Forshmak: အဘယ်အရာသည်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကစား?

Mincemeat - ကဘာလဲ? ဂျူးအစားအစာအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်။ သူ့ကိုအကြောင်းအများကြီး (crossword ပဟေဠိမှအများစုကြောင့်) ကျွန်တော်ကြားလျှင်, ဒါပေမဲ့အနည်းငယ်ကြိုးစားခဲ့ကြတယ်။ ထိုအချည်းနှီးသောကြောင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မေးခွန်းဖြေဆိုခြင်း: "? Forshmak - ကဘာလဲ" - ဒီပန်းကန်ထဲမှာ optional ကိုအစိတ်အပိုင်းများ herring, ပန်းသီး, ကြက်ဥ, ဖြစ်ကြောင်းကိုသတိပြုသင့်ပါတယ် အဖြူရောင်မုန့်, ကြက်သွန်နီ။ သို့သော်ရှိသမျှသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပြုပြင်မွမ်းမံ, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်တဲ့စာရွက်တစ်ခုခုတတ်၏။

Forshmak: ကဘာလဲ၎င်း၏သမိုင်းကားအဘယ်သို့

ခုနှစ်တွင် ဂျူးလူမျိုးအစားအစာ ရှား, ဂျာမန်ဘာသာစကားမှ လာ. forshmak, နှုတ်ကပတ်တော်ကို "ရေစာ" ကိုဆိုလိုသည်။ အာလူး, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်အသား herring ဂျာမန်မုန့်ပြေးလေ၏။ အလားတူပန်းကန်နှင့်ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများ။ အအေး - ကျောင်းအုပ်ကြီးခြားနားချက်ဂျူးအစားအစာအတွက်, ဒီရေစာဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်ဒါပန်းကန်၏စျေးနှုန်းကိုလျှော့ချဖို့ကြိုးစားကြသည်, အဆင်းရဲဆုံးပြင်ဆင်ကြ၏။ Herring အသားအရေတစ်ဦးညိုတင့, ဒါခေါ် "သံချေးတက်" ရှိပါတယ်ပေးသောစျေးအသက်သာဆုံး, မပထမဦးဆုံးလွင်လတ်ဆတ်, ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

herring ၏ Mincemeat ။ စာရွက်ဂန္

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန် ဂန္ mincemeat ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုလိုအပ်ပါတယ်:

• 1 အဆီအလွန်မဟုတ်ပါဘူး ငန် herring ။
• 2 Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ။
• 2 အချဉ်ပန်းသီး။
• မနေ့ကရဲ့မုန့်၏စုံတွဲတစ်တွဲချပ်။
• နို့၏ထက်ဝက်ခန့်ခွက်။
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• 4 အလတ်စားအာလူး။
• သကြား 1 အခြိနျပိုငျးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• အားနည်းရှာလကာရည် 1 ဇွန်း။
• ဇီယာစေ့နဲ့ chives ။
• မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်။ Herring အရိုးတို့ကို, အယပ်နှင့်ကလီကနေသန့်စင်။ သငျသညျကိုသူတို့ပန်းကန်ကိုဖျက်ဆီးနိုင်, နို့သို့မဟုတ်အတွင်းမှဖြစ်ကြောင်းကြက်ဥကိုမသုံးနိုငျသညျ။ ပန်းသီးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥအခွံနွှာ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့အရာအားလုံးကိုဖြတ်ယူပါ။ Blender မသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏: mincemeat - ကုန်တယ်, မြေမဟုတ်ထုတ်ကုန်၏တစ်ပန်းကန်။ ပထမဦးစွာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ပန်းသီးထို့နောက်ကြက်ဥထို့နောက် herring ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းအခွံကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းတုတ်, မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်နို့သွန်းလောင်း။ Pull, လက်နှိပ်စက်, မြေထုတ်ကုန်၏ကျန်မှထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, mincemeat မှ add, သကြားထပ်ထည့်, ဆားမြည်းစမ်းခြင်းငှါ, ရှာလကာရည်လောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။ ဘယ်လိုရောနှောဖို့။ Clear ကို ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး, ထူချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဇွန်းအဆင်သင့် mincemeat ပေါ်သူတို့ကိုစွန့်၏။ ဒါဟာနံနက်စာများအတွက်အလွန်ကောင်းတဲ့ရေစာကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ဂျူး mincemeat ။ ဆေးစာ

ပြင်ဆင်မှု၏ဂျူးနည်းလမ်းဂန္ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အစားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျလိုအပ်သည်။ ပိုပြီးမုန့်နှင့်လျော့နည်းယူအချိုးအစားအပေါ် Herring နှင့်ကြက်ဥ။ ထုတ်ကုန်များကုန်တယ်, ဒါပေမယ့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scrolled မဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1.5 ဆား herring ။
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ။
• ပန်းသီး Antonovka မျိုးပေါင်း၏ထက်ဝက်။
• ဝက်အနီကြက်သွန်မီးသီး။
• unsweetened vanilla မရှိဘဲမနေ့ကရဲ့အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်မုနျ့ 1 အချပ်။
• နို့ 100 ml ကို။
• 50 ဂရမ်ထောပတ်။
• optional - သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အရေပြားအရိုးကနေ herring ရှင်းလင်းကျနော်တို့အဆင်သင့်လုပ်တန်းယူနိုင်ပါတယ်။ အပူပိုင်းနှင့်တစ်ဦး Blender (grinder) တွင်ကြိတ်။ မုန့်မုန့်ဒါမှမဟုတ်နို့အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အစိမ်, အဖုံးထဲကနေကိုရှင်းလင်းဖို့, ညှစ်ခြင်း, တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥသန့်ရှင်းနေကြတယ်, အလှဆင်နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောသီးခြားနှစ်များအတွက်အိမ်ထောင်ဖက်ကိုချွတ်ပယ်။ ပရိုတိန်းခုတ်, အတူတကွဆားနဲ့ယူနီဖောင်းသည်အထိအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြိတ်နှစ်။ Apple ကခွံပဲကြက်သွန်နီနှင့်အတူရှေ့ဆက်တစ်ဦး Blender ကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းရတယ်။ herring, ပန်းသီး, ကြက်သွန်, အမဲသားဆော့စ်ရောမွှေပါ။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, ကုန်တယ်အမျှင်များနှင့်တစ်ဝက်အနှစ်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ, အားလုံးလေထုအတူတကွတက်ရိုက်တယ်။ ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ် တင်. ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥအနှစ်နှင့်အပါအနှင့်အတူဖြန်း။ cool ။

ကျနော်တို့မေးခွန်းပြန်လျှောက်ကြပြီမျှော်လင့်ပါတယ်: "? Forshmak - ကဘာလဲ" - သင့်အရသာမှနှင့်ဤဟင်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!