ဘယ်လိုယူကရိန်းအတွက်အသားနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့

ယနေ့တွင်ငါသည်သင်တို့နှင့်အတူလတ်ဆတ် beetroot နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူယူကရိန်းအတွက်အသားနှင့်အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်မှာငါ့အသိပညာဝေမျှပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ကပင်ပိုပြီးအရသာဖြစ်လာ, boring ဘယ်တော့မှကြောင်းသူတို့အားဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းနှင့်ပစ္စုပ္ပန်၏နည်းနည်းပါပဲ။

တိုင်း Self-လေးစားအိမ်ရှင်မအသားနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြရပေမည်။ သင်ရုံချက်ပြုတ်၏မှော်ကမ္ဘာကနားမလည်စတင်နေကြသည်လျှင်မူကား, ဒီစာရွက်သည်သင်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်ဒီမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

•လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သား - 0.8-1 ကီလိုဂရမ်;
•အနီရောင် beet - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
•လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
•အာလူး - 4 PCs ။
•မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
• White ကကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
•ပဲ - တစ်ဝက်ခွက်;
•ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
•ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
•လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
•ငရုတ်ကောင်း;
•အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
•ပင်လယ်အော်အရွက်;
•ဆား။

ဘယ်လိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ အသားနှင့်အတူ

ပထမဦးစွာသင်ဝက်သားပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ အပိုင်းပိုင်းနှင့်ရေအေးထဲမှာသို့ကျဆင်းလာသို့ဖြတ်ယူပါ။ သိသိသာသာအသားကိုချက်ပြုတ်၏အချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပြီးနောက် 1-2 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်လိုအပ်သောသည်နှင့်အအေးနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းပြန်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အလတ်စားအပူမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့ဒုတိယရေချက်ပြုတ်အသား။ ဒါ့အပြင်အသားထမင်းချက်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဤဟင်းရည်အတွက်။ ဒါဟာနေ့ချင်းညချင်းက pre-စိမ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်နာရီပြီးနောက်ဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, beets နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ toasting အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ သင်ကအာလူးကိုပိုမိုပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့သူက beet ဖျော်ရည်ကနေအဆင်းလှသော pinkish က hue ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စာသား 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဒီအကြော်အဘို့အတော်လေးလုံလောက်ပါတယ်။

အမဲသားကိုနှင့်ပဲမျိုးစုံနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ဟင်းရည်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10-15 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။ ကြိုးစားပါ။ အရာအားလုံး OK ကိုလိုလျှင်, ထို့နောက်မီးကို turn off နှင့်ပြီနောက်ဟင်းထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အတွက်အိပ်ပျော်။ သငျသညျ, အစိမ်းကြက်သွန်နီအမွေးအစဉ်အလာ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့, ဒါပေမယ့်ဆော်ရဲလ်၏အရွက်ကိုသာ add နိုင်အောင်, အစိမ်းရောင်သောအခါ borscht အတွက်အများကြီးအလွန်ကောင်းသော။

အခုဆိုရင်သင်သိကြောင်း ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အသားနှင့်အတူ။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုစနစ်တကျလျှောက်ထားရန်? တာဝန်ထမ်းဆောင်ယူကရိန်း အနီရောင်ဟင်းချို ချဉ်မုန့်နှင့်အရသာနှင့်အတူအလွန်ပူ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ fritters နှင့်ဘေကွန်။ ဒါ့အပြင်သက်ဆိုင်ရာနက်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, သကြားအနည်းငယ်ဖြစ်ပါတယ်။ yum! စကားမစပ်, ဝက်သား၏မရှိခြင်းအတွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားတစ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

သင်တန်း၏ဤ, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း, ဒါပေမယ့်နွေရာသီထဲမှာ, လေးဆယ်ဒီဂရီအပူထဲမှာများသောပူကိုစားဝံ့ - Borsch ။ အခြေအနေကထဲကလမ်းအာနီယံ borscht ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

အအေးမိဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဘယ်အရာကိုမျှ ပို. လွယ်ကူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ beets ပြုတ်ပါကလက်သည်းများနှင့်ဆန်ခါ။ Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သခွားသီး။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ထိပ်တန်းမုန့် 4 ဇွန်းလောင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒိန်ချဉ်နှိုးဆော်နှင့်သဘာဝဓာတ်ငွေ့မရှိဘဲချမ်းအေးပြုတ်ရေသို့မဟုတ်သတ္တုရေသွန်းလောင်း။ အဖြစ်သို့နဲ့ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ တစ်ဦးကအအေးဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
• beets - 3 PCs ။
•သခွားသီး - 2 PCs ။
•ကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• chives, ဇီယာစေ့, parsley;
•အဆီဒိန်ချဉ် - 1 လီတာ;
•အချဉ်အလတ်စားရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
•ရေ - 0.5 လီတာ;
•ဆား / ငရုတ်ကောင်း။