ကြက်သား

Multivarki ၏အသုံးပြုမှုကိုတဆင့်ခြင်း, အသားကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ သို့သော်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာပန်းကန်ကျွန်ုပ်တို့သည် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်အရာဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပေးသည်။ ပျားရည်ကိုလည်းချိုနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏အနည်းငယ်စကားရှင်းရှင်းလင်းလင်းငန်အရသာကထပ်ပြောသည်။ ထိုမှတပါး, ချက်ပြုတ်အတှကျအသုံးပွုသောပျားရည်၏အမျိုးပေါင်းပေါ် မူတည်. နှင့်အသား၏အရသာကိုပြောင်းလဲသွားပါလိမ့်မယ်။

သူတို့ပြောသကဲ့သို့ဒယ်အိုးကြက်သားခြေထောက်, အတိတ်၏ရှေးဟောင်းပစ္စည်းတစ်ခုအတွက်ကြော်။ ယနေ့တွင်အိမ်ရှင်မရိုးရှင်းပြီးအမြန်, ဒါပေမယ့်ဖိုင်တွေနဲ့အစားအစာ၏မူလအရသာအပေါ်ထိရောက်သောပြင်ဆင်ထားရန်လေ့ရှိပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားခြေထောက် (ခြေထောက်သို့မဟုတ်လွှာ) - 500 ဂရမ်။
• ရေနွေးငွေ့စားပွဲပေါ်မှာ။ ပျားရည်ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• 6-7 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်း။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
• နှစ်ဇွန်းမပေါက်ပါဘူး။ ရေနံ။
• နံ့သာမျိုးထဲကနေဆား, နနွင်း, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့လိုအပ်ပါတယ်။
• optional - ဖြန်းများအတွက်နှမ်းမျိုးစေ့များ။

အဆင့်တစ်: ကြက်သား

အမဲသားကိုသတ်မှတ်စတင်ရန်။ multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပျားရည်ထဲမှာကြက်သားကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျခြေထောက်ကိုရွေးချယ်လျှင်, သူတို့သုံးပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်ပုံ portioned, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အတောင်ပံ - နဂိုအတိုင်းရှိသည်။ ရေအပြေးအောက်မှာအမဲသားကိုသုတ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ကကြက်သားအအေးရေချိုးခန်းနှိပ်စက်တာဘယ်တော့မှမသန့်ရှင်းရေး, ကိုအမှန်ခြစ်ထား store မှာဝယ်ခဲ့ပါတယ်ရင်တောင်။

"ရေချိုး" ကြက်သား obsushivayut စက္ကူသုတ်ပဝါပြီးနောက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။ သူတို့မွှေးနှင့်ကြွယ်ဝသောမှန်လျှင်၎င်းသည် သာ. ကောင်း၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အမဲသားကိုဟင်းလျာများ၏ ပို. ပင်ချမ်းသာသောအရသာထပ်ဖြည့်သောအတွင်းပိုင်းအနံ့။

အဆင့်နှစ်: marinade

ပန်းကန်အမြောက်အများပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့သွန်းလောင်း။ ပျားရည်ထားပါ။ ဒါကြောင့်လည်းအထူလျှင်, ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အရည်ကျိုရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင်ခြင်းနှင့်အထူးစာနယ်ဇင်းသုံးပြီးဆန်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်၎င်း၏ marinade ။

အဆိုပါ marinade အတွက်ကြက်သားကိုဗတ္တိဇံနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ အိမ်ရှင်မအမဲသားအကြောင်းကိုတစ်ရက်များအတွက် marinade တှငျကငျြးပခဲ့လျှင် multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား, ပိုပြီးမွှေးနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဆိုကြသည်။ ယေဘုယျအားကြာကြာကပိုကောင်း, စိမ်ပါလိမ့်မယ်။

အဆင့်သုံး: အဘိတ်

အမဲသားကို marinated နှင့်နံ့သာအနံ့ဝကွပြီးတာနဲ့ကြောင့် multivarku ထံသို့စလှေတျနိုငျသညျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ကြောင်း၏အောက်ခြေတွင်, အမဲသားကိုမီးရှို့ခြင်းမရှိပါ။ အလွန်လျင်မြန်စွာ multivarka အတွက်ပျားရည်နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။ ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန် 30-35 မိနစ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။

ဆန္ဒရှိပါက, ပြတ်သား appetizing သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် pre-ကြော်ကြက်သားနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းကြောင့်လည်းအညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အသားကိုဖွင့်ဖို့အကြံပြုသည်။

multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သားအရောင်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါဟာဆလတ်၏တောက်ပအစိမ်းရောင်အရွက်အပေါ်အကြံပြုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကအသား၏ရွှေ rosy မျက်နှာပြင် "ချွတ်သတ်မှတ်ထား" ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

ကြက်သားရင်သားပေါင်မုန့်

နှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မှမိနစ်ပြင်ဆင်နေ multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား Breaded ။ သို့သော်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ရရှိနိုင်၏ရိုးရှင်းနေသော်လည်း, ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ဒဏ်ငွေအရိပ်အမြွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဖြစ်သူတို့ကစုဝေးဧည့်သည်များရှေ့တွင်ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိမည်ဟုဆိုတတ်ကြ၏။

• ကြက်သားလွှာ - သုံး။
• မုန့် croutons ။
• ဂျင်း။
• soy ငံပြာရည်။
• ပျားရည်တစ်ဇွန်း။
• ဆား။
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုး။
• ငရုတ်ကောင်း, paprika, နနွင်း။

ဒီစာရွက်ဘို့ကကြက်သားယူအကြံပြုသည်။ သို့သော် အကယ်. ရင်သားကင်ဆာမထိုက်မတန်နှင့်ခြေထောက်, ထို့နောက်လက်မှာမဟုတ်ခဲ့, နှင့်ပေါင်များနှင့်အောက်ပိုင်းခြေထောက်နှင့်ပင်အတောင်ပံ။ အဆိုပါအသား, ကိုဆေးကြောအခြောက်လှန်းပြီးရိုက်နှက်သောသံတူသည်၏အကူအညီနှင့်အတူမီးဖိုချောင်ချွတ်တိုက်ထုတ်ရပါမည်။ နံ့သာမျိုး၏အသားအလုံအလောက်လေနှင့် marinade တက်စိမ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုပိုလျှံအစိုဓာတ်ကို, ကြက်သားလွှာအထဲကပယ်တိုက်ခိုက်နေအခါ။

အရည်ပျားရည်တစ်ဒဏ်ငွေ grater ဂျင်းအမြစ်နှင့်ဇွန်းပေါ်ပြီးလျှင်, ကြက်သားရင်သားပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှော၌ဖြစ်လိမ့်မည်စိမ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အပူဖြစ်ကြသည်။ နာရီဝက်များအတွက်ကြက်သားလွှာနှင့်ချဉ်ကိုဗတ္တိဇံ။ ငံပြာရည်နွေးသို့မဟုတ်ပင်ပူလျှင်, ဖြစ်စဉ်ကိုအများကြီးပိုမြန်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထုတ်ကုန်ကိုရှင်းလင်းမလိုအပ်ပါ။

ခုတ်ကြက်သားမုန့် marinated နှင့်နှစ်ဖက်ကနေပန်းကန် Multivarki အတွက်ကြော်။ ပေါင်မုန့် overheat မဂရုစိုက်ပါ။ သံပုရာတစ်ဦးအချပ်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားထားပါ။ multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားကအရမ်းမွှေးကြိုင်နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာရဲ့ကြင်နာ။ ချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ, သူတို့နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှဒါမှရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူသည်။