ဘယ်လို meatballs အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့

မြည်းစမ်း meatballs အတူဟင်းချို အစောပိုင်းကလေးဘဝထဲကနေအများကြီးမှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏မိခင်နှင့်အဖွားမိသားစုတစ်စုလုံးအစာကျွေးဖို့ဘယ်လိုအရသာများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာသိတယ်, ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကနေပုံပဲ။ ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မကိုသိရန်လိုအပ်ပါ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို meatballs အတူ။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အဓိကအားသာချက်များကိုရိုးရှင်းခြင်း, ထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုနိုင်စွမ်းအစိတ်အပိုင်းများ, လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်လွယ်ကူခြင်း, ကောင်းသော်ပြီးအစာချေခြင်းနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ သင်ယူချင် သည့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို လျင်မြန်စွာ meatballs နှင့်က, အရသာရှိတဲ့ appetizing နှင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်သနည်း

, ဂန္ဗားရှင်းအဘို့ငါတို့သည်မယ့်အိုးကိုယူရမယ်ရေ 1.5 လီတာနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနဲ့ 1 ကြက်သွန်ကချွတ် drop, ထုကုန်တယ်, အာလူး (3-4 အပိုင်းပိုင်း), ခြစ်မုန်လာဥ (1 pc ။ ) ဤအချိန်အတောအတွင်း 10 မိနစ်ချက်ပြုတ် သငျသညျ minced အသားကနေ meatballs စေနိုင်သည်။ ကပွား, 1 ကြက်ဥကိုမောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးကို add နှင့်အသေးစား meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာကသူတို့ကိုပစ်နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသေချာပေါက်ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ထုတ်ပြီးနောက်ဟင်းချိုကနေဖယ်ရှားသောကုန်တယ်ဇီယာစေ့, chives နဲ့ parsley, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1, add နိုင်ပါတယ်။ ရပ်တည်ချက်, နာရီဝက်အဘို့အဖုံးအုပ်လျက်နှင့်သင်သည်သင်၏မုန့်ညက်စတင်နိုင်ပါသည်ကြပါစို့။

သေးငယ်တဲ့လှည့်ကွက်အိမ်ရှင်မတစ်ဦးချင်းစီမိသားစုဝင်များ၏အရသာအပေါ်အခြေခံပြီး, တစ်ဦးချင်းအရသာ, အရောင်နဲ့အနံ့ကချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုအကောင့်သို့ယူ meatballs နှင့်အတူဟင်းချိုဟင်းချက်။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်လက်တွေ့ကြက်သွန်ခေါင်းကို add နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကိုပြုတ်ကြက်သွန်နီကြိုက်နှစ်သက်မပါဘူးဆိုရင်ထို့နောက်သူကပဲ, ပစ်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးနာမကျန်းပြီးနောက်ငယ်ရွယ်ကလေးများနှင့်ပိုငျးအခွားကို၎င်းငျးပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့, တစ်ဦးဟင်းချို zazharki ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ နှင့်ပိုပြီးအာဟာရအစားအစာပရိတ်သတ်တွေယခင်ကဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏နေရာလေးကိုအပိုင်းအစသည်။

အဆိုပါ stuffing ကြက်ဥ, ဒါပေမယ့်လည်းနံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန့်အဖြူပျော့ဖတ်, အရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှု meatballs အဘို့အခြောက်မှိုသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသာထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ breadcrumbs minced အသားဘောလုံးအတွက်သမာဓိရှိအပ်သဖြင့်, အရောင်သို့မဟုတ်အထူးကြိုင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည်။

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ကြိုးစားနေကြသူများစွာသောလူ, အမြဲမေးခွန်းမေးဖို့: meatballs နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ? အလွန်လွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါမြေပြင်အမဲသား (300g), ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုတစ်လေးညှင်းပွင့ဖွဲ့စည်းရန် 1 ကြက်ဥ, breadcrumbs နှင့်ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ထည့်ပါ။ အဆင်သင့် meatballs ဆူရေ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်အာလူးမှ add, julienne မုန်လာဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်သို့ဖြတ်, ပါးလွှာချစ်ပ်, ဆန်ဆေးကြော။ နာရီဝက်အဘို့အကွတ်။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ချပြီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

အဆင်သင့်ဟင်းချိုအရသာ 1st တိုးတက်လာဖို့ add, အင်တုံသို့သွန်းလောင်း။ l ။ အချဉ်မုန့်။ မီးဖိုချောင်မှာ, အစဉ်အမြဲအများကြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူမချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှအများဆုံးလက်တွေ့ကျတဲ့အသေးချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ လက်၌ကပ်မ meatballs, အမဲသားဖွဲ့စည်းသည့်အခါဥပမာ, သူတို့အခါအားလျော်စွာရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရမည်။

ဟင်းချို, ဆောင်းတွင်းများအတွက်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းရည်ကိုသုံးပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချိန်ကုန်သက်သာခြင်း, ဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ပြင်ဆင်မှုဖို့ menu နဲ့ချဉ်းကပ်နည်းကွဲပြားသည်။

သင်မက္ကဆီကန်ပေါ် meatballs အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုပါသလား? ဤသည်ပန်းကန်ဆောင်းတွင်းအေးသောကာလ၌အလွန်ရေပန်းစားနှင့်အသုံးဝင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ကြီးမားတဲ့အိုးမဆိုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည် ဟင်းရည် (အမဲသား, ကြက်သား) နှင့် 3 ရေမျက်မှန်နှင့်အတူကမှေးမှိန်။ ဆင့်ကဲရေဆန်ကြက်သွန်ဆူ၌နှစ်ပြီးသော (1 pc ။ ), ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 2 ချပ်, ဆလရီ။

ထိုအခါကုန်တယ်အာလူး 3.5 ခွက်, 2 pc ထည့်ပါ။ Pre-ဖြတ်ထားတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အဝါရောင်အရောင်, ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံး။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြသည်တိုင်အောင်, သငျသညျအလျင်အမြန် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဆား, ဇီ, oregano, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ Add နှင့်ပြုတ်ဆန်နှင့်မုန့်ညက်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီ, ¼ခွက်ကို½။ ထိုအခါဟင်းရည်ခွက်ကိုတစ်တတိယလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်ဂရုတစိုက်ချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ meatballs အဆိုပါဟင်းရည်၌နှစ်ပြီးသော, မျက်စိကန်းနှင့် 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ 4 PCs ခုတ်။ မုန်လာဥနီနှင့်½ခွက်ကို cilantro, 2 ခွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ခွဲ။ ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်မကုန်မီမကြာမီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိမ့်ကျအပူပေါ်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ မက္ကဆီကန်ငရုတ်ကောင်း၏အထူးအမျိုးပေါင်းဟင်းချိုတွေလိုပဲစေရန်အသုံးပြုကြသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီတစ်အပျော်တမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံသူကသေးငယ်တဲ့ပမာဏ paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်းငရုတ်သီးသုံးစွဲဖို့လုံလောက်ပါတယ်။

ထိုလုလင်သည်အမြှောင်ရိုးရာစာရွက်ပေါ် meatballs နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်အသုံးဝင်သည်။ သင်သာသူတို့ကိုပြုတ်ဖို့လိုအပျကွောငျးကိုသတိရပါ, ဒါပေမယ့်, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်သီးခြားစီကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကြပါဘူး။ ထိုအခါအခြေခံစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီး, stuffing နှင့်ဟင်းရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာကစားသူတို့ရဲ့အထူးအကြံကိုကြံနိုင်ပါတယ်။

meatballs မှို, ပဲနှင့်အစိမ်းရောင်များထို့အပြင်နှင့်အတူ, အသား, ငါးကနေချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မှိုသို့မဟုတ်ပဲထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အရသာဟင်းချိုယနေ့ငယ်ရွယ်အိမ်ရှင်မများနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်များအဘို့အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါသည်အိုးသို့မဟုတ် multivarka ရယူသည်။