Options ကိုချက်ပြုတ်နည်းများ: မုန့်နှင့်အတူဖင်လန်ငါးဟင်းချိုဟင်းချက်

ဖင်လန် - ငါးတစ်တိုင်းပြည်။ လက်ဆောင်များသမုဒ်ဖင်လန်အချိုပွဲ မှလွဲ. အားလုံးဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ပထမတော့လည်းဆက်ဆက်ငါးလာပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နိယာမကိုပုံမှန်အတိုင်းထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည် - သို့ရာတွင်ထိုသို့ဟင်းချိုခေါ်မှားပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးအလုံးကို, အကောင်းဆုံးနှင့်အနှစ်သက်ဆုံးဖင်လန်၏ ငါးဟင်းချို - အထဲတွင်မုန့်နှင့်ငါးကိုမကြာခဏအနီရောင်ယူတတ်၏ - ရောက်ရေချိုငါး, ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်။ ဒီအစဉ်အလာဟင်းချို off-ဖြတ်တောက်မှုသီးခြားစီထားကြ၏နှင့်အသေကောင်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကဖင်လန်မြှောင်ဟင်းချိုတစ်ရက်အခိုင်အမာရမည်ဖြစ်သည်ထင်; အခြားသူများပန်းကန်ထဲကနေက၎င်း၏ရုပ်သိမ်းပြီးနောက်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

ဖင်လန်ငါးဟင်းချို

Burke က 800 ဂရမ် ဆော်လမွန်ငါး, ကလတ်ဆတ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အစွန်းရောက်မှု၌မျြးစိမျ့စိမျ့မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ရေအေးနှင့်ပြည့်စုံအမြီး, အယပ်နှင့်ဦးခေါင်း။ ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့် Laurel, မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲပစ်ချနေကြသည်။ အဆိုပါဟင်းရည် filtered ဖြစ်ပါတယ်နာရီဝက်ပြီးတဲ့အခါ, အာလူး, နှစ်ဦးကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီလေး Cube ရေးသားထားပါတယ်။ အာလူးတစ်တတိယဖယ်ရှား 15 မိနစ်အကြာကသန့်စင်သောသို့မြေပြင်သည်နှင့်နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်နဲ့ဖင်လန်ငါးဟင်းချိုပိုမိုသိပ်သည်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဒီအဆင့်မှာတန်းရေးသားထားပါတယ်။ မုန့်ညက် 2 ဇွန်းဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူတစ်ခွက်ကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမြေနေကြသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဘုံအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မိနစ်အနည်းငယ်မုန့်နှင့်အကျအဆုံးများဇီယာစေ့ကိုတစ်ဖန် add ပြီးနောက်။ ဘယ်အချိန်မှာအခြားငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းချို, ထို့နောက်ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားဝတ်ပြုနေပါတယ်။

ကြော်စားငါးနှင့်အတူဖင်လန်အတွက်နားကို

အတော်လေး တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်။ အာလူးတော်တော်ကြီးမားလေး Cube မှာတငျထားတဲ့ဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေ၏အခြေအနေမျိုးကနေ, သူ့အဘို့မုန့်နှင့်အတူဖင်လန်ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့နှစ်ဦးကိုကွင်း quartered အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ကြော်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နေကြသည်အဖြစ်။ စဖြစ်လာလုပ်နည်း - ပုတန်းအသားအရေ (300 ဂရမ်) မှလွတ်မြောက်လာသည်အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူပြင်းထန်သောကြော်ကြက်သွန်နီတစ်မိနစ်ပြီးနောက်အာလူးမှဆက်ပြောသည်။ အိုး၌တစ်နာရီ၏အခြားလေးပုံတစ်ပုံပြီးနောက်မုန့်တစ်လီတာကိုလောင်းနှင့်ငါးမိနစ်အကြာတွင်မုန့်ဆားနှင့်အတူဖင်လန်ငါးဟင်းချို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါးပြုတ်ရည်၏မိနစ် - နှငျ့သငျကြိုးစားနိုင်ပါ။

အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူဖင်လန်နားကို

ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်ကိုရှောင်သောမူရင်းစာရွက်။ တိုက်ရိုက်ဒယ်အိုးထဲမှာပြီးလျှင် zazharki မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဒါဟာသုံးလိုက်သည်ကိုအာလူးဆင်းရာသို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသွန်းလောင်းလေ၏။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်), ဆား, ငရုတ်ကောင်းပြီးလျှင်, ချပ်သုံးပုံနှစ်ပုံကီလိုဂရမ်ဆော်လမွန်ငါးတန်းကဆက်ပြောသည်။ တစ်ဖန် - ငါးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မုန့်နှင့်နို့သွန်းလောင်း။ ဖင်လန်၌ဤချက်ပြုတ်ငါးဟင်းချိုပြီးနောက်ရုံ 2-3 မိနစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ အစိမ်းရောင်ရှိနေဆဲလောင်းနှင့်ညစာစားပွဲများအတွက်မိသားစုကိုခေါ်ပါ။

