မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား: စာရွက်

အတွက်ကြက်သား တစ်ဦး creamy ငံပြာရည် မှိုနှင့်အတူအလွန်နူးညံ့အရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ထိုသို့သောတစ်ပန်းကန်သာမိနစ် 40 ပြင်ဆင်နေသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ သငျသညျညစာစားဘို့အမှိုနှင့်အတူကြက်အသားလျှောက်ထားမတိုင်မီဒါပေမယ့်အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဂရုတစိုက်လုပ်ငန်းများ၌ခံရဖို့။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား မှိုနှင့်အတူ: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:

• လတ်ဆတ်တဲ့-အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
• ပန်းသီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
• ထမင်းစားခန်းမုန်ညင်း - 1 ကြီးမားဇွန်း;
• ထောပတ် လတ်ဆတ် - 20 ဂရမ်,
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• leeks လတ်ဆတ်တဲ့ - ကြီးတွေစည်း;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ (မပါလျှင်, သင်လုပ်နိုင်သည်နှင့်အေးခဲ) - 100 ဂရမ်;
• မုန့် 20% - 100 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ထိုသမ္မာသတိမှာ;
• durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲ - အပါအသည်။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားငှက်အမျိုးမျိုးအစိတ်အပိုင်းများကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သာသူမ၏ရင်သားကဒီစာရွက်ထဲမှာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သင်တို့သည်အမဲသားကို roasting စတင်ခင်မှာ, ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, အဲဒီနောက်ဖက်တီးအရေပြား, အရိုးနုနှင့်အရိုးကိုဖယ်ရှားရပါမည်။ နောက်ထပ်ရင်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့မှိုနှင့် leeks ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သူတို့ကဆေးမလိုချင်တဲ့ပစ္စည်းသန့်ရှင်း, ပြီးတော့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

အစားအစာ၏အပူကုသမှု

ထိုကဲ့သို့သောမွှေးမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်, မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားထဲသို့ဟင်းရွက်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်းထနွေး, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်ကြက်သားရင်သားထားသင့်ပါတယ်။ 10 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်အကြံပြုသည်။ အဲဒီနောကျ, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်ဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်း, မည်သည့်ရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့အချောအသား။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ထားရမည်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် (6-9 မိနစ်) အငွေ့ပျံဖို့အနည်းငယ်အထိငံပြာရည်သည်အထိချက်ပြုတ်။ Next ကို, သင်ကတခြားဘေးထွက်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ် start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း မှိုနှင့်အတူကြက်သား ငံပြာရည်လည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများအသုံးပြုခြင်းများအတွက်ပေးပါသည်။ တကသန့်ရှင်းတဲ့ဒယ်အိုးယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ကိုင်တွယ်ရန်တစ်နည်းနည်းထောပတ်၌ထညျ့, အ leek နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့မှိုကြော်ပြီးရင်အရည်ကျိုနှင့်။ 5 မိနစ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ Passero ထုတ်ကုန်။ အဲဒီနောကျ, ကြက်သားရင်ပုံတင်ကြော်မှို, မုန့် 20% ဖြည့်ခြင်းနှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သီးခြားစီ a la လှည်းပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်လောင်းတစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပစ်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် spaghetti ပြုတ်မွှေး၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း မှိုဆော့စ် နှင့်အဖြူကြက်ငှက်အသားဖျော်ရည်။

၏အခြားရွေးချယ်စရာပြင်ဆင်မှု

ဒီပန်းကန်လတ်ဆတ်-အေးစက်နေတဲ့ရင်သားကနေ, ဒါပေမယ့်လည်းပြီးသားချက်ပြုတ်အသားကနေမသာဖန်ဆင်းနိုင်ပါသေးတယ်တန်ဖိုးရှိ။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သားသောက်သည် အတွက်မှိုနှင့်အတူ အဖြူငံပြာရည် တာမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားကြော်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါကြောင့်ပဲ, အချောပန်းကန်တစ်ပူမှို add ရောထွေးနှင့်အရသာအထိစိမ်ဖို့ခွင့်ပြုထို့နောက်ခုတ်သငျ့သညျ။