Halibut ငါး: ဘယ်လိုစနစ်တကျငါးချက်ပြုတ်ရန်

က ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သော halibut ငါးသို့မဟုတ်, ဝါး - မြောက်ပိုင်းအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာနှင့်ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာမှာတွေ့ရှိသော flatfish ၏မိသားစုဝင်တစ်ဦးငါး, ။ ထို့အပြင်ကပိုပြီးစျေးကောင်း, က "တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှ" halibut ငါး၏မြောက်ဘက်ယုံကြည် ငါးအသား တစ်ဦးမှအထူးအရသာနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ငါစနစ်တကျပြုလုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, halibut ငါးတန်ဖိုးထားဘာအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီတင်ဒါနှင့်အရသာရှိတဲ့ငါးအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုငါတို့သည်အမဲသား halibut ငါးတန်ဖိုးထား

halibut ငါး - လုံလောက်တဲ့အဆီပြန်ငါး, အမဲသားကအဲဒီတ္ထုများအခမဲ့အစွန်းရောက်ဆန့်ကျင်ခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေး, အီးသဲလွန်စပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်ကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင် D ကို, B, ကြွယ်ဝနေသည်။ ဤသည်ကိုအလွန်ကင်ဆာကျိတ်များ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ ဆယ်လီနီယမ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသည်း၏ကောင်းသောအလုပ်လုပ်နိုင်ရန်အတွက်ထိန်းသိမ်းထားအသား halibut ငါး microdozes, တွေ့ရပါသည်။ သို့သော်အများဆုံးအသား halibut ငါး Omega-3 fatty acids ၎င်း၏အဆင့်မြင့်တွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုတန်ဖိုးထားသည်။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများကိုသွေးခဲမှုကိုကာကွယ်တားဆီးရန်နှင့်ပုံမမှန်ခြင်း၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချခြင်းအားဖြင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ halibut ငါး - ဒါကထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောငါးဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လို, ကအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ဖုတ် halibut ငါး

ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများများမှာ halibut ငါး။ halibut ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်မီးဖို - နံနက်စာ၏အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်အဓိကဟင်းအဖြစ်သင့်လျော်ကြောင်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ဒီတော့ halibut ငါးကိုချက်ပြုတ်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်ကိုယူ:

- ငါး halibut ငါး - 500 ဂရမ်; ။

- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။

- courgette (zucchini ပိုကောင်း) - 1 pc ။

- ဆား,

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အနည်းငယ်;

- သံလွင်ဆီ - 30 ဂရမ်; ။

- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့;

- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

- သံပုရာ - အပိုင်းပိုင်း၏¼။

halibut ငါး, ဆေးကြောအကြောင်းကို 2-3 စင်တီမီတာအထူတဖဲ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီနှင့်မိုးဖွဲ, အနိမ့်နှစ်ဖက်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမီးဖို၌သွင်းထားသို့ခုတ်ဖြတ်။ မိနစ် 30 170 မှာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန် S ။ halibut ငါးပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, zucchini နှင့်မုန်လာဥတုတ်ခုတ်, ထို့နောက်အခြား 3 မိနစ်များအတွက် zucchini နဲ့ကြော် add ခန့် 3 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် carrots ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ထားပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အရသာနှင့်အတူရာသီ သံလွင်ဆီ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသံပုရာတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့တန်ဆာများကို ပြင်. , စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

ဝိုင်ဖြူအတွက် Turbot

နှင့်အညီ, သငျသညျနိုင်ပါတယ် ငါးထွက်ထား သောစပျစ်ရည်၌တည်၏။ စပျစ်ရည်အတွက် Turbot - စားသောက်ဆိုင်မီနူးကနေမုန့်ညက်။ ဒါဟာပူဟင်းလျာများ၏ပုံစံအတွက်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီတော့ halibut ငါး braised - ဝိုင်ဖြူအတွက်လုပ်ဖို့ဘယ်လို? ဤသည်ကိုအောက်ပါလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- halibut ငါး - 2 အသေကောင်;

- ထိုအရည်ကျိုထောပတ် - 4 ဇွန်း;

- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။

- မည်သည့်အဖြူစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို - ဖန်ခွက်၏¼;

- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,

- ကြက်ဥ - 1 pc; ။

- မုန့် - 2 ဇွန်း,

- Mayonnaise ။

halibut ငါးအသေကောင်ရေဆေး, စင်ကြယ်သောအခွံနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်, မုန်လာဉဝါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှ, ထောပတ်များ၏စံချိန်စံညွှန်းမှတစ်ဝက်ထည့်ပါ။ halibut ငါး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဒယ်အိုးထဲသို့စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, နှင့်ရေလေးပုံတစ်ပုံခွက်, ကအားလုံးကိုဖုံးလွှမ်းပြီးနောက်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလယ်အလတ်အပူမှာအဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါဆူပြီးနောက်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖိုတဖို၌ငံပြာရည်နှင့်နေရာလောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဒယ်အိုးရပျရပျကနေငါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါး Brown ပြီးတာနဲ့ - ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျအထဲက ယူ. စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ အပါအဘို့သင့်ကိုအာလူးသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

halibut ငါး grilling များအတွက် creamy ငံပြာရည်

ဤသည်ငံပြာရည်အဘို့အကောင်းဆုံးသင့်တော်ပါတယ် ငါး grilling halibut ငါး။ စနစ်တကျကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? သငျသညျ, အ Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥအနှစ်ရောနှောဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းအနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်ကြာပွတ်မုန့်ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်မပြုတ်မချက်ခဲ့ဘူး!

သငျသညျမီးဖုတ်ထားသော halibut ငါးကိုကြိုက်သလား? ကောင်းပြီ, ကြီးသော! ဒါဟာအရသာနှင့်နူးညံ့သောငါးသည်ကလွယ်ကူချက်ပြုတ်။ ဒါပေမယ့်အရာရာဖြည့်ညှင်းအတွက်ကောင်းသောကြောင်းကိုသတိရပါ။ ယင်း၏အသားအလွန်အဆီကြောင့်လည်း, ဒီငါးများကသိမ်းသွားရမထားပါနဲ့။ ကဂရုတစိုက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သူတွေကိုအတွက်အသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်ဒါကြောင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လုံးဝနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် - အသည်းရောင်အသားဝါဘီမှထမြောက်သူတွေကို။