စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေးကြော် buns - အဘယ်သူမျှမလစျြလြူရှုရှိနေပါဦးမည်။

စျေးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်များ၏စင်ပေါ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်သည့် pastries ၏အမျိုးမျိုး, နေသော်လည်းများစွာသောအိမ်ရှင်မနေဆဲကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များသူတို့ကိုယ်သူတို့ဖုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့်အတူပြီးနောက်ဖုတ် Bun စတိုးဆိုင်ထက်အများကြီး tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသည်။ အဘယ်သို့သာယာသောနှင့် appetizing ပြီးတော့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအနံ့ - ကလေးဘဝ, နွေးထွေးမှုနဲ့နှစ်သိမ့်များ၏အနံ့။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်များတွင်အသုံးပြု toppings ၏ကြွယ်ဝခြင်းသည်များစွာသောများအတွက် Bun နှင့်လူကြိုက်များအကြိုက်ဆုံးအောင်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပုအချက်အပြုတ်ဦးစားပေးကြားမှသင်အဘို့အသင့်လျော်သောတစ်စာရွက် muffins, ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အသား, ငါး, ဒိန်ခဲ၏အဆာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တည်ရှိရန်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ ဒိန်ခဲ: သို့သော်များစွာသောအဘို့, စကားလုံး "Bun" ချိုမြိန်ဖြည့်ပါနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ် ယို, ချယ်ရီသီး, သို့မဟုတ်ပါကဘိန်းမျိုးစေ့များ, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရုံ muffins ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက အိမ်မှာမုန့်ဖုတ် လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီသင်အကြိုက်ဆုံးခွက်တစ်ခုအံ့သြစရာများအပြင်ရှိလိမ့်မည်။

အတော်များများကအိမ်ရှင်မနှစ်ပေါင်းများစွာစမ်းသပ်သူတို့ရဲ့ buns စာရွက် sults ရှိသည်, သို့သော်အချိန်ကာလနှင့်အတူပြောင်းလဲသွားနှင့်အသစ်သောအရာတို့ကိုကြိုးစားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့သောစိမ်းလန်းစိုပြေ buns စာရွက်၏အကူအညီထံသို့လာကြ၏။

တစ်ဦး, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရသာနဲ့မွှေးဘို့ buns တဆေး (30g သို့မဟုတ် 1 အထုပ်ခြောက်သွေ့တဲ့), ပူနွေးနို့တစ်ဖန်, သကြား (။ 3-4 tbsp), ကြက်ဥ (။ 2 PCs), ဂျုံ (350 450 မှဂရမ်): ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ် ဇွန်းထောပတ်, ဆား။ သင်တို့သည်လည်းသစ်ကြံပိုး buns, စဗစျြသီးခြောကျ, ဘိန်း, candied သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက် apricots ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

Buns စာရွက်အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်လုပ်ပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အပူနို့ပြင်ဆင်ထားရန်, ကပူနွေးတဲ့, ဒါပေမယ့်ပူမဖြစ်သင့်ပါတယ်, တဆေးကိုသူတို့ရဲ့ properties ကိုဆုံးရှုံးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ပူနွေးသောနို့ထဲမှာတဆေးပြိုလဲသွားပြီ, သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အမိန့်ကြိုက်တယ်ဖို့အတွက်နွေးရာဌာန၌တစ်နာရီပေါ်တွင်တင်နေသည်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းသည် လာ. ပြီးနောက်ကျနော်တို့ကရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန် add: ကြက်ဥ, သကြား, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကျွန်ုပ်တို့ဆား။ ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်စိမ်းစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက် apricots ထဲသို့သွင်းထား။ မုန့်စိမ်းပွား။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထိုသို့အပျော့, ခက်ခဲတဲ့မဟုတ်, ယူနီဖောင်းများနှင့်ချောမွေ့ဖြစ်သင့်သည်။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်အသုံးပြုသောမုန့်ညက်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်အောင်မြင်ရန်ရန်။ ကောင်းသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များတစ်ခုမှာအတူတူအပူချိန်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုရှိသမျှကိုထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်တစ် waffle မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖုံး Kneaded နှင့် fit နိုင်ရန်အတွက်မူကြမ်းမပါဘဲနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ 40 ခန့်ပြီးနောက် - 60 မိနစ်, ကနှစ်ကြိမ်တိုးမြှင့်ရပါမည်, ဤမုန့်စိမ်းကိုထပ်မံခြယ်လှယ်များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်အချက်ပြပါလိမ့်မည်။ လိုအပ်သောအရွယ်အစားအတိုင်းပုတီးဖွဲ့စည်းကြောင်း - Next ကိုဝေမျှ (တဦးတည်း Bun ရှိရမည်) သို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ ဤပုံစံတှငျကြှနျုပျတို့က 10-15 မိနစ်နေဆဲရပ်နှင့်အလိပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်ပေးပါ။ သူတို့ကပဲဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း, ပတ်ပတ်လည်ဖြစ်နိုင်သည်။ သင်သည်ထိုသူတို့ (ကခရုခွံကဲ့သို့) စက်ဝိုင်းထဲမှာလှိမ့်ဝက်အူချောင်းမုန့်စိမ်းလိမ်, တွေအကြောင်းပါစေနှင့် granules သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ် nodules ၏ပုံစံ - သပ်သပ်ရပ်ရပ်အထုပ် 20 စင်တီမီတာရှည်လျားဝက်အူချောင်းမုန့်စိမ်းထားခြင်း။ ဆောင်းပါးတွေကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ဖုတ်ပေါ်ထွက်ချထားကြသည်ပြီးနောက်သကြားနှင့်အတူသူတို့ကို lubricates, ကြက်ဥအနှစ်ကြာပွတ်။ ဒါကအပိုထွန်းလင်းနှင့်တစ်ဦး appetizing အသွင်အပြင်ကိုငါပေးမည်။

190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖိုနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်ထဲမှာထားလေ၏။ ဖုတ် muffins အကြောင်းကို 25 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်, ကအားလုံးကိုအရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ browned နှင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်လျှင် - ကဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်အရာကိုတစ်ဦး signal ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်များအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

မုန့်စိမ်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Buns စာရွက်သူ့ဟာသူ, ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးနှင့်မဆိုအထူးပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်အချိန်ကအလွန်စျေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်, မုန့်ဖုတ်လိပ်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်, သငျသညျ, ထို့နောက်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရသာနဲ့မွှေးကိတ်မုန့်ကိုဖွင့်, အကောင်းတစ်ဦးခံစားချက်အတွက်အစဉ်အမြဲအခမဲ့အချိန်ခန့် 5 နာရီကြာထိုသို့ရွေးချယ်ပြီးရမည်ဖြစ်သည်။