အသားနှင့်အတူနေအိမ်ဖက်ထုပ်မှာဟင်းချက်

အသားနှင့်အတူ Manty - ဤအာရှအလယ်ပိုင်းအတွက်အလွန်လူကြိုက်များပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှု၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်နည်းလမ်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌, သူတို့ကဖက်ထုပ်မှအတန်ငယ်ဆင်တူသို့သော်သိသာထင်ရှားသောကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, ထိုဖက်ထုပ်ထက်အများကြီးပိုကြီးတဲ့ Manta ရောင်ခြည်, တစ်ပိုင်ထိုက်သောပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်နှင့်ပေါင်း။

mantovarke - ထို့ကြောင့်အစစ်အမှန် manti အမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျအထူးဟင်းလျာများရရန်လိုအပ်သည်။ အောက်ခြေမှာ "Multi-ထပ်တိုက်" ဒယ်အိုးကိုရေနှင့်ပြည့်စုံသည်ကို၎င်း, အထက် "ကြမ်းပြင် on" ဒီလိုပူပြင်းရေနွေးငွေ့ကပြင်ဆင်ထားတဲ့ Manta ရောင်ခြည်, ချထားပါသည်။

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်စိမ်းဖက်ထုပ်အသုံးပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သော Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ညက်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 500 ဂရမ်တစ်ခုကြက်ဥ, ရေအေးနဲ့ဆားထက်ဝက်ခန့်ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါရေဇွန်းတစ်ဝက်ဆား, ကြက်ဥ whisk ဖျက်သိမ်းနှင့်ရေနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ပန်းကန်ဆလိုက်, အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေရာ၏အလယ်သို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားရန်အရည်ကိုလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လိပ်တစ်ခု inverted ပန်းကန်နှင့်အတူအဖုံး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါပတ်ရစ်။ မနည်းလေးဆယ်ထက်မိနစ်သက်သေပြဘို့မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်, "manti အသား" stuffing သိုးသငယ်ကို, သိုးရဲ့အမြီးဆီဥနှင့်ကြက်သွန်နီ၏ပြင်ဆင်မှုကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထို့ပြင်အဆာပါဝင်ပစ္စည်းများအစား grinder အသုံးပြုခြင်း၏, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ သိုးသငယ်ကီလိုဂရမ် per ၏ 100 ခန့်ဂရမ်ယူသင့်ပါတယ် သိုးအဆီ (ဖက်ထုပ်အဘို့ကြက်သွန် stuffing တွေအများကြီးဖြစ်သင့်ပါကအရည်ရွှမ်းထုတ်ကုန်ပေးသည်) နှင့် 6 မီးသီး။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကြေမွအသား, အဆီ, ကြက်သွန်, ကုန်တယ်နံနံ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း stuffing မှထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။

ဟုတ်ပါတယ်, အသားစာရွက်နှင့်အတူဖက်ထုပ်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အမဲသားနှင့်ဝက်သားတစ် stuffing အရောအနှောများအသုံးပြုခြင်း။ ရွှေဖရုံသီး, ဂေါ်ဖီထုပ် - လူအတော်များများ stuffing ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့ကြိုက်တယ်။ သင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့အမဲသားကိုဖြတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်တော့သေချာပေါက်အားသာချက်နှင့်အသား grinder ယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာကြီးမားတဲ့ကင်ကနေတဆင့်အသားသွားပြီးရင် သာ. ကောင်း၏။ သငျသညျ cilantro ၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြဘူးဆိုပါကစာရွက်သို့မဟုတ်အစားထိုးမဆိုအစိမ်းရောင်ကနေဖျက်ပစ်နိုင်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာနှစ်ဦးစလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည်, အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်ပနျးပုထုကိုစတင်ပါ။ မုန့်စိမ်းဝက်အူချောင်းတစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ငါတို့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်မည်, စီအပိုင်းအစထို့နောက်ကိတ်မုန့်အတွက် unrolled ဖြစ်ပါတယ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်တစ်ပန်းကန်ပြားပျံ၏ပတ်ပတ်လည် billet မှိုအရွယ်အစားဖြတ်ထားတဲ့ကြီးမားတဲ့ကိတ်မုန့်သို့မုန့်စိမ်း၏ကွဲပြားခြားနားစာရွက်အပိုင်းအစဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

ထိုအခါအဆာများအပြည့်အဝဇွန်းအဘို့ပြင်ဆင်သောကိတ်မုန့်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အတူတကွကိုးဆယ်ဒီဂရီကပ်နှင့်ပြီးသားပုံစံချုပ်ရိုးမှဖြည့်စွက်, ဗဟိုအတွက်ကိတ်မုန့်၏ဆန့်ကျင်ဘက်နှစ်ဖက်ဖွင့်ဖို့ workpiece ကျော်ဖွင့်ပြီးတော့, အလယ်ဗဟိုတွင်အတူတကွကိတ်မုန့်၏ဆန့်ကျင်ဘက်နှစ်ဖက်ကပ်။ တစ်စတုဂံခေါငျးအုံးနဲ့တူတစ်ခုခုရဖို့ရန်, ဖွင့်အစွန်းချိတ်ဆက်ပါ။ စမ်းသပ်မှု၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အခမဲ့ထောင့်ချပြီး။

သငျသညျဖက်ထုပ်တွေအများကြီးလုပ်ပေး, ဒါမှမဟုတ်ချက်ချင်းထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှမုန့်စိမ်းအဆင်သင့်လုပ်ထုတ်ကုန်ကာကွယ်တားဆီးဖို့ကချက်ပြုတ်ဖို့စီစဉ်မထားဘူးဆိုရင်သူတို့တစ်တွေ damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့သကဲ့သို့သင်တို့ဆက်ဆက်အားသာချက်နှင့်မီးသင်္ဘောယူနိုငျပေမယ့်, manti အသား, အထူးအိုး၌ပေါင်းချက်ပြုတ်နေသည်။ Manta ရောင်ခြည်လျှပ်စစ်လိုင်းပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နဲ့တူသူတွေကိုမပြုမီ, က, Pre-lubricated ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အရည်ပျော်ထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များအကြားမဟုတ်ရင်သူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအတူတကွကပ်, မှတ်သားလောက်ကွာဟချက်ခဲ့ကြသည်နိုင်အောင် manti လိုအပ်သီးနှံများကိုပုံ။ နာရီဝက်အတွက်စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ထိုသူတို့ပြင်ဆင်ပါ။ ချောထုတ်ကုန်ချက်ချင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ဘားချွတ်လှုပ်သင့်တယ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကပ်စေနိုင်သည်။

အဘယ် manti အစေခံကြမည်နည်း အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း - ခိုင်မာတဲ့ အမဲသားဟင်းရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ။ ဒါဟာ pialki သို့မဟုတ်ဟင်းချိုဖလားအတွက်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သင်တို့မူကားဝတ်လုံကိုလျှောက်ထားခြင်းနှင့်မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူနိုင်သည် - အချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီး, creamy ။