မှိုဟင်းချို: ဟင်းချိုသုံးခုရွေးချယ်မှု

မှိုဟင်းချို - အလွန်မကြာခဏပြင်ဆင်ထားယူကရိန်းအိမ်ရှင်မဖြစ်သောမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပထမဦးဆုံးသင်တန်း။ ဒီဟင်းချိုများစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ မှို - ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့, အခြောက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်တိုင်းအရသာအဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။ မီးဖိုချောင်အတွက်ကံကောင်းပါစေ!

Carpathian အတွက်မှိုဟင်းချို

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• (အတွင်း / s) ကိုမုန့်ညက် - ရုံနှစျခုမျက်မှန်;
• တုံးမှိုဟင်းရည် - 1 pc; ။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• လတ်ဆတ်သောမှို 300 ဂရမ်;
• အချဉ်အလတ်စားရေနံ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (cilantro, parsley, ဇီယာစေ့) ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

1. စားပွဲပေါ်ထုတ် တင်. မှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်အားလုံးသော။ လာမယ့်ကဘာလဲ? ယင်းမှိုကိုယူ, ရေပြေးအောက်မှာသူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဓားဦးထုပ် clean ။ အဆိုပါခြေထောက်ဖြတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အရာအားလုံးအကြောင်းရင်းတတ်၏။ သေးငယ်တဲ့အပြားသို့ဖြတ်မှို။
2. ကြက်သွန်မီးသီးခွံနှင့်အတူ။ ဇာတိပကတိအကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့တုံးဖျက်စီး။ အနိမ့်အပူပေါ်ကြော်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents shift ။ ကျနော်တို့သည်အထိခြမ်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အခုတော့ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုပေးပို့ပါ။ သန့်စင်ပြီးရေနံသုံးပြီးကြော်။ အပိုင်းပိုင်းလှန်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ တစ်ခုလုံးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထက်နည်း 15 မိနစ်ကြာပါတယ်။ မီးပိတ်ခြင်း။
4. အခြားဒယ်အိုးယူပါ။ ဒါဟာခွောကျသှေ့ပြေးကြော်မုန့်ညက်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကြောင့်ရွှေအရောင်ရရှိသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်ချက်ချင်းမီးပိတ်ထားပါ။ မုန့်ညက်လုံးဝအအေးရှိပါတယ်။
5. အိုး (မှာ½အသံအတိုးအကျယ်) ကိုရေနှင့်ပြည့်စုံလေ၏။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ အရည်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်သည်အထိကျနော်တို့စောင့်ပါ။ ဒယ်အိုးတုံးပေါင်းထည့်ရန် မှိုဟင်းရည်။ မွှေပေးပါ။ ထို့အပြင်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီရှိပါတယ်အိပ်လေ၏။ တစျဖနျရောမွှေပါ။
6. ပန်းကန်ထဲမှာ, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ကိုဆင်းအအေးပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဟင်းရည်အတွက်ပေးပို့ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဖုရှိခဲ့ပါကစိုးရိမ်ပူပန်ရန်မတည်မဆောက်ကြဘူး။ ရုံထို့နောက်သူတို့ပျောက်ကွယ်သွားမည်ဟုဟင်းရည်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ Transcarpathian အဆင်သင့်အဘို့အမှိုဟင်းချိုစာရွက်၏ 5-10 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်။ အဆိုပါပန်းကန်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာနည်းနည်းတက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ကျနော်တို့စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူဖလားနှင့်အပါအသို့ဖြန့်ဝေ။ ငါတို့သည်သင်တို့ bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမှို yushku ဟင်းချက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနီရောင်သို့မဟုတ်အဖြူပဲ - လုံလောက်တဲ့ 250 ဂရမ်သည် ဖြစ်. ,
• အာလူး 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 50 သန့်စင်ပြီးရေနံဂရမ်နှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများ။

အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့်အရေအတွက်ကို 1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းကိုထိပုတ်ပါမှရေနှင့်အတူမှိုဆေးကြောပါ။ ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏။ ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ် 20-25 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ကျနော်တို့ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်းမည်မဟုတ်။ ချက်ပြုတ်မှိုအေးဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. အာလူးဥ, ဆေးကြော peeled နေကြသည်။ ပျမ်းမျှအားတုံးချလိုက်တယ်။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုတင်သော№ 3. ပဲအဆင့်, ချမ်းရေသွန်းလောင်း။ 60 မိနစ်ပြုတ်။

မှိုဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့်အရေအတွက်ကို 4. ပဲမျိုးစုံနှင့်အာလူး Cube ထည့်ပါ။ မီးပေါ်မှာသတ်မှတ်မည်။ အရည်ပြီးတာနဲ့အနာဂတ်မှာမှိုဟင်းချို၌အိပ်, ပြုတ်ဖို့ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အာလူးပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိတိုင်အောင်အကွတ်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 5. ကြက်သွန်နီဖျက်စီးတုံးကိုစင်ကြယ်စေ။ ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသင်္ဘော။ ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြော်။ ကြက်သွန်နီအချပ်ရွှေက hue ဆည်းပူးရပေမည်။ ဒါဟာအိုးမှ add passirovku ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်မီးပိတ်ထားပါ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 6. ကျနော်တို့မွှေးမှိုဟင်းချိုလှည့်။ ဒါဟာစားပွဲပေါ်မှာမှဖလားနှင့် ဖိတ်ခေါ်. အိမ်ထောင်စုသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အနက်ရောင်မုန့်နှင့်အတူဤပန်းကန်တင်ပြရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် yl အရေးပါသောအကိုင်းအခက် (cilantro, ဇီယာစေ့) ကိုအလှဆင်။

အခြောက်မှိုကနေမှိုဟင်းချို

အစားအသောက်အစုံ:

• ပျမ်းမျှမီးသီးကြက်သွန် - 1 pc ။
• chives - ဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;
• 100 ဂရမ် အခြောက်မှို နှင့်အသေးစားခေါက်ဆွဲ;
• တဦးတည်းကြီးမားသောမုန္လာဥနီ,
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - 3 လုံလုံလောက်လောက်အနုပညာ။ ဌ။
• ဟင်းရည်၏ 1.5 လီတာ;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. အဘယ်မှာကျနော်တို့ start သလဲ? ပန်းကန်ထဲမှာအခြောက်မှိုထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ (300 ml ကို) နဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ 20 မိနစ်ချန်ထားပါ။ ထိုအခါသင်ကမှိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ရှိသည်။ သူတို့သည်လောင်းထိန်းသိမ်းနည်းထဲကရေ။ ကျနော်တို့နေဆဲကလိုအပ်ပါတယ်။
2. အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးအလိုရှိသောငွေပမာဏအတွက်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်တက်နွေး။ အဆိုပါအမှုန့်ကြက်သွန်နီ (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်တုံး) Add ပြီးကြမ်း grater ခြစ်မုန်လာဥမှာ။
3. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမှိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောအရည်ကိုလောင်း။ ဒါကအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မှို။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှပေးပို့ပါ။ ဤအရာအားလုံးပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိကျနော်တို့စောင့်ပါ။ အနိမ့်ဖို့ဘိတ်အပူ။ 1 နာရီများအတွက်ပြုတ်။
4. အဆိုပါမီးပိတ်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းချိုအတွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 10 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။
5. အခြားအိုးမှာတော့ဆားကိုရေ၌, အသေးစားခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ လာမယ့်ကဘာလဲ? အဆိုပါဟင်းချိုမှခေါက်ဆွဲပေးပို့ပါ။ မွှေပေးပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အပူဟင်းချို။

နိဂုံးချုပ်

ယခုသင်သည်အဘယ်အရာကိုသိနှင့်မည်သို့ abalone မှိုချက်ပြုတ်ရန်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အရည်အသွေးသင့်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်အားလုံးတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်မြည်းစမ်း။ ကွတ်တဲ့ဟင်းချိုလုပ်နိုင်တဲ့နှင့်အိမ်ပြင်မတ်လဘွိုင်လာကိုသုံးနိုင်သည်။