စည်းစိမ်, အရသာရှိတဲ့ဟင်းလှည့်ကိုဘယ်လိုအိမ်မှာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်,

ယေဘုယျအားဖြင့်အိမ်မှာအတော်လေးပိုင်ခွင့်မပေးဟင်းချိုချက်ပြုတ်, အအောင်မြင်ဆုံးအဖြစ်ဤဟင်း (ကသေးငယ်တဲ့ gobies, ဒါမှမဟုတ်ငါးကြင်းရဲ့ပင်လျှင်) လတ်ဆတ်တဲ့ငါးမီးပေါ်မှာပြန်သွားလေ၏။ ကလက်မှာမီးမဘွိုင်လာမမဟုတ်ကြောင်းထွက်လှည့်လျှင်မူကား, သင်ကအစဉ်အလာမီးဖိုနှင့်ဒယ်အိုး၏အကူအညီနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ analogue မျိုးပွားဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။

အိမ်မှာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ရန်, သင်ကစာရွက်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ တကယ်တော့အများအပြားရှိနေကြသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်အဲဒီမှာချက်ပြုတ်အချို့ကွဲပြားခြားနားမှုများနှင့်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနေဆဲဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ပိုကောင်းဆုံးဖြတ်ရရန်။ ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ရည်ရွယ်, သငျသညျငါးလည်းမှန်ကန်သောရှေးခယျြသငျ့ကွောငျးနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ - တချို့ထင်မမှတ်သော, တစ်ဦး sturgeon သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်တစ်ပိုက်, ပုံမှန်အတိုင်းနှင့် ruff ဖြစ်ပြီး, မ။ အဆိုးဆုံးမှာ, crucian ငါးကြင်းလာသို့မဟုတ်ပေမည်။ သို့မဟုတ်သင်အတော်ကြာမျိုးစိတ်ငါးကိုယူနိုင်ပါတယ်။

အဘယ်သူမျှမကိစ္စ , ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို တစ်ဦးကြွေအိုးနှင့်အနည်းငယ်မျှသာအပူထဲမှာလုပ်ဖို့အိမ်မှာ။ ထိုအကအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖုံးလွှမ်းမရသင့်ပါတယ်။ ပင်ဂန္စာရွက်ထဲမှာပန်းကန်အထူးအရသာနှင့်င့်လင်းမြင်သာပေးသောဗော့ဒ်ကာ, အသုံးပြုသည်။ လုံးဝအရက်ကိုမသောက်ရကြဘူးသောသူတို့အဘို့, ဒီပါဝင်ပစ္စည်းချန်လှပ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့အရသာအတော်လေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ "ညာဘက်ကို။ "

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အခြေခံစာရွက်အဘို့အိမ်မှာ

ငါးတွေ (အကောင်းဆုံးပုံမှန်အတိုင်း) ၏ကီလိုဂရမ်လျှင်, ဗော့ဒ်ကာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (မီးသီး 2, 1 မုန္လာဥနီ, parsley အမြစ်နဲ့ 4 အာလူး), နံ့သာမျိုးကို (ပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း), ထောပတ်တစ်ဇွန်း, ဆား, ဇီယာစေ့၏ 70 ml ရေ 2.5 L ကိုအခကြေးငွေကောက်ခံ ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့် parsley အမြစ် Cube သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန် add နှင့်ငါးကိုပွငျဆငျထားတဲ့ကာလအတွင်းအခြား 10 မိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာ, 10 မိနစ်ပြုတ်, (လုံးဝအရေပြားအတွက်) အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ပေးပို့ပါ။ ဒါဟာစင်ကြယ်လျှော်တော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးဖြတ်မပြုရပါ။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်ကြောင်းနှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်, ဆားဟင်းချို add ငါးပြန်ပို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်, ထိုဗော့ဒ်ကာလောင်းထောပတ်, ဖမ်းကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် add ပြီးတော့အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ် ပင်လယ်အော်အရွက် နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို pangasius တန်းကနေအိမ်မှာ

တကယ်တော့မအတော်လေးနား, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲတစ်ဦးငါးဟင်းချိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ငါးတန်းက၎င်း၏ချက်ပြုတ်လျှင်, အထူးသဖြင့်ငါးခူ မှစ. , ဂန္တဦးတည်းနှင့်အတူဘုံအတွက်ဘာမျှမရှိခြင်း, အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောရလဒ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ညာဘက်ငါးဒီမှာရှာဖွေထားတဲ့မြို့ပြပတ်ဝန်းကျင်အတွက် fantasize နှင့်စမ်းသပ်ဖို့ရှိသည်ဖို့တစ်ခါတစ်ရံခက်ခဲသည်။

တစ်အာလူးစုံတွဲတစျခုမုန်လာဥနီနှင့်တဦးတည်းကြက်သွန်နီ - pangasius ၏စင်ပေါ်တွင်သင်သည်ရေ 2 လီတာ, ဆား, အရသာမှနံ့သာမျိုး, အစိမ်းရောင်တွေအများကြီး (ဇီယာစေ့, parsley) အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာသင်ရေပြုတ်ပါ, အဲဒီနောက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး: အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်သန့်စင်ကုန်တယ်နှင့်နားမှစလှေတျတျောနေကြသည်။ တစ်ဦးချင်းစီပစ္စည်းဟင်းချိုပြီးနောက်နောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့သေချာပါဖြစ်သင့်သည်။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အဲဒီနောက်ဟင်းချိုသူတို့ကိုပို့ပေးပါနှင့်အတူတူပင်ငွေပမာဏကိုချက်ပြုတ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးကိုပြင်ဆင်သောကာလအတွင်းအကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ထွက်ခွာသွားကြပါတယ်။

ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင်တစ်ပန်းကန်ကွိုးစားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လိုအပ်အဖြစ်ကိုချွတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အောင်မြင်မှုအတွက်ကောင်းသောဟာသယုံကြည်ခြင်းနှင့်လုပ် - ပန်းကန်ရပ်တည်ချက်နှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ် 20 တစ်အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, အရေးမပါဘူးနှင့်ထုတ်ကုန်နေဆဲအရေးအကြီးဆုံးကတော့ကိုသုံးပါသောအရာမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်ကွကုနျအံ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။