မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကင်အသား: စာရွက်

ကင် သတ္တုပါးထဲမှာအသား မီးဖို၌အချိန်ကြာမြင့်စွာမရရန်ပြင်ဆင်နေနှင့်အတော်လေးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုညစာဒီပန်းကန်စုံလင်သောသတိပြုရကျိုးနပ်သည်, သို့သော်သီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုလွယ်ကူသောဘက်ပန်းကန်လုပ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ကင်အသား သတ္တုပါးဓာတ်ပုံနှင့်စာရွက်ထဲမှာ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောသံပုရာ - အသီး 1 သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ;
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 3-4 အသေးစား pinch;
• Mayonnaise ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 2 ဇွန်း,
• ရင်သားကင်ဆာဇာတိပကတိအားဖြင့်သို့မဟုတ်နွားငယ်သား (ရရှိနိုင်ပါသည်ဝက်သား) - 1 ကီလိုဂရမ်;
• paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) - အနည်းငယ် sprig;
• ပင်လယ်ဆား - 2/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း။

အမဲသားကိုကုန်ပစ္စည်းများ၏ processing

ယင်းသတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောအသား နွားငယ်သားများနှင့်ဝက်သားမှရရှိသောတစ်အရသာရှိတဲ့အတိုင်းမီးဖိုတဖို၌။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများအဘို့ကိုယူနိုင်ပြီးဘေကွန်နှင့်စင်ကြယ်သောပျော့ဖတ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့အရိုးနှင့်ပိုလျှံအဆီမပါဘဲဝယ်ယူခဲ့သည့် duhovochnom ကက်ဘိနက်ထဲမှာအသားပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်ကနောက်ဆုံးမှာသင်သည်မည်သည့်ပြဿနာများမုဆိုးမမပါဘဲခေါက်နိုင်သည့်ရေလှောင်ကန်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, အတူတက်အဆုံးသတ်နိုင်အောင်, 2 ရှက်သို့ချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဖြတ်၏အဆုံးသည်အထိဂရုတစိုက်ပြုလုပ်လျှော်တစ်ပေါင်နွားငယ်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူ, ပြီးတော့မပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။

marinade ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

တစ်ဦးမချခင် သတ္တုပါး၌ဖုတ်အသား မီးဖို၌, တကမွှေးငံပြာရည်အတွက်နွားငယ်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရေရှည်တည်တံ့ဖို့မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ ပထမဦးဆုံးသံပုရာ, အလယ်အလတ်အဆီ Mayonnaise, ပင်လယ်ဆား, စမုန်ဖြူ, paprika, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူကနေလောလောလတ်လတ်ညှစ်ရည်ကိုရောနှောခံရဖို့သေးငယ်တဲ့ဖလား၌၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ အဲဒီနောကျ, အရရှိလာတဲ့အရောအနှောအသားလုံးဝအင်္ကျီဖြစ်နှင့် ပတ်သက်. 45-60 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအိုးတလုံးထဲမှာစွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းထုတ်ကုန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာကပိုအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်စုပ်ယူ။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကင်အသားအမဲသားနှင့် marinade, ဒါပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမသာများအသုံးပြုခြင်းများအတွက်ပေးပါသည်။ သူတို့ကဆေးသန့်စင်, လိုအပ်လျှင်, ပြီးတော့ထုခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောကျတှငျ ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ က၎င်း၏မျက်နှာပြင်ဇီယာစေ့, parsley နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကျော်ဖြန့်ဝေဖို့ Marine အမဲသားကိုပြိုကွဲဖို့လိုအပ်ပါသည်။ Next ကိုနွားငယ်သားတစ်ဦးအလိပ်ပတ်ရစ်မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုပါးပေါ်ရွှေ့နှင့်ကောင်းစွာတက်ခြုံရပါမည်။

ဘယ်လိုဘယ်လောက်သတ္တုပါးထဲမှာအသားဖုတ်

marinated နွားငယ်သားပူ duhovochnom ဗီရိုထဲမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40-60 မိနစ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အချိန်အသားများ၏အစုအဝေးကိုဖြတ်သန်းအဖြစ်အရသာနှင့်နူးညံ့မှုအတွက်ထုတ်ကုန်ကြိုးစား, get သငျ့သညျ။ အဆိုပါပန်းကန်အပြည့်အဝပြင်ဆင်လျှင်, သတ္တုပါးထဲကနေဖယ်ရှားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်နေရာအကြံပြုသည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဆင်သင့်အသားထုတ်ကုန်ပူစားပွဲပေါ်မှာထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။ ဒါ့အပြင်ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအပါအ file ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကြော်နွားငယ်သား mash အာလူး, spaghetti, buckwheat သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲစေနိုင်သည်။ ထိုသို့သောအသားလည်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် ketchup လျှောက်ထားရန်အကြံပြုသည်။