Zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဟင်းချို - နီးပါးဘာမှထံမှလုပ်နိုင်မယ့်ထူးခြားတဲ့ပန်းကန်။ ဒီအဆုံးနီးပါးအရာအားလုံးများအတွက်သင့်လျော်သော: ငါး, အသား, ပင်လယ်စာ, ကြက်ဘဲ, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့ထဲကအရာပေါ် မူတည်. ဒီမူရင်းဟင်းချို၏အခြေခံပူပြင်းခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌အသုံးပြုပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ကလေးသို့မဟုတ်အစားအသောက်စားစရာဘို့အဓိကအသုံးပြုခဲ့သည်။ အခုတော့ကအိမ်ရှင်မနေ့စဉ်မိသားစုရိက္ခာမျိုးစုံမှကူညီပေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တိကျသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပေးထား zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုအလွန်လူကြိုက်များဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ကနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ချက်ပြုတ်။

အရသာအဘို့ဆောင်သောပွဲ

သင်ဂန္အပေါ်ချက်ပြုတ် အကယ်. zucchini ၏စာရွက်ဟင်းချို နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ, တကအချို့ကနဦးအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ရေအေး၏ 0.5 လီတာ, 1 မုန်လာဥနီ, zucchini ပျော့ဖတ် 100 ဂရမ်, ပန်းဂေါ်ဖီ, ကြက်သွန်နီ, 5 peppercorns အမွှေးအကြိုင်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ဆိုဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏ 35 ဂရမ် 200 ဂရမ်။

zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဤဟင်းချိုအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့နိုင်ပါတယ် Make:

1. ပထမဦးစွာဂေါ်ဖီထုပ်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးချင်းစီ florets သို့ disassembled ရမည်ဖြစ်သည်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။
2. ရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ဦးမတရားထုံးစံ၌ဖြတ်သည်။
3. မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့တတ်နိုင်သမျှခုတ်, သန့်ရှင်းခံရဖို့လည်းရှိပါတယ်။
4. အဆိုပါအိုးဆူအောင်တည်ရေ။ ထိုအခါသင်သည်ပြီးသားပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ zucchini က drop ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်အလွန်ပျော့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိအရောအနှောချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမီးကိုပိတ်ထားခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးအဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မသွားအောင်ပါစေနိုင်ပါတယ်။
5. ဤအချိန်တွင်ဒယ်အိုးဆီကိုလောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ ရေ 30-40 ဂရမ် Add နှင့်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
6. အိုးများနှင့်အိုးရဲ့ contents တစ်ဦး Blender သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပျော့ဖတ် shaped ပြည်နယ်ကစပါးကိုကြိတ်ရန်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအဆိုပါ Pre-ရောနှော။

zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏မုန့်လုနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းထူရဆိုပါကအလွယ်တကူအနိမ့်အပူကျော်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်နွေးထွေးသောနှင့်အတူရောနိုင်ပါတယ်။

သက်သတ်လွတ်အိပ်မက်မက်

သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအပြီးကြည့်ဖို့ကြိုးစားနေကြပါတယ်သူများသည်ဘယ်လိုအသုံးဝင် squash ဟင်းချိုနားလည်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဒီပန်းကန်၏စာရွက်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းအသုံးပြုပုံအနည်းငယ်အပြောင်းအလဲရှိနိုင်ပါသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီ, ငယ်ရွယ် zucchini, ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး၏စုံတွဲတစ်တွဲ, 50 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (cilantro, ပင်စိမ်း): က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအောက်ပါဖွဲ့စည်းမှုကို အသုံးပြု. လျှင်ချောထုတ်ကုန်, ပိုပြီးသိသာမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လုပ်ငန်းစဉ်အရပျကိုယူသင့်ပါတယ်:

1. ပထမဦးစွာထုတ်ကုန်အားလုံးကိုကောင်းစွာဆေးရမည်ဖြစ်သည်။
2. ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီ florets သို့ disassembled နှင့် zucchini peeled နှင့် Cube အလတ်စားသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ဒယ်အိုးထဲမှာရေတစ်ခွက်လောင်းအဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝပျော့သည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
4. အဆိုပါခွံ peeled ကြက်သွန်နီဤအချိန်တွင်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံအတွက်ကြော်။
5. လိုက်သည်ကိုမိနစ်အနည်းငယ်, တချို့ထုတ်ကုန်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနာစိမ်းအတူတူထည့်ပါ။
6. နိဂုံးချုပ်မှာတော့လိုအပ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းအားလုံးတစ်ဦး Blender အတွက်စုဝေးများနှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်။

အချောဟင်းချိုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပန်းကန်နှင့်အပါအသို့သှနျးလောငျးနိုငျသညျ။

creamy နူးညံ့ကြင်နာမှု

အမျိုးမျိုးသောနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမကြာခဏချက်ပြုတ်အတွက်နူးညံ့မှု pyurirovannym ဟင်းချိုဖြစ်စေဝေငှဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။ ရလဒ်အဖြစ်ဟင်းကိုပိုပြီးနူးညံ့အရသာဖြစ်လာသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဤပြင်ဆင်မှုစင်ကြယ်သောဟင်းချို၏အခြေခံတွင်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြု. ဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပါသည်:

• 300 ဂရမ် zucchini, အာလူး 1, မုန်လာဥ 100 ဂရမ်ကြက်သွန်နီတစ်ဝက် 400 ဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီနည်းနည်းဆား, ခက်ဒိန်ခဲ, မုန့်ခွက်ကိုစိတျအပိုငျးမြားနှငျ့သံလွင်ဆီ၏ 35-40 ဂရမ်။

မြေတပြင်လုံးချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်လေးခုအဆင့်ရာအရပ်ကိုကြာ:

1. အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီရဲ့အစမှာတဖြည်းဖြည်းသီးခြားသေးငယ်တဲ့ florets သို့ disassemble သူတို့ကိုလျှော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားရပါမည်။ ကုန်ပစ္စည်းများရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. ဤအချိန်, zucchini, ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူးစဉ်အတွင်းသင်ပထမဦးဆုံးကို clean up, ပြီးတော့လျှော်အပိုင်းပိုင်းအသေးအရွယ်အစားသို့ဖြတ်ရပေမည်။
3. ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒယ်အိုးမှ Add နှင့်အခြား 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းကုန်ပြီ, ရေနံ add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့ကမုန့်လောင်းနှင့်တစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်းရောစပ်စေရန်လိုအပ်ပေသည်။

ချက်ပြုတ်အရသာဟင်းချိုစင်ကြယ်သောချက်ချင်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။