လျင်မြန်စွာအနေနဲ့ပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို: စာရွက်

သင့်ရဲ့ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာအချိုပွဲကိုနှစ်သက်ဖို့ပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤမေးခွန်းကိုဖြေဆိုရန်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်မသာနိုင်အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူး, ဒါပေမယ့်လည်းသာမန်အိမ်ရှင်မဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပန်းသီးတစ်သုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မဆိုအထူးအသိပညာမလိုအပ်ပါဘူး။

ယေဘုယျအမြင်

သငျသညျဖုတ်ခင်မှာ ပန်းသီးပိုင်, သငျသညျအဆုံး၌, တစ်ဦးအချိုပွဲစဉ်းစားသင့်တယ်, သင်ရချင်တယ်။ ဒီမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကကိတ်မုန့်, တဦးတည်း puff နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးက sponge မှကြိုက်နှစ်သက်သည်နှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအချိုပွဲစေခဲ့ပါဘူး။ ကျနော်တို့အလှည့်တွင်ဤနည်းလမ်းအားလုံးမိတ်ဆက်ပေးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို : ပန်းသီးပိုင် စာရွက်ဘီစကစ်မုန့်အချိုပွဲ

ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစေရန်, သငျသညျကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်:

• ကြက်သားကြက်ဥ (ပြည်တွင်း) ကြီးမားသော - 4 PCs; ။
• ဖြစ်နိုင်သမျှ sladkie- 2 PCs အဖြစ်အနီးကပ်ပန်းသီး။
• အလင်းသည်ဘောဇဉ် - အပြည့်အဝမယ့်ဖန်ခွက်;
• ထမင်းစားခန်းဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည် - အချိုပွဲဇွန်း½မှာ;
• ဒဏ်ငွေသကြား - ဖန်;
• နေကြာဆီ - (ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်) 10 ml ။

ဖော်စပ်အခြေစိုက်စခန်းများ

multivarka ကဲ့သို့သောမီးဖိုချောင်ကရိယာများအသုံးပြုမှုနှင့်အတူပန်းသီးတစ်လုံးပိုင် "ပိုင်" ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်အစားထိုးညာဘက်လုပ်ဖို့ ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူသို့ခွဲခြားရပါမည်။ သင်သကြားထပ်ထည့်ပြီးဇွန်းနှင့်အတူအဖြူရောင်သည်အထိအရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ချင်သောပထမဦးဆုံးပစ္စည်း။ ပရိုတိန်းသည်, ထို့နောက်သူတို့က Corolla ၏အကူအညီနှင့်အတူတစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ရပါမည်။

အပြောင်းအလဲနဲ့ပြီးနောက်, အစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွပူးပေါင်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ slaked ရှာလကာရည်မှာ Soda နှင့်တစ်ဦးအလင်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောထွေး, သငျသညျရနျလိုအပျအလွန်အရည်မဟုတ်, ထူမပေးအုတ်မြစ်။

ပန်းသီးပြင်ဆင်ပါ

သငျသညျ multivarka အတွက်ပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ခင်မှာပဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျမဖြစ်သင့်ပေမယ့်လည်းအသီးကို process ရန်။ သူတို့ကဆေးကြောသန့်စင်ပြီးတော့ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်အမြိုးအနှယျ box ကိုဖယ်ရှားပစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ Next ကိုပန်းသီးချပ်အနည်းငယ်ပါးလွှာချပ်များအတွက်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

ကုသမှုပြီးနောက်, အသီးများနှင့်မုန့်စိမ်းခွက်ကို Multivarki နေကြာဆီချောဆီ, ပြီးတော့ပန်းသီးချပ်၏အောက်ခြေပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ နောက်ထပ်သူတို့တင်းကျပ်စွာ 60 မိနစ်များအတွက်အသုတ် mode ကိုဖုံးအုပ်နှင့် ပြင်ဆင်. , ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းလိုအပ်သည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှတင်ဆက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယခုတွင်သင်သည်ထိုကဲ့သို့သော multivarka အဖြစ်ကိရိယာကို အသုံးပြု. အနေနဲ့ပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးပြီးနောက်ပန်းကန်ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီးလိုအပ်ပြီးရုတ်တရက်ဇောက်ထိုးလှည့်။ ထို့နောက်သငျသညျ, အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ဖြန်းဝေမျှအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူမိသားစုကိုတင်ပြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မီးဖိုလွယ်ကူသောအတွက်ပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပန်းသီးတစ်သုတ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်အထက်တွင်ဆန်းစစ်ရေမြှုပ်မူကွဲ။ သို့သော် puff pastry ကနေဖန်ဆင်းတော်ဆုံးသောစျေးနှုန်းသက်သာပြီးလွယ်ကူ-စဉ်းစားပိုင်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 1 နျ Standard အထုပ်;
• တတ်နိုင်သမျှကြီးမားသောချိုမြိန်ပန်းသီး - 4 PCs ။
• အလင်းသည်ဘောဇဉ် - အပြည့်အဝမယ့်ဖန်ခွက်;
• Powdered koritsa- ½အချိုပွဲဇွန်း;
• powdered သကြား - အနည်းငယ်ကြီးမားဇွန်း;
• ထောပတ် - (ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်) 10 ဂရမ်။

အသီးပြင်ဆင်နေ

ဒီတော့ဘယ်လိုတစ်ခုပန်းသီးဖုတ်ဖို့ လျင်မြန်စွာပိုင်? ပထမဦးစွာကျွန်တော်ကောင်းစွာဝယ်ယူအားလုံးအသီးကိုကိုင်တွယ်သင့်ပါတယ်။ သူတို့ကတင်းကျပ်လျှင်ထို့နောက်အရေပြားကနေဖြန့်ချိနေတဲ့ရေပူရေဆေးလိုအပ်သည်။ ယင်းနောက်တစ်ဝက်ပန်းသီးထဲမှာဖြတ်အမျိုးအနွယ်ကို box ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်အသီးကအလွန်ပါးလွှာမဟုတ်ဘူးပြားသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါအချိုပွဲဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

ကြင်နာစွာစျေးဆိုင်များမှ puff pastry defrost ဖို့မေတ္တာရပ်ခံထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်။ ထို့ပြင်သူကအကြီးအကျယ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနှစ်ခုကြီးမားတဲ့ရေလှောင်ကန်သို့ထွက်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒီနောကျသငျသညျ, တစ်ဦးရွက်ယူသင့်တယ်ရေနံနှင့်အတူကတိုက်နှင့်အခြေခံအုတ်မြစ်အိပ်လေ၏။ ဒါဟာပန်းသီးလုပ်ငန်းများ၌ချပ်တစ်ခုထူအလွှာကိုမထားရန်လိုသည်။ ကိတ်မုန့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသစ်သီးရက်ရက်ရောရောအမှုန့်သကြားနဲ့မြေပြင်ကိုသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းရန်အကြံပြုသည်ထွက်လှည့်။ ပန်းသီးရဲ့အဆုံးမှာမုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအလွှာကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစွန်းဟာ pigtail ဖွတ်မြီးထိုးသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာလှပသောအဖြစ်တော့အတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အပူကုသမှု

puff pastry ၏ပန်းသီးပိုင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီးနောက်ကမီးဖိုတဖို၌ပို့ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ 40 မိနစ် 190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအလိုဆန္ဒတစ်အချိုပွဲဖုတ်။ အဆင်သင့်ပိုင်သိသိသာသာကိုယ်တော်တိုင်မြှင့်ခြင်း, rosy နှင့်အလွန် appetizing ဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။

တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအချိုပွဲပန်းသီးစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

puff pastry ၏အခြေခံတခုတခုအပေါ်မှာပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုအပေါ်အထူးစှဲဖွဲ့သောကစားပွဲ၌စနစ်တကျပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီအဆုံး, အချောဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများဂရုတစိုက်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘုတ်ပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်ကိတ်မုန့်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားများနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အားရစရာပန်းသီးဧည့်သည်များအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပန်းသီးပိုင်မုန့်စိမ်းတဆေးကိုဟင်းချက်

တစ်အရသာရှိတဲ့ပန်းသီးပိုင်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျွန်တော်တစ်ဦးတဆေးကိုအခြေခံသုံးပြီးအကြံပြုပါသည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ရဲ့ဥ - 1 pc; ။
• တတ်နိုင်သမျှကြီးမားသောချိုမြိန်ပန်းသီး - 4 PCs ။
• မုန့်ညက်အလင်း - အကြောင်းကို 700-900 ဂရမ်;
• အဆီနို့ - 500 ml ကို;
• ဒဏ်ငွေသကြား - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• သကြားအမှုန့် - အနည်းငယ်ကြီးမားဇွန်း;
• ထောပတ် - '90

မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးပိုင်စေရန်, သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအနည်းငယ်ပူနွေးထအဆီနို့ပြုပါအထဲတွင်တဆေးကိုဖျက်သိမ်းနှင့်သကြားရန်, ထို့နောက်အရည်ကျိုထောပတ်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်မှာယူ) နှင့်အလင်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျရနျလိုအပျပိတ်လိုက်ပြီး 90 မိနစ်နွေးစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်သောအလွန်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း, မရှိကြပေ။ အခါအားလျော်စွာပြုလုပ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased, ကိုယ်လက်လှုပ်သို့မဟုတ် whisk အခြေစိုက်စခန်းမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အသီးပြင်ဆင်နေ

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအပူအတွက်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိနေစဉ်, သငျသညျလုံခြုံစွာပန်းသီး၏အပြောင်းအလဲနဲ့လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဆေးကြောသန့်စင်, အမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာများမှလွတ်မြောက်နှင့်တစ်ဦးအလွန်ပါးလွှာမဟုတ်ချပ်ပေါ်ဖျက်စီးရပါမည်။

ဘယ်လို generate သလော

- လျော့နည်းသည်အခြားတပါးကြီးတွေ: မြင့်တက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြီးနောက်ကအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားရပါမည်။ ပထမဦးဆုံးအလိပ်ပါးလွှာသောအလွှာအတွက်လိုအပ်သောနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဒယ်အိုးတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ပန်းသီးကနေအပေါငျးတို့သ stuffing ထားရန်လိုအပ်ကြောင်း၏အခြေခံတွင်, အမှုန့်သကြားအနည်းငယ်ဖြန်းလေ၏။ ထို့နောကျအသီးအပွစာရွက်အဖုံးကိုသငျ့သညျမြားနှငျ့ဒုတိယမုန့်စိမ်းလှလှပပ (ဖွတ်မြီးထိုးတဲ့ pigtail အတွက်ဖြစ်နိုင်သည်) အနား pinch ။

မီးဖို၌ဖုတ်

ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ပန်းသီးပိုင် 195 ဒီဂရီ preheated, မီးဖို၌ထားရှိရပါမည်။ တစ်နာရီအဘို့ဖုတ်အကြံပြုသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအချိုပွဲသိသိသာသာကိုယ်တော်တိုင်မြှင့်ခြင်းနှင့်အညိုရောင်သငျ့သညျ။

ဘယ်လိုဧည့်သည်များလျှောက်ထားရမလဲ?

ယင်းပြီးနောက် ပန်းသီးပိုင်မုန့်စိမ်းတဆေးကို ကောင်းစွာမုန့်ဖုတ်တစ်ခုကိုချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရမည်နှင့်လတ်ဆတ်သောထောပတ်နှင့်အတူချောဆီ။ ဒါကအချိုပွဲအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်း appetizing သာဖြစ်ပါသည်စေမည်။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်လိုအပ်ပါသည်။

အသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များအိမ်ရှင်မ

သငျသညျမီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka အတွက်ပန်းသီးပိုင်ပွငျဆငျနိုငျပုံကိုသင်ယူဖို့ကျနော်တို့ကိုပြောပါတယ်နေကြသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီအချိုပွဲမှမုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အောက်ပါစည်းမျဉ်းများအားလုံးအတိုင်းလိုက်နာရန်သေချာစေပါ, တကယ်ပဲအရသာထွက်လှည့်:

1. အထဲတွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်ဒါ့အပြင်ထူမုန့်တစ်ခွက်ကို add ပါလျှင်ပန်းသီးပိုင်ဘို့ဘီစကွတ်မုန့်စိမ်း ပို. နူးညံ့အရသာရှိလိမ့်မည်။
2. တစ်သားညှပ်ပေါင်မုများ၏အခြေခံပေါ်မှာ Apple ကပိုင် လုပ်. ဝယ်ယူစမ်းသပ်မှုကနေနိုင်ပါသည်။ သို့သော်သူ၏ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ဘို့, သငျသညျအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်အချိန်အများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
3. ပန်းသီးပိုင်ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းသင်သည်သူတို့၏ဧည့်သည်များအစာကျွေးရန်အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာချင်မှသာလြှငျကိုအသုံးပြုရပါမည်။ သင်တို့သိကြသည်ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကမျှမျှတတ High-ကယ်လိုရီ muffins ဖြစ်ပါတယ်။
4. ကြာကြာသင်အပူထဲမှာတဆေးကိုမုန့်စိမ်းတစ်ခုကိုလက်ခံရရှိပိုအက်ဆစ်စောင့်ရှောက်လော့။ ဒါကြောင့်တစ်နာရီခွဲကြာ၏အဆုံးမှာကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါသည်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
5. အချိုပွဲအတွက်ပန်းသီး processing ရုံအလွှာဟာစာရွက်ပေါ်တွင်သူတို့ပြန့်ပွားမတိုင်မီအကြံပြုသည်။ သငျသညျကိုကြိုတင်ပြုလုပ်ပြုလျှင်, သူတို့ကညိုမည်းလာနေသည်နိုင်ပါသည်။ သို့သော်ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်, သင်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ဒါဟာသင်မသာနိုင်အိမ်တွင်ဘီစကစ်မုန့်, တဆေးသို့မဟုတ် puff pastry ကနေ, ဒါပေမယ့်လည်းကြောင့်သဲတစ်ပန်းသီးပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သို့ပြုလျှင်သင်၏အချိုပွဲထွက်အလွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့စာသားသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။