ပြောင်းဖူး groats: အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပြောင်းဖူး grit ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်ရာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမကြာခဏချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြပါတယ်။ ၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအားဖြင့်အလားတူထုတ်ကုန်၏အခြားအမျိုးအစားများကိုယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။

ဒီနေ့ဒီပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် မှစ. ငါတို့သည်ဒါပေါ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်နိုငျကွောငျးအဘယ်သို့သောအကြောင်းသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

သမိုင်းဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်များ

ပြောင်းဖူး grit ကဘာလဲ? ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးဝင်သော features တွေအများအပြားမှလူသိများကြသည်။ သို့သော်လူတိုင်းမဒီအသီးပြောင်းဖူးကဲ့သို့အစပြုဘယ်မှာအကြောင်းပြောဆိုနိုင်ပါလိမ့်မည်။

အမေရိကန်သုတေသီများတောင်အမေရိက၏အားလုံးလေ့လာခဲ့သည်သူတို့ကိုမှုအရာလေ့လာရေးခရီးသွားတစ်အရေအတွက်, ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ထိုသို့တင်ပြထုတ်ကုန်များရိုင်းဘိုးဘွားသူသည်အကြောင်းကိုမဆိုအသိပညာကိုမပေးခဲ့ပါဘူး။ ဒါဟာဂူ၏ရှည်လျားသောသုတေသနစဉ်အတွင်း 1948 ခုနှစ်သာဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်တောင်ပိုင်းမက္ကဆီကိုသိပ္ပံပညာရှင်များအတွက်အလုပ်သမား-intensive တူးဖော်နေတဲ့သမိုင်းမ cobs ကိုရှာဖွေနိုင်ခဲ့ပါပြီ။ ဒါဟာသူတို့ပြောင်းဖူး၏ခေတ်သစ်ပုံစံများအနေဖြင့်လုံးဝနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားဖြစ်ကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူး grit: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ငါပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ဘယ်သို့သောအကြောင်းသင်ပြောပြခင်မှာအဲဒါကိုယေဘုယျအားဖြင့်ရှိပါတယ်အဘယျသို့ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြောပြသင့်တယ်ပေးအပ်သည်။

ပြောင်းဖူး grit - ကအလွန်တန်ဖိုးရှိသောနှင့်အာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင် B2, B1 နှင့် PP နှင့် 75% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ် provitamin A နှင့် carotene ပါရှိသည်။ ဒီပစ္စည်းကိုမကြာခဏအဟောင်းတွေကလူအဖြစ်အထိုင်များပါပြီသောသူတို့အားသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူး grit ၏အထူးဂုဏ်သတ္တိများနေ့တိုင်းနီးပါးသုံးခွင့်ပြုသည်။ အားလုံးပြီးနောက်တင်ပြထုတ်ကုန်အလွယ်တကူစာဖြစ်ကြသည်။

ကယ်လိုရီအစားအစာများ

ပြောင်းဖူး grit ဟင်းချက်အချိန်စားသုံးမဟုတ်ပါဘူး။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အဆင်းလှသောလိင်အများအပြားကဒီပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်အတူဟင်းလျာများကိုစားဝံ့ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အကြောင်းပြချက်ကဘာလဲ? ပြောင်းဖူး grit ၏ 100 ဂရမ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 325 ကယ်လိုရီများပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကို။ ဒါပေမယ့်မြင့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုရှိနေသော်လည်းဒီထုတ်ကုန်နေဆဲအဆိုးသင့်ရဲ့စံပြပုံသဏ္ဍာန်ကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ မြို့သားပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြ၏။ သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဟာသူတို့ရဲ့အစာခြေစွမ်းအင်တွေအများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသငျသညျအဆိနှင့်ပိုးသတ်ဆေးသင့်ခန္ဓာကိုယ်သန့်ရှင်းရေးမှတျစှမျးနိုငျပါ၏ဟုပြောလို့မရပါဘူး။

စီရီရယ်၏ဖွဲ့စည်းမှု

ပြောင်းဖူး grit, ငြင်းနေသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, သဲလွန်စ element တွေအများကြီးပါရှိသည်။ သူတို့တွင်, ငါသည်အထူးသဖြင့်ဆံပင်တိုးတက်မှုနှင့်သွားများခံတပ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့သောဆီလီကွန်, ကိုမီးမောင်းထိုးပြချင်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောအစေ့ကနေ Kasha အူထဲမှာဖြစ်ပေါ်နေသမျှသော putrefactive ဖြစ်စဉ်များဖိနှိပ်လို့ရပါတယ်။ ဤအချက်ကိုပန်းကန်ဓါတ်အမျှင်ဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ရှင်းလင်းထားပါသည်။

