မှို၏ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာစာရွက်ဟင်းချိုစင်ကြယ်သော

မှိုနှင့်အတူဟင်းချို - တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပြုလုပ်ခြင်းသည်, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာသင့်လျော်ကြောင်း, ဒါကြောင့်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်သစ်ကနေဒီမုန့်ဟင်းချိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းလျာများအတွက်ကျွမ်းကျင်သူများရှိပါတယ်ရှိပါသည်။ သငျသညျများ၏ရှေ့မှောက်၌၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ။

အခြေခံပညာကြော်: မှို၏ Cream အာလူးနဲ့။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဟင်းချို။ 300-400g မှိုလိုအပ်ပါတယ်တဝက်အာလူးကီလို, ကြီးမားသောကြက်သွန်, ကြော်များအတွက်အနည်းငယ်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, 200g အချဉ်မုန့် (သင်မုန့်ကိုယူနိုင်သည်), လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အဘိတ်: အာလူးချက်ပြုတ်နှင့်သူ့ကိုတစ်ဖျော်ရည်ပါစေ။ (ချက်ပြုတ်သည်အထိမှို) မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြိတ်တစ်ဦး Blender ထဲမှာ, mashed အာလူးနဲ့ဟင်းရည်ချက်ထည့်ပါ။ တစ်ပွက်ဖို့ဟင်းချိုကိုယူခဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရာသီနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

အခြားရွေးချယ်စရာ စာရွက်: မှိုနှင့်အတူ Cream ဟင်းချို နှင့်ဆန်။

တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချို။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကမှို 500g တဝက် uncooked ဆန်ခွက်, ကြက်သွန် 1 pc, 2 tbsp လိုအပ်ပါတယ်။ ဇွန်းထောပတ်တစ်နို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖန်သို့မဟုတ် မှိုဟင်းရည် 3 ကြက်ဥအနှစ်, အစိမ်းရောင်။ အဘိတ်: အဆန်နှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြိတ်နဲ့အတူကြော်ထောပတ်မှိုများတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိဆန်ပြုတ်။ နို့နှင့်ဟင်းရည်မှေးမှိန်နဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီ။

မှိုနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို - 30 မိနစ်အရသာနှင့်အာဟာရပန်းကန်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျ, မှို၏တစ်ဝက်တစ်အာလူးကီလို, နှစ်မုန်လာဥ, leek ရောင်ခြည်, ခက်ဒိန်ခဲ၏ 200g, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 100g 500g ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဘိတ်: ခုတ်အာလူး Peel ထု, မုန်လာဥနီခြစ် leeks နှင့်မှိုခုတ်။ အိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေနှင့်အတူ (ထိုသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အနည်းငယ်) ကိုဖုံးလွှမ်းသစ်သီးများ, ပြီးပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။ အားလုံးတစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်ခြင်းနှင့်ထပ်မီးဖိုပေါ်ဟင်းချိုထားတော်မူ၏။ ခက်ဒိန်ခဲသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပူဟင်းချိုအတွက်ဖျက်သိမ်းတစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါနှင့် add ဒိန်ခဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။

2 ခွက်များ, မှို 600g ကိုယူကြက်သွန်နီ, leeks တစည်း, ရေနံယိုစီးမှု 2 ဇွန်း, ဖြူမုန့်များ၏အစအန, နို့ 300g မုန့်ဒိန်ခဲ (ထိုကဲ့သို့သော "Amber" အဖြစ်အကောင်းဆုံးပျော့ဒိန်ခဲပေမယ့်သင်တို့အဘို့လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲကိုယူနိုင်သည်သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောလမ်းအတွက်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဟင်းချို), လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အဘိတ်: အမှိုခုတ်နဲ့ထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်, လိုက်သည်ကို leeks add နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်နို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ မုန့်၏အစအနသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ အနာစိမ်းနှင့်အပါအအစိမ်းရောင်ဝတ်ပြုကြလော့။

မှိုနှင့်အတူ creamy ဟင်းချို - နူးညံ့သော, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ သင်လတ်ဆတ်သောမှို 600 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်စေရန်, စည်သွတ်သို့မဟုတ်အေးခဲ (လတ်ဆတ်သော, သင်တန်း, နှစ်သက်ဖြစ်ပါတယ်) ။ သို့တိုင်ဖို့လိုအပ်: 1 ကြက်သွန်, မုန့်ညက်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်း, 2 ဇွန်းထောပတ်, နို့နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် 1 ခွက် 2 ခွက် .. အဘိတ်: ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်မှို။ မှို၏အကြောင်း 2 ဇွန်း (ရွှေအညိုရောင်မုန့်ညက်သည်အထိ) ကိုမုန့်ညက်၏ကျန် add နှင့်အနည်းငယ်ကြော်, အကြာတွင်ထွက်ခွာသည်။ နို့အနာစိမ်း (သင်နို့တစ်ခွက်ကို ယူ. စည်သွတ်မှိုကနေအတူတူပင်မှို bouillon Cube သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်နိုင်ပါတယ်), နို့ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်သွန်းလောင်း, ဆား, အနည်းငယ်စိမ်းဖြင့်ရာသီ။ ယခင်ကရက်ရွှေ့ဆိုင်းမှို add တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်, တစ်ဝက်မုန့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့် add နှင့်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့ကောင်းလှ၏။ နံ့သာမျိုးကိုသင်မြေပြင်ဂျင်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

မုန့်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှော (မုန့်ခွက်နှုန်းနဲ့ 2 နှစ်) - သင်ကအနည်းငယ်စာရွက်, lezone feed ကိုမရောက်မီမှို tuck နှင့်အတူဟင်းချိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သင်က၎င်း၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့လိုလျှင်, မုန့်မရှိဘဲဤဟင်းချို ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်နိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ဖြည့်ရန်တင်ပြလာသောအခါနိုင်ပါတယ်။

ဘောဇဉ် grinder ကုန်ကြမ်းမှိုမှတဆင့် scroll နှင့်မည်သည့်စာရွက်အားဖြင့်ဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ကြိုးစားပါ။ မှို၏မုန့်အရသာ toasted နိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ (ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ) ထောပတ်အတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့မုန့်ဖြတ်လေ၏။ croutons ဟင်းချိုဖြန်းသို့မဟုတ်သီးခြားစီတင်သွင်းခဲ့ပါသည်။