ကင်ကြက်ဆင်များအတွက်တစ်ဦးကအရသာစာရွက်

ဒါဟာမလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖွင့် ကြက်ဆင်အသား အရသာဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူအောင်, အတန်အသင့်အဆီဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ဗီတာမင်နှင့်သက်ရှိများအတွက်တန်ဖိုးရှိသောသဲလွန်စ element တွေကြွယ်ဝကြက်ဆင်။ သို့သော်ထိုသို့ထံမှချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်မသာနိုင် dietetic နှင့်ကလေးများရဲ့အစားအစာများ။ ဒါဟာအလွယ်တကူလျင်မြန်စွာသိုးသငယ်နှင့်ဝက်သားကိုဖုတ် promarinovyvaetsya နှင့်အရသာချိုမြိန်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာတောက်ပခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါကြောင့်များ၏ skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင် ကြက်ဆင်။ ချက်ပြုတ်နည်း သည့်ဟင်းလျာများ၏အတော်လေးကွဲပြားခြားနားကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကသူတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာမှဖြည့်စွတ်စေနိုင်ပါတယ်။

ကင်အဘို့အမဲသားကို

ကြော်ကင်ကြက