လူသိများသည်အတိုင်း, ကပြောင်းဖူး grit 8.3% ပရိုတိန်းတို့ပါဝင်သည်။ သို့သော်သူတို့ကမပြည့်စုံဖြစ်ကြပြီးမဟုတ်ဘဲညံ့ဖျင်းစုပ်ယူ။ ဤသည်ကိုမှန်မှန်ငါတို့ရှေ့မှာထုတ်ကုန်လောင်သူကလူများ, recover နှင့်အဆီပေါက်ကြလိမ့်မည်ဘယ်တော့မှဆိုလိုသည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ပြောင်းဖူး grit သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ ဒီပစ္စည်းကနေဘယ်မှာမျှမျှတတဘုံဟင်းလျာများသူတို့အားနိုင်ငံများရှိ, လူတွေနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါခံစားရဖို့လျော့နည်းများပါတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ပြောင်းဖူး grit: အန္တရာယ်

သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝဆိုထုတ်ကုန်, ပြောင်းဖူး grit နှင့်ဝသကဲ့သို့လွန်း၎င်း၏ contraindications ရှိပါတယ်။ အဆိုပါအန္တရာယ်ကသငျသညျ hypersensitive လျှင်အဖြစ်စူးရှသောအစာအိမ်နာအတွက် 12 tiperstnoj အူနှင့်အစာအိမ်ကသုံးစွဲဖို့, လူအားဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကျနော်တို့ဆရာဝန်များကပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး grit အပေါ်အခြေခံပြီးလုပ်ဟင်းလျာများ, အနိမ့်မွေးဖွားအလေးချိန်နှင့်အတူလူစားရန်အကြံပြုမဟုတ်ကြောင်းမပြောနိုင်ပါဘူး။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်ဒီထုတ်ကုန်သိသိသာသာကြောင့်လျှော့ချ, အစာစားချင်စိတ်ပေါ်တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသန

ပြောင်းဖူးကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းလျာများ grit နောက်ထပ်ဆွေးနွေးကြမည်သည့်၏ချက်ပြုတ်နည်းများပင်အပူကုသမှုပြီးနောက်အထက်ပါဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးကြပါဘူး။ ဒီထုတ်ကုန်သင့်ရဲ့ဝမ်းနဲ့ radionuclides နှင့်အဆိပ်ကနေတပြင်လုံးကိုသက်ရှိ clean ချင်သောသူတို့အဘို့ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာရိုးရာဆေးပညာအတွက်မျိုးဆက်ပွားစနစ်၏အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်ပြောင်းဖူး grit ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအကြံပြုကြောင်းကိုလည်းမှတ်သားရပါမည်, မျိုးမပွားနိုင်ခြင်း၏ကုသမှုနာကျင်ကာလ, လိင်စိတ်နဲ့သွေးဆုံးလျော့နည်းသွားသည်။

စကားမစပ်၏ဟင်းလျာများ ပြောင်းဖူး grit, ချက်ပြုတ်နည်းများ သင်သည်ကိုယ်အဘို့မြင်ကြလိမ့်မည်သည့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကြော်ဖက်တီးအစားအစာများနှင့်အရက်၏ deleterious သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်စွမ်းစျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအများကြီး, မပါဝင်ပါဘူး။

ကျနော်တို့ hominy ပြုပါ

တင်ပြပန်းကန်မော်လ်ဒိုဗာ, ရိုမေးနီးယားနှင့်အနောက်တိုင်းယူကရိန်းအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ထို့အပွငျကမှန်မှန်ချက်ပြုတ်နှင့်ကော့ကေးဆပ်။

ဖန်ဆင်းဂျုံယာဂု cornmeal ၏ သို့မဟုတ် grit အလွန်အသုံးဝင်နှင့်အာဟာရဖြစ်ကြသည်။ သူမ၏စာရွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသမျှသောအဘို့။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• ပြောင်းဖူး grit - အပြည့်အဝဖန်;
• သောက်သုံးရေ filtered ဖြစ်ပါတယ် - 3 ခွက် (နို့ကိုသုံးနိုင်သည်);
• iodized ဆား, သဲ-sahar- အသုံးပြုမှုကိုသမ္မာသတိ။

မူအရချက်ပြုတ်

များသောအားဖြင့် ပြောင်းဖူး grit ၏ဖန်ဆင်းဂျုံယာဂု အထူးအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူအတော်လေးခက်ခဲများနှင့်အထူဖြစ်လာသည်။ 3 သို့မဟုတ် 4 ကြိမ်မှာ volume ထဲမှာတိုးမြှင့်, နာရီဝက်တက်ကြွထုတ်ကုန်ပြသနာတွေ။