သောက်သည်ငါးနှင့်အတူငါးဟင်းချို

ဒီ option ကိုအဘို့, ဟင်းရည်ကီလိုဂရမ်ငါး supnabora ချက်ပြုတ်။ ပိုကောင်းတဲ့မနာလိုသောဖြစ်နှင့်အကြီးအကဲများနှင့်အမြီးနေဆဲအနီရောင်ငါးမယူ။ အရသာများအတွက်, အတူတူအစက်အစုတခုနှင့်အတူရေအတွက်ပုံမှန်ထက်အဖြစ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ချထားပါသည် - လုံးဝ, ကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါတင်းမာနေဟင်းရည်အတွက်အတူတကွသုံးအာလူးနဲ့, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် leek ပစ်။ တတိယနာရီမှတဆင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးလွှာ (တတ်နိုင်သမျှ 300 ဂရမ်) ၏ချပ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့သည်။ အဖြစ်မကြာမီပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည် - မီးပိတ်ထားသည်, ဇီယာစေ့နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ဝါရင့်မုန့်ဆားနဲ့ဖင်လန်ငါးဟင်းချို, မုန့်တစ်ဖန်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီစာရွက်မှာတော့အဓိကအရာ - ထိုဆော်လမွန်၏အပွငျအပြီးမီးပေါ်မှာရှည်လျားလွန်းသည့်ဟင်းချိုစောင့်ရှောက်ကြပါဘူး။ အဆိုပါသောက်သည်ပုံစံကအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသည်နှင့်ကိုချိုးဖျက်နိုင်ပါ။

အဆင်သင့်ထံမှငါးဟင်းချို

ဒီ option က - ထိုအသေကောင်ကိုသတ်နည်းမှမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အား, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ငါး၏အနံ့မကြိုက်သူတွေအတွက်။ သင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်ဖင်လန်ဟင်းချိုနိုင်ပါတယ် စည်သွတ်ငါး။ အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်နေကြာဆီမှာရှိတဲ့စည်သွတ်နှင့်တစ်ဦးမုန္လာဥနီအဖြစ်ကြက်သွန်ကကြော်ယူသင့်ကြောင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, zazharki ချိတ်ဆက်မီးသီးကြက်သွန်နှင့် leek သည်။ အဆိုပါရေနံအလတ်စားကြောင့်မျက်နှာမပျက်သည်အထိကုန်တယ်နှင့်ကြော်အဆိုပါဒယ်အိုးထဲမှာအိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကနေညှစ်နေသည်။ ငါး, disassembled သွေ့ခြောက်သောအရိုးစွန့်ပစ်။ သူတို့နီးပါးချက်ပြုတ်ကြသောအခါအာလူး 6 Cube ပစ်ချဆူရေတစ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ကြော်စား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား, ငါးနှင့်မုန့်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ချက်ချင်းနီးပါးစည်သွတ်ငါးနှင့်အတူဟင်းချိုအနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (မကြာခဏကန့်သတ်ဇီယာစေ့, ဒါပေမယ့်အပို parsley မ), အပူထဲကနေဖယ်ရှားသည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်ပြုတ်ရည်ညစာစတင်နိုင်ပါတယ်။

သီးခြားစီကျနော်တို့ကထောပတ်အတွက်အစားအစာပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးကိုယူဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ သို့သော် mackerel ကောင်းစွာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်အတူ။ ဤတွင်ယူ သာ. ကောင်းသည်မဟုတ် saury - ကဟင်းချို "shaggy" တွင်ဖြစ်ပါသည်။

ဖင်လန်ငါး ဟင်းချို multivarka: စာရွက်နှင့်၎င်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှု

အံ့ဖွယ်အစက်ရှည်လျားသည်၎င်း၏ဘက်စုံသက်သေပြလျက်ရှိသည်။ အဲဒါကိုသုံးပြီးဖင်လန်ချက်ပြုတ်နည်းများလည်းအသုံးဝင်သည်။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်ငါးတန်း, ရေနှင့်ပြည့်စုံတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထားကြ၏နှင့် multivarka 40 မိနစ်သတ်အပေါ် switched ဖြစ်ပါတယ်။ အတွတ် timer ကို signal ကိုဟင်းချိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းပြီးနောက်, အာလူးမုန့်လောင်း, ချ - ခြင်းနှင့်အတူတူပင် mode ကိုအခြား 40 မိနစ် switched ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာမီတွင်ချက်ပြုတ်မကုန်မီထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းချသူတို့ရဲ့ပြားဖြည့်စွက်သည့်အခါပြီးသားသွန်းလောင်းလိုက်သည်ကိုစမုန်နက်သည် ဖြစ်. , ။

ဒါဟာဖြစ်စဉ်ကိုဖော်ပြထားကြောင်းမှတ်သားရပါမည် - multivarka အတွက်ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်သူမဟုတ်ပါတစ်ဦးတည်းသာ။ သောက်သည်ငါးနှင့်အတူကြော်ဥပမာ, ကိုလည်းအလွယ်တကူအကောင်အထည်ဖော်နိုင်ပါသည်။ သူ့အဘို့, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူအာလူးပြုတ် extinguishing ၏ mode မှာ (သို့မဟုတ်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်ဦးကို Pre-လုပ် zazharki ၏, ထို့နောက်သူမကြိုတင်ဥ၏စေတနာငါးမိနစ်ခန့်ကဆက်ပြောသည်) ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, cream ကိုငါသွန်းလောင်း, သောက်သည်ဆော်လမွန်တဖဲ့ပြီးလျှင်, "သတ်" အခြား 7 မိနစ်ပါဝင်သည်။