သတ္တုပါး၌ဖုတ်, အသားဟင်းချက်

မုန့်ဖုတ် - ဤဖြစ်ကောင်းအစားအသောက်ပြင်ဆင်မှု၏ရှေးအကျဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်ပူပြာ၌ဖွင့်မီးသို့မဟုတ်ဖုတ်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုများနှင့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ခေတ်သစ်မီးဖိုကိုသုံးပေမယ့်ရလဒ်နီးပါးအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် - ပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းပန်းကန်, ပိုလျှံဆီဥနှင့်ကင်ဆာအပေါ်ယံလွှာမပါဘဲ။

ဒါကြောင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်လေ့လာရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမလိုအပ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ဆွဲဆောင်မှုခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်ဖုတ်။ ပန်းကန်ကိုယ်နှိုက်ကချက်ပြုတ်နှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်, - ကိုပြင်ဆင်မီးဖို၌ထားအစားအစာများ, အတွတ် timer အပေါ် switch သည်။

ကင်တစ်ခုမှာလမ်းသတ္တုပါးအတွက်အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်နေသည်။ ထို့ကြောင့်သင်ကအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငါး, ကြက်သားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက် - သင့်လျော်သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ပါ။

ဒါဟာဒါကြောင့်ခက်ခဲတဲ့ပုံပေါ်မလဲ တကယ်တော့မီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်၏အရသာကိုအထုပ်ကိုဘယ်လိုကြပ်ခဲ့ပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဒါကြောင့်အသီးဖျော်ရည်ဖို့ sutures ဖွဲ့စည်းရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်အတွင်းမှထွက်ခွာသွားခဲ့သည်, ထိုဆန့်ကျင်အပေါ်စီးမရ, မီးရှို့မဟုတ်ပါဘူး။

အဲဒါကိုလည်းပါးလွှာမဖြစ်သင့်, ရှေးခယျြနှင့်သတ္တုပါး၏ညာဘက်ကြင်နာဖို့အရေးကြီးတယ်, ဒါကြောင့်ကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစားအစာများကပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ လယ်မြေသာ 8-9 မိုက်ခရွန်သတ္တုပါးရှိပါတယ်လျှင်ထိုကွောငျ့,, ကထုတ်ကုန်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကမတိုင်မီဝက်အတွင်းခေါက်ရပါမည်။ စကားမစပ်မဟုတ်ဘဲဖျာပေါ်ထက်, သင်က၎င်း၏တောက်ပခြမ်းဖုတ်ဘို့လိုအပ်တယ်ထုတ်ကုန်ချပြီး, ဒါကြောင့်ပန်းကန်ပိုမြန်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ဒီတော့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန် သတ္တုပါးထဲမှာအသား? ပထမဦးစွာပြုလုပ်သင့်လျော်သောဝက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း roasting များအတွက်အကောင်းဆုံးကဘာလဲဆိုတာနားလည်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရလဒ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်စိတ်ပျက်စရာအမဲသားဖြစ်နိုင်သည်။ သငျသညျပါးလွှာချပ် (ခုတ်အမျိုးအစား) ဖုတ်ဖို့စီစဉ်လျှင်မူကား, သင်အမဲသားကိုသုံးပါနှင့်လူငယ်နိုင်ပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ ဖုတ်အသား, သတ္တုပါးထဲမှာကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည် ဝက်သားလည်ပင်း, အပိုင်းပိုင်း၌ရောင်းသောပုံသဏ္ဍာန်မုန့်တလုံးဆင်တူပါသည်။ ကျွန်တော်ဝက်သားပြင်ဆင်မည်တံ့သောစာရွက်, ဖုတ်အသား, သတ္တုပါးအတွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ တကယ်တော့သတ္တုပါးနှင့်အသားများအပြင်ကျနော်တို့အိမ်ရှင်မကိုမြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာလိုအပ်ပါတယ်။

ပထမဦးစွာသင်ကြက်သွန်ဖြူလက်သည်းကမျှမျှတတကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးဓါးပေါက်နှင့်အတူအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ပြုလျက်, ကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်း၌သူတို့ကို paste ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့အသားကြက်သွန်ဖြူ shpiguem ။

သုံးစွဲဖို့စီစဉ်ထားတဲ့, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုရောထွေး, နှင့်မွှေးကြိုင်အသား၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ ဝက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအဘို့နံ့သာမျိုးအဘို့တောင်းပန်ပါတယ်ခံစားရရန်မလိုအပ်အတော်လေးကြီးမားသည်, ငါတို့သည်အညီအမျှဆားနှင့်အမွှေးအကြိုင်အနံ့စုပ်ယူရရန်လိုအပ်သည်။ ပြီးလျှင်အမွှေးအကြိုင်အမဲသားကိုသငျသညျနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ဖို့ဝက်သားစွန့်ခွာနိုင်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်ပြီးနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ရပါမည်။

ထိုအခါအသားသတ္တုပါးပတ်ရစ်ထားရမည်ကိုပြင်ဆင်, ညင်ညင်သာသာ, အကြိမ်ပေါင်းများစွာ, အဆစ်ကွေး, အထုပ်တင်းကျပ်စွာလှည့်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, မီးဖိုကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားထားရန်ဒယ်အိုးအတူ 220 ဒီဂရီအထိနွေးရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်နာရီခန့်ပြီးနောက်, အပူအပူချိန် 160 ဒီဂရီလျှော့ချနှင့်နှစ်နာရီမှအခြားတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲ (အချိန်ဝက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အလေးချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်) အတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားကိုစွန့်ခွာ။

မုန့်ဖုတ်အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးနှင့်ကင်အောက်မှာ browned အနည်းငယ်ထုတ်ဖော်ပြောကြားနိုင်သည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်သင်ကိုမီးရှို့ရစေခြင်းငှါ, အလွန်သတိထားပါမှတပ်ဖြန့်လိုက်သောအခါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏အသား, သွားကြဖို့အဆင်သင့်, သတ္တုပါး၌ဖုတ်! ဒါဟာတစ်ကအဓိကဟင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှစ်ပိုင်းဖြတ်သူ့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအပါအကမ်းလှမ်းနိုင်ပါတယ်။ အေးပြီးနောက် အမဲသားတစ်သတ္တုပါး၌ဖုတ်, အအေးသို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်ရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

သတ္တုပါးအတွက်မုန့်ဖုတ်ကြီးမားသောအသားဖဲ့, ဒါပေမယ့်လည်း a la လှည်း, ဒါမှမဟုတ်ပင်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းမသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာအသားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သည်, အသားများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်တစ်ချိန်တည်းမှာကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။ အလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးသင့်လျော်သောအရွယ်အစားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပေါ်မှာဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန် batted နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပွတ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာလိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားကြသည်။ သငျသညျကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သင်မှိုပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဆားထပ်ထည့်ဖို့မေ့လျော့မထားရပါ။ အရည်ရွှမ်းအဘို့နှင့်ငါတို့ပန်းကန်၏အထူးအရသာပေးခြင်း, သင်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောကိုလောင်းနိုင်။ ကျနော်တို့က, ဖျော်ရည်ပေါက်ကြားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့် Finish ကိုအပေါ်အခြား 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ထို့နောက်အနည်းငယ်, ကျွန်ုပ်တို့၏ "စာအိတ်" ဖွင့်လှစ်, 30-40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်၌အကြှနျုပျတို့၏ Semi-ချောထုတ်ကုန်ခြုံ! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!