ဒီပန်းကန်အဘို့အအချက်အပြုတ်စာရွက်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်နို့အတူတူကွန်တိန်နာတင်ကြ၏-သကြားသဲထဲမှာပင်လယ်ဆားနဲ့ပြောင်းဖူး grit ပြီးနောက်။ re-အနာစိမ်းပြီးနောက်မီးနိမ့်ဆုံးမှလျော့နည်းစေပါသည်။ Cook ကဒီဟင်းပြောင်းဖူးအစေ့၏ပျော့ဖြည့်စွက်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ ဒီရှုပ်ထွေးခုနှစ်တွင်မှန်မှန်နှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့ကွန်တိန်နာတင်းကျပ်စွာတစ်စောင်ပတ်ရစ်ထားရပါမည်နှင့်များအတွက်¼နာရီကဲ့သို့သောစွန့်ခွာ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ထောပတ်နှင့်အတူဂျုံယာဂုသင့်ပါတယ်အရသာနှင့်နေဆဲနွေးဝတ်ပြုကြလော့။

စကားမစပ်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရပန်းကန်ဖရုံသီးနှင့်အခြောက်လှန်းအသီး (စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots) ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ပြောင်းဖူးကနေတခြားအဘယ်သို့ပြုသနည်း

ယခုတွင်သင်သည်ဘယ်လိုသိသော ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ grit ။ ပြောင်းဖူး cobs ၏စေ့စေ့စပ်စပ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏ရလဒ် - ဒါဟာထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းဆောင်ရည်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ သို့သော်တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောအသီးအနှံနှင့် (ထိုကဲ့သို့သောပေါက်ပေါက်နှင့်ပြောင်းဖူးအလွှာကဲ့သို့) အခြားထုတ်ကုန်များတို့၏အသီးကိုမေ့လျော့ခြင်းနှင့်မနိုင်။ ထိုထုတ်ကုန်အလွန်သာယာသောအရသာဖြစ်ကြပြီးကြမ်းပြောင်းဖူး grit ထက်ပိုကောင်းတွေဟာအစာကြေ။ သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဟင်းချိုဖြည့်များအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ ထို့ပြင်သူတို့ကအလွယ်တကူလက်ဖက်ရည်, နို့နှင့်အခြားအချိုရည်နှင့်အတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ နှင့်အညီ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သူတို့ကိုမသုံးမီသင်နောက်ထပ်သူတို့ကို process ရန်မလိုအပ်ရှိသည်။

သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ပြောင်းဖူး grit ၏လုပ်ထမင်းချက်ဂျုံယာဂုဒါခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်တကယ်အရသာထွက်လှည့်ဒီပန်းကန်မှကအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးပေသည်။ ဘယ်လိုအတိအကျ? ယခုဤဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

သိုလှောင်မှုပြောင်းဖူး grit ၏အဓိကအခွအေနသင့်လျော်သောအစိုဓာတ်နှင့်အပူချိန်အခြေအနေများဖြစ်ကြသည်။ 5 ...- 5 ° C တို့ - ထုတ်ကုန်ပါရှိသောသည်လေထုစိုထိုင်းဆနှင့်ပတ်သက်ပြီး 60-70% နဲ့အပူချိန်ဖြစ်သင့်ရှိရာအခန်းထဲရှိ

သိုလှောင်မှုဒီ mode အိမ်မှာကိုဖန်တီးရန်အတော်လေးခက်ခဲသည်။ ထိုအစီရီရယ်အပေါ်စတော့ရှယ်ယာတက်မပိုတစျခုထက်တစ်လအကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ထုတ်ကုန်များတွင်အလွယ်တကူသွင်းသို့မဟုတ်အင်းဆက်ပိုးမွှားလောင်းတယ်စေနိုင်သည်။

တည်နေရာနှင့်အတူကျနော်တို့နားလည်သဘောပေါက်ပါပြီ။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့စီရီရယ်ထားရှိပါလိမ့်မည်ရှိရာထုပ်ပိုး, ကော? Store ကိုပြောင်းဖူး grit polyethylene ထုပ်နှင့်အတူပိတ်သိမ်းထားတဲ့ဖန်အိုးထဲမှာဖြစ်သင့်သည်။

ဒါဟာအခန်းတစ်ခန်းထဲမှာစိုထိုင်းဆများလွန်းမြင့်မားသည်မှန်လျှင်, ထုတ်ကုန် rancid, အောက်အနံ့ဖြစ်လာပင်မှိုယ်ယူနိုင်ပါသည်ပြောသည်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဂျုံယာဂုသင်လျော်သောအရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်မည်မဟုတ်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ထုတ်ကုန်များတွင်ပိုးမွှားနေဆဲတက်အနာဆိုပါကထားရှိမည်ရာဗီရို, ကကောင်းကောင်းရေပူနဲ့အတူဆေးကြောပြီးတော့ခြောက်သွေ့လေခတ်ရပါမည်။ မုန်တိုင်းဒဏ်ခံစီရီရယ်များအတွက်ကြောင့်စွန့်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်။