ဘယ်လို beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့ - လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလိမ္မာသောအိမ်ရှင်မ

နွေရာသီအပူထဲမှာ beetroot ဟင်းချိုအားလုံးရုံအသက်ကယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ကောင်းစွာခန္ဓာကိုယ်အေးနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာဿုံရေငတ် quenches ဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ဗီတာမင် beetroot ၏နံပါတ်အတွင်းပထမဆုံးပူပန်းကန်မဆိုဖို့ထက်သာလွန်သည်။ beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင်တန်း, အ beet ။ သူမ၏အစ်ကိုသုံးအလယ်အပိုင်းပိုင်း။ ထိုအခါသင်သည်နှစ်ခုကြက်ဥတဝက်သံပုရာနှစ်ခုသခွားသီး, ငါးမုန်လာဥ, ဇီယာစေ့, နဲ့ parsley တစည်း, အမွေးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပထမတော့ကောင်းစွာ beets ကိုလျှော်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအတူအိုး၌ညှစ် beet ဖျော်ရည် တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏။ သူ beets တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာကိုငါပေးမည်။ နာရီဝက် beets ရဲ့အဆုံးမှာအပူထဲကနေဖယ်ရှားဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါဟင်းရည်ပူအထိဤတွင်, သကြားနဲ့ဆား၏တူညီသောလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ယခုငါတို့ပါးလွှာ strips တွေသို့မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးဖြတ်ရန်ရှိသည်။ ဤအချိန်တွင် beets အအေးထားပါတယ်, ဒါကြောင့်ခြစ်ရပါမည်။ ထို့နောက် Hard-ပြုတ်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းကြက်ဥ, Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဒါဟာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နေဆဲ chives ။ တစ်ဖန် beetroot ကြိုးစား, လိုအပ်ပါက, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တဲ့လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏ပြီးစီးပြီးနောက်။ ယခုတွင်သင်သည်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ဆန္ဒရှိပါက Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူတရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အဆုံး၌ရှိသမျှကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာခေတ္တ beetroot ထားရန်သေချာစေပါ - အကျိုးသက်ရောက်မှုရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ခုချင်းစီကိုအမြိုးသမီးတဒီချစ်ရာသခင်သည်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအသစ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခု, တတ်၏။

ဘယ်လို kefir အပေါ်အခြေခံပြီး beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကျနော်တို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ ကလေးများအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးနဲ့တူအချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ဒီစာရွက်, ။

ဒီတောင်းမည်ကြောင်းဒီတော့:

• ငါးအလတ်စားအာလူး;
• တစ်ခုမှာကြီးမားသော beets;
• သုံးကြက်ဥ;
• နှစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး;
• ဇီယာစေ့၏သေးငယ်တဲ့စည်း;
• chives;
• ပိုင့်ဒိန်ချဉ်,
• အချဉ်မုန့်တရာဂရမ်;
• Mayonnaise တဦးဇွန်း;
• ရေခုနစ်ရာ milliliters;
• အရသာအတွက်ဆား, citric အက်ဆစ်နဲ့သကြား။

ခင်မှာ beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, သင်အာလူး, ဥ, beets pre-ပြုတ်သူတို့ကိုအအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်ထိပ်ပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဘို့ mesh - သင်အထူး device ကိုသုံးနိုင်သည်။ အလွန်အဆင်ပြေပြေနဲ့ချွေတာအချိန်။ သခွားသီးဟာကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ဂရင်းခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, ဒီမှာအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ထားကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆုံးမှာသူကရေနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးပြီးမှသင်သည်အရသာမှ citric အက်ဆစ်နဲ့သကြားအနည်းငယ်ထည့်နောက်ဆုံးမှာဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ အဆိုပါရလဒ်အဆင်းလှသောမွှေးသော beetroot အရောင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Kefir beetroot သက်ရှိများအာလူးနဲ့ beets တွင်ပါရှိသောတ္ထုများအဖြစ်ဗီတာမင်ဘို့ကအားလုံးကိုအသုံးဝင်သောကြောင့်အစိမ်းလန်းသောကြွယ်ဝသောအရာ, အလွန်အသုံးဝင်သည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အသုံးဝင်သောဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့်, အဆီနိမ့်ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်တဲ့။ ရိုးရှင်းအစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာ - ဤတွင်ဒိန်ချဉ်အပေါ်အခြေခံပြီး beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပါပဲ။

သို့သော်ပူ beetroot လည်းရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်သူသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းဖြစ်ပါသည်။

ဤသည် beetroot ဟင်းချိုကိုအောင်မြင်စွာ borscht နှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်။ သင်ယူဖို့ beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, အရာအားလုံးကိုမသိပေမယ့်လည်းမခဲယဉ်းပေဘူး။ ဒီနေရာတွင်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ:

• beet သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောများထဲမှဇွန်း (သို့မဟုတ်လေးခုခရမ်းချဉ်သီး);
• မာဂျသို့မဟုတ်ဝက်ဆီ၏တဦးတည်းဇွန်း;
• နှစ်ခုအလတ်စားအာလူး;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• Laurel;
• parsley;
• မြည်းစမ်းဖို့ဆလရီ;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား, ရှာလကာရည်, သကြား,
• အချဉ်မုန့်,
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏သေးငယ်တဲ့စည်း။

ပထမဦးစွာသင် strips တွေထဲသို့ beets ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ရေနံနှင့်အတူကချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ, အသေးစား Cube အတွက်လိုက်သည်ကိုအာလူးထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ဆယ်မိနစ်အကြာတွင်ကျနော်တို့ရှေ့တော်၌, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, peppercorns နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် beets ထည့်ပါ။ ယခုတွင်သင်သည်ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားနှင့်အတူ beetroot ဟင်းချိုနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးဒီအိမ်ရှင်မကိုမြည်းစမ်းဖို့အသီးသီးကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ beetroot ထို့နောက်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်။ စားပွဲမှာ, ဖြစ်နိုင်ရင်ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်နှင့်အတူထောက်ပံ့သည်။