မှိုနှင့်အတူ ravioli ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အီတလီအစားအစာပိုပိုပြီးပရိတ်သတ်တွေရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏သင်္ကေတဟာပီဇာနှင့်အမျိုးမျိုးသောခေါက်ဆွဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦး menu ကိုအင်္ဂါရပ်ကြီးတစ်ခုပင်လယ်စာ, သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရေအတွက်, အသားများနှင့်အမျိုးမျိုးသောမျိုးပေါင်းဒိန်ခဲ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ပြောပြမည်သို့လုပ်မယ့်အရသာအီတလီပန်းကန်၏ ravioli နှင့်အတူမှို။

ဒီကဘာလဲ

အီတလီပန်းကန် ravioli များ - အမျိုးမျိုးသောဖြည့်ပါနဲ့ pastry ။ ရုရှားဖက်ထုပ်သတိပေးပါ, အာရှသို့မဟုတ် Ukrainian manti ဖက်ထုပ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ပုံစံနှင့်မော်ဒယ်၏နည်းလမ်းအတွက်ကွာခြား။ အီတလီသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကိုမနာလိုဖြစ်ကြပြီးမှို, အသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ ravioli ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ, ဥပမာအားဖြင့်, စိတ်ရှုပ်နေကြသည်ကိုကြိုက်ကြဘူး။

ဤဆောင်းပါးသည်စနစ်တကျအမျိုးသားရေးအီတလီဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဖော်ပြသည်။ ဒါကြောင့်, ပနျးပုထုများနှင့်မှိုနှင့်အတူ ravioli ဝတ်ပြုကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီပန်းကန်ကအရမ်းရိုးရှင်းပြင်ဆင်ပါ။ ကကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ရိုးရှင်း process နှင့်ရလဒ်ညစာစားပွဲနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ထားနိုင်သည့်အကောင်းတစ်အရသာနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လိုအပ်နေပါသည်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (- စမ်းသပ်ဖို့, သုံး - နှစ်ခုကြော်များအတွက်) ငါးဇွန်း;
• ရေ - ငါးဆယ်ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ကမာမှို - နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မှအရသာ;
• မည်သည့်အဆီအချဉ်မုန့် - တစ်ဝက်ခွက်ကို။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ဒီပန်းကန်များအတွက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုတတ်နိုင်စျေးနှုန်းမှာမဆို store မှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။

ဖြည့်ခြင်း

ရေအေးထဲမှာဆေးကြောဖို့ကမာ, ကုန်တယ်။ အပူဒယ်အိုးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်မှို ထား. , အနည်းငယ်ဆားပုနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တင်ဒါသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ ဒါဟာ 10-15 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။

ပြီးနောက်ပြောင်းကုန်ပြီသည့်မှိုများတွင်တစ်ဦး Blender နဲ့ကြိတ်ရန်ပြည်နယ်၏ပျော့ဖတ်, add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမှအရသာ။ အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူ ravioli များအတွက်ဖြည့်စွက်။

အင်္ဂါရပ်များ Sculpt

ယခုငါတို့လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့ဆားနှင့်ရောနှော၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းရန်ရပ်နားစေရန်မုန့်ညက်, ရေနှင့်ကြက်ဥများတွင်။ မုန့်စိမ်းပွား။ စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့ပု elasticity နှင့်ကုမ္ပဏီများကသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်သင့်လက်ကပ်လျက်လျှင်, သင်မုန့်စိမ်းလွန်းမတ်စောက်သောအရဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်, တကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ပြောသည်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်အချောမုန့်စိမ်း (သမားရိုးကျပလပ်စတစ်အိတ်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်) နှင့် 2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းရမယ့်အချိန်ပြီးနောက်အလွန်ကျဲပါးကလှိမ့်ချလိုက်။ မှို stuffing (မပို 1.5-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ထားရန်ပထမနှစ်ဝက်အတွင်းဒုတိယတစ်ဝက်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ညင်ညင်သာသာ, ရေလှောင်ကန်တစ်ဝှမ်း zaschipnut အစွန်းနှိပ်နင်း။ ရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ဖို့ပုံဓါးပြီးနောက်။ semi-ချောထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကုန်ပစ္စည်းများတိုက်ရိုက်ဖြစ်သို့မဟုတ်ပြုတ်စေခြင်းငှါ, ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားမုန့်ညက်ကိုလောင်း။

အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို: ravioli ပေမယ့်အမြဲအနားမှာ shaped အစွန်းအတူအမျိုးမျိုးသောပုံသဏ္ဍာန် (စတုရန်း, လခြမ်းပုံသို့မဟုတ်ဘဲဥပုံ) ၏နိုင်ပါတယ်။

အဘိတ်နှင့်တင်သွင်းခဲ့တဲ့

Ravioli နှင့်အတူမှိုတစ်စာရွက်အရာသည်စိတ်ပိုင်းဖြတ်အတွက်ဆောင်းပါး, သင်လုပ်နိုင်တဲ့အနာစိမ်းဒါမှမဟုတ်ကြော်။

အလတ်စားအပူမှာ (10 မိနစ်) အဆင်သင့်သည်အထိဆားရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုပြုတ်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ထောပတ်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း-ကြော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။

အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မည်သည့်ငံပြာရည်, ဟင်းရည်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley နှင့်အတူ ravioli ၏သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျပူထုတ်ကုန်ထုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန် ravioli သွန်းလောင်းအရည်ပျားရည်လျှောက်ထားသောအခါ။

တတ်နိုင်သမျှဖြည့်ပါ

အရသာရှိတဲ့ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူ ravioli ရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ပါ ဒိန်ခဲ-မှို stuffing အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်: သင်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းထုခြစ်ဒိန်ခဲ add မှိုရန်ရှိသည်။ အီတလီအစဉ်အလာချွန်ထက်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းပေမယ့်အရသာတစ်ခုကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ထံမှ ravioli လုပ်နိုင်တဲ့အမတူညီတဲ့ minced အသား: အသားသို့မဟုတ်ငါး, အတူထို့အပြင်၏ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး။ A ကောင်းဆုံးကအခြားရွေးချယ်စရာအစိုင်အခဲဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ထောပတ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကသူတို့ရဲ့အသီးသို့မဟုတ်သီးကတည်းကအချိုပွဲများအတွက် ravioli ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သင်သိရခဲ့သလား အီတလီတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးပင်ချောကလက်အဆာကိုသုံးပါ!

နည်းနည်းလျှို့ဝှက်ချက်များ

• သာသံလွင်ဆီနှင့်ချက်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူစစ်မှန်သောအီတလီ ravioli ။
• 5: ကြက်ဥငုံး 1 နှုန်းမှာအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
• မှို, ထောပတ်မှို, မှို, အဖြူ, chanterelles - stuffing များအတွက်ဒီစာရွက်ကမာမှို, သင်မူကားမဆိုယူနိုင်ပါသည်မှိုကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
• သူတို့တစ်တွေအဆင်သင့်-to-အသုံးပြုမှုကိုဖြည့်နှင့်ပြည့်စုံကြသောအခါကင် ravioli နိုင်ပါတယ်။ အကယ်. သင်ကို အသုံးပြု. ကုန်ကြမ်းအမဲသား, ထို့နောက်ထုတ်ကုန်သည်ပိုမိုကောင်းမွန်မှအနာစိမ်း။
• ravioli အဘို့မုန့်စိမ်းလျှက်ရှိကြောင်းဒါညံ့ဖျင်း, အတော်လေး elastic ဖြစ်လာသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအမှု၌အရှင်မ, အနည်းငယ်လှည့်ကွက်ဖို့ရောကျလာ: ထို့နောက်ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်ဟာသူတို့ရဲ့ပါးလွှာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူလူးထို့နောက်အဆာပြန့်နှံ့နေသည်တိုက်, ကြက်ဥ whisk ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြက်ဥတစ်ကော်အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
• အီတလီသို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်မည်သည့်ဟင်းအရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်, တစ်ဦးအပြုံးနှင့်ကောင်းမွန်သောဟာသနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပျကွောငျးဆိုသညျကား,

ယခုတွင်သင်သည်မှိုနှင့်အတူ ravioli ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြနေကြပါတယ်။