ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အိတ်: စာရွက်

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အိတ် - တချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဓိကဟင်း, စပ်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာ၏ပြီးပြည့်စုံရောနှော။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျချက်ပြုတ်အချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အိတ်

ဒီနေရာမှာတစ်ဦးကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာချွေဟင်းလျာများများအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်လို hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ ကိုအောက်တွင်ဖတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ:

• ငါးဝက်အူချောင်းချပ်သို့ဖြတ်နှင့်သူတို့ပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦး skillet ၌သူတို့ကိုကြော်။
• အဆိုပါခွံကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့နှစ်ခုကြက်သွန်နီခုတ်။ ထိုအခါဝက်အူချောင်းစေနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစားအစာများကိုအတူတူကြော်မှဆက်လက်။
• သုံး peeled မုန်လာဥဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ်သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြီးတော့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ skillet, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီမှသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။
• ဝက်အမဲချိတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ယူ. ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ဖျက်စီး။ , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆားနှင့်အတူအလွတ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ရာသီ၏ကျန် Add ငရုတ်ကောင်းအချို့ကိုပဲထားကောင်းစွာရောမွှေပါ။
• ရေပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်ထဲသို့လောင်း, 40 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအဖုံးများနှင့်ထမင်းချက်-အိတ်နှင့်ဖုံး။

အဆင်သင့်မုန့်ညက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပူဝတ်ပြုပြားပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka multivarka အတွက်

သငျသညျမီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်အချိန်အများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ဤစာရွက်အာရုံစိုက်။ ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ကရိယာမှကျေးဇူးတင်ပါသည်သင်ခဲချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏လမ်းကြောင်းထိန်းထားနိုင်တယ်နှင့်ပိုပြီးအရေးတကြီးကိစ္စရပ်များပြုပါရန်။ ကြော်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ halophytes multivarka အတွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်ကိုစင်ကြယ်စေကြက်သွန် 100 ဂရမ်။
• ကိုရီးယားအဘို့အပါးလွှာ strips တွေသို့မဟုတ်ဆန်ခါမုန်လာဥသို့ဖြတ်လုပ်ငန်းများ၌မုန်လာဥ 100 ဂရမ်။
• အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၏ 700 ဂရမ်ထုခုတ်။
• ကွင်းသို့ဖြတ်နို့ဝက်အူချောင်း 200 ဂရမ်။
• ကကြက်သွန်နီများနှင့်မုန်လာဥနီကိုပြင်ဆင်သည့် "ကြော်" mode မှာ device ကိုကိုဖွင့်မည်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ကြော်။
• အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေအရောင်ဆည်းပူးသောအခါ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကို add ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အတူတူကအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။
• ပူခွေးတစ်ခွက်ကို Add လေးဇွန်း ketchup နှင့်အတူရာသီအစားအစာများ, ဆား, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

တစ်နာရီဆယ်မိနစ် "သတ်" mode ကို Set ရေ 100 ml ကိုထည့်ပါ။ လက်ျာအချိန်လိမ့်မည်သည့်အခါ, သင်ကအရသာနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာရ။ multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka အလွန်မွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းရ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူက decorating ပူစားပွဲပေါ်မှာမှအချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Pickled နှင့်အတူ Solyanka

ဤသည်ပန်းကန်တောက်ပခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအရသာရှိပြီးသောကြောင့်, ကိုချစ်နှင့်သင့်ချစ်ရသူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကိုပြင် လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ hodgepodge သင်သည်တတ်နိုင်, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဒဏ်ငွေ strips တွေတစ်ကီလိုဂရမ်သို့ဖျက်စီး, ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ဆားနယ်, မိမိလက်နှင့်အတူက mash ။
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှစ်ခုဇွန်းရမညျဖြည့်စွက်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်လွှဲပြောင်းပါ။
• သေးငယ်တဲ့မီးအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်။
• သီးခြားစီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, တဦးတည်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှစ်ယောက်မုန်လာဥတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။
• နှစ်ဦးက marinated သခွားသီး (သင် ယူ. ဆားနိုင်သည်) သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးပြန်သွားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရေဖြည့်စွက်, ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
• လေးအိုအန်စာတုံးနှင့်ထောပတ် 30 ဂရမ်နှင့်အတူထုတ်ကုန်၏ကျန်သူတို့ကိုထည့်ပါ။
• သည်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီဒယ်အိုးရဲ့ contents လွှဲပြောင်းပါ။

နိမ့်အပူပန်းကန်ကျော်မျှတည်ထားပါမိနစ်အနည်းငယ်, ပြီးတော့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

မွှေး solyanka

ဒီပန်းကန်အဘို့ကျွန်တော်အထူးအရသာပေးရတောက်ပနံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ။ ကြော် Salsola ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်, သငျသညျကိုအောကျတှငျဖတျရှုနိုင်သည်

• ရွှေအညိုသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်ထို့နောက်ချပ် 200 ဂရမ်ဝက်အူချောင်းဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်နီသူတို့ကို Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုအတူတကွချက်ပြုတ်။
• အခွံနှင့်တုတ်သို့နှစ်ခုမုန်လာဥနှင့်ဆလရီဖြတ်ခြစ်။ ငရုတ်ကောင်းမွှေး paprika အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအခြောက်လေးညှင်းပွင့သုံးခုကိုမြည်းစမ်းဖို့သစ်ကြံပိုးနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း add, ဒယ်အိုးဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့အတူတကွချက်ပြုတ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ကီလိုဂရမ်ဖြာနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
• အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီပန်းကန်မျှတည်ထားပါထို့နောက်အနာစိမ်းကငါဆောင်ခဲ့မည်ဒယ်အိုးရေထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဆုံးမှာကငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီဖြစ်သင့်သည်။

ပူပြင်းစားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ Salsola ။

Solyanka "ရာသီအလိုက်"

ဒါကြောင့်ကြွလာသောအခါ, ရိတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ဟာအံ့သြစရာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူတစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအရသာဆက်ဆံပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ halophyte ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အောက်ကစာရွက်ဖတ်ရန်:

• ရေချိုးနှင့် Cube တဦးတည်းအလတ်စားအရွယ်အစားထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးချလိုက်တယ်။ ကြော်ဒယ်အိုးနှင့်၎င်း၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Preheat ။
• အလားတူပင်ဝက်အူချောင်း mince 300 ဂရမ် (သောက်သည်အသားနှင့်ရောနိုင်ပါသည်), ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏ (သေးငယ်လွန်းမပါ), 500 ဂရမ် Cut, ဆားနှင့်သူမ၏လက်အား mash ။ ထိုနောက်မှအပျော့သည်အထိမပါဘဲအခြားထုတ်ကုန်များကနေငြိမ်းအေး။
• အစိမ်းရောင်ပဲ 150 ဂရမ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော် 400 ဂရမ်။
• (ကိုပြင်ဆင်ကဲ့သို့တူညီသောနိုင်ရန်အတွက်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်အလွှာ stacked စင်ကြယ်ဖန်အိုးတလုံးမှာတော့သူတို့ကိုရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်လေးပုံတပုံနာရီပေါ်မှမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြင်ဆင်ထားရန်သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။

သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီမှတစ်ဦးချင်းစီအလွှာဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။

အာလူးနှင့် Sosikov နှင့်အတူ Solyanka

သငျသညျမိသားစုအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာညစာအလိုရှိလျက်ရုံနာရီဝက်အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဒါကကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည်:

• ဒယ်အိုး (သီးခြားစီ) ကိုစင်ကြယ်စေအရက်ဆိုင်ထဲမှာကြော်နဲ့အာလူး, အစိမ်းပဲ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်ကောက်ရိုး, ကုန်တယ် zucchini သို့မဟုတ် zucchini ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားသောအိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ယင်း၏အရသာအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းသင့်ကိုယ်ပိုင်သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏ။
• အချပ်များနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းသို့ဖြတ်ဝက်အူချောင်း (သင်သောက်သည်အသားယူနိုင်ပါသည်) - Cube ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာ၌သူတို့ကိုကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပေးပို့ပါ။
• အချဉ်မုန့်နှင့်ရေကိုသေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏နှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်sauté။
• သားအပေါင်းတို့, ထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့နှင့်ရာသီဆားနဲ့သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆယ်မိနစ်အားလုံးကိုအတူတူမျှတည်ထားပါ, ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြလော့။

ကောက်ချက်

အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုက်နှစ်သက်မယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်, နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်အိတ်သင့်စားပွဲမှာမကြာခဏဧည့်သည်ဖြစ်လိမ့်မည်။