ဝက်သားဘာသာစကားမှဟင်းလျာများ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အသုံးဝင်သော

၏ဟင်းလျာများမှမကြာခဏဆိုသလို ဝက်သားလျှာကို အောင်မြင်သောထွက်လှည့်, က 3-4 နာရီပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်, သာထို့နောက်သုပ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်။ စကားမစပ် by-product ဤရေ၌တောင့်လေးနာရီအတွင်းအပြီး, အခွံကိုဖယ်ရှား, မဟုတ်ရင်ကြောင့်ခဲမျက်နှာပြင်၏အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။

ငံပြာရည်ဘာသာစကားနှင့်အတူဟင်းချက်

ဒါဟာခွံကနေကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ skillet ပေါ်တွင်တင်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းရွက်နှင့်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါသတ္တုဆန်ခါမှတဆင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့, တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း။ ယခုပင်လျှင် ပြုတ်လျှာကို တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ခုသို့မဟုတ်မှိုအတွက်ထားကာလေးနှင့်အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်လောင်း။ 40 မိနစ်မုန့်ဖုတ်သွင်းထားသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအခါအားလျော်စွာသူတို့တည်ရှိသည်ရသောကွန်တိန်နာထဲကနေအရည်ရေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဝက်သားအနေဖြင့်စလောင်းများ လျှာကို ဤတွင်အခြားတစ်ဦးအလွန်ကျေနပ်စရာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ညစာစားဘို့စာရွက်, ဒါမှမဟုတ်နေ့လယ်စာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြုတ်-ထုတ်ကုန်လှီးများနှင့်မှိုများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ, ခုတ်။ အဆိုပါမှိုနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အဖြစ်မကြာမီသူတို့ကရေကို start up သကဲ့သို့, ဘာသာစကားတစ်ခုအချဉ်မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲ, 50 ml ကိုကြာပွတ်မုန့်နှင့်အမဲသားဟင်းရည်နှစ်ခွက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကိုအရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဇွန်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပျော်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ငံပြာရည် 25-30 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းကအာလူးချက်ပြုတ်နှင့်သူ့ကိုတစ်ဖျော်ရည်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထစ်ဖွဲ့စည်း, ဥ mashed တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထားခုနှစ်တွင်, ထို့နောက်ထိုအရပ်၌ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဖုံး။ မီးဖို 25 မိနစ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တရုတ်ဝက်သားဘာသာစကားမှဟင်းလျာများ

Subproduk အိုး၌သွင်းထားနဲ့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကို add တစ်ပွက်စောင့်ဆိုင်းရေနှင့်ဖုံးအုပျ။ ဆန်စပျစ်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, peeled ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, gvozdichek ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်တစ်ဦးအနည်းပဲ allspice, သစ်ကြံပိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်တစ်ဦးဖြစ်တော့တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 4 နာရီဟင်းချက်။ ထိုအခါအခြားပူလျှာကိုရေအေးနှင့်ခွံထဲသို့သွင်းထား။ အချပ်နှင့်သင့်အရသာကိုက်ညီဖို့ဆိုငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

breadcrumbs နှင့်ထဲမှာကြော်

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူဘာသာစကားမှဟင်းလျာများအမြဲ appetizing ကြည့်ရှုပါ။ ဒါဟာဥပမာကအနည်းငယ်တင်ဆက်မှုအပေါ်လုပ်ကိုင်ဖို့, ဒယ်အိုးနှင့်တစ်ဦးကောင်းတဲ့ပစ်ထဲမှာအုံနွေးနွေး, ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကြောင့်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူရာမှလည်းအပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုပြုတ်။ ထိုအခါကသန့်ရှင်းချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီပြီးတော့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်ခုနှစ်, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ပူ wok ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အခြားအဆီထဲမှာဟင်းချက်။ စီရီရယ်, အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

ဝက်သားလျှာကိုကနေဟင်းလျာများ

ပြုတ်မှလည်း strips တွေ (ပါးလွှာ) သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့်မှိုလျှော်ချက်ပြုတ်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်, ဒိန်ခဲ add နှင့်လိပ်လှိမ့်ဖို့ဘာသာစကားထားတော်မူ၏။ သင်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံထိုးနိုင်ပေမယ့်သူမ၏အပြီးဆွဲထုတ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ 15-20 မိနစ်များအတွက်အမဲဆီပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအချောလိပ်ထားပါ။ သငျသညျဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်၎င်း၏အရည်ပျော်ဘို့စောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်အတူအလှဆင်။

ကောက်ချက်

အလွန်ချက်ပြုတ်နည်းဘာသာစကား။ သူကတောင်အသီးနှင့်အတူ, အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော, သုပ်ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအသင်ရုံမုန့်နှင့်သောက်စရာကော်ဖီတစ်ပန်းကန်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ထွက်လှည့် ကျန်းမာနံနက်စာ။