Sturgeon ၏ skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ သဘောသဘာဝအပေါ်တစ်ဦး shish kebab များသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောအသားမျိုးများနှင့် marinades အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ Marine ၏ဖြစ်စဉ်ကိုမကြာခဏအချိန်ကုန်, ထိုသို့ငြီးငွေ့စရာဖြစ်လာခဲ့သည်နိုင်အောင်ပြီးသားပျင်းစရာဖြစ်လာနေတဲ့မီးပေါ်မှာဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို roasting ၏စိတ်ကူးသည်။ ထို့ကြောင့်, အပြောင်းအလဲ, သင် sturgeon ထံမှ shashlik ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာစိမ်ဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာမလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်ငါး၏သန့်စင်ပြီးအရသာမီနူးထဲမှာအမျိုးမျိုးဖြစ်စေမည်။

အင်္ဂါရပ်များ

ငါးဟင်းချက်မီးပေါ်မှာအသားကြော်ကနေအများကြီးကွာခြားသည်။ အဆိုပါ sturgeon ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်, ထို့ကြောင့်အရသာနံ့သာအမျိုးမျိုးနှောက်ယှက်မထားတဲ့ဟာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းဆွေးနွေးပွဲ kebabs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို sturgeon ကနေ, ကနံ့သာများအသုံးပြုခြင်း, ဒါပေမယ့်လည်းအပူကုသမှုအချိန်လျှော့ချရန်သာအကြံပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာအချက်အပြုတ်အနုပညာအမျိုးမျိုးသောပရိယာယ်အားလုံး၎င်း၏တန်ဆာကိုဆင်အစားအသောက်၏အရသာကိုထုတ်ဖေါ်ခွင့်ရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• Sturgeon လွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc;
• မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း;
• အရသာအတွက်ဆား,
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ငါး marinades နှင့်အင်္ဂါရပ်ပြင်ဆင်နေ

ဤအဆင့်ကိုအများဆုံးဝေဖန်ဖြစ်ပါတယ်။ sturgeon အသားထူ ထပ်. အမျှင်များ၏ပုံစံရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ဒါကြောင့်ဖွဲ့စည်းပုံကိုဖျက်ဆီးခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦး skewer အပေါ်တင်နိုင်မယ့် slitting သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သည့်အခါ။ ထိုသို့စိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည် shish kebab များအတွက် marinade sturgeon ထံမှအလွန်အမျှင်ပျော့ပြောင်းနှင့်ကင်ဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ခက်ခဲသည်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ပိုကောင်းဖြတ်တောက်မှုထုတ်လုပ်ရန်သော်လည်း marinade လွယ်ကူသောဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုပျက်စီးစေမှာမဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီရှောင်ရှားရန်, များစွာသော Cook က, တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်ငါးငံပြာရည်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ်။

marinade

တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းပြန့်နှံ့လွှာချပ်သို့ Cut ဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ shashlik sturgeon ကမှအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, Bland မဟုတ်ခဲ့ပေ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ပြည့်စုံသော, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသည်နှင့်အမျှ ငါး Marine အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အဘို့, သင်အနည်းငယ် Rosemary နှင့် add နိုင်ပါတယ် ငါးရာသီ။ သို့သော် sturgeon ကနေအကောင်းဆုံး shish kebab အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအနည်းဆုံးငွေပမာဏနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရန်။

Roasting

ငါးပြီးတာနဲ့သူမသေသပ်စွာအဆိုပါ rotisserie ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာလုပ်ဆောင်တံ့သောသစ်သားချောင်းတွေ, ပေါ်တွင်တင်, Marine ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပြီးသားကိုမီးရှို့စဲ, ဖြူပြာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခံရဖို့စတင်ခဲ့သောမီးခဲပေါ်မှာသူဖြစ်ရမည်ကြော်။ ဒါဟာလုပ်ငန်းစဉ်တာရှည်မယူသင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ဒါဟာအသားကြော်၌ရှိသကဲ့သို့ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများ၏ဝယ်ယူမှတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာငါးအရည်ရွှမ်းနှင့်ဝယ်ယူအရသာထွက်လှည့်စီဘက်မှာပဲငါးမိနစ်ကြော်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ တချို့ကဒီ sturgeon shashlik စိုစွတ်သောရယုံကြည်ပေမယ့်တကယ်တော့ဒါဟာကြောင့်ယခင်ကရိုက်နှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာနေစဉ်အတွင်းအမဲသားကြော်ခြောက်သွေ့အရသာမရှိသော turn ပါလိမ့်မယ်၏အပူချိန်ကိုမှအခြေအနေကိုထံသို့မရောက်ရ။

အစာ

စားပွဲပေါ်မှာဤပန်းကန်အဆိုပါ skewer အပေါ်တိုက်ရိုက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာသင်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုသို့သော shish kebab အလင်းဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်အခြောက်အ vermouth ပန်းရောင်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ အဖြစ်ယေဘုယျအားဖြင့်အပါအကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မီးကိုအသုံးပြု ပြုတ်ဆန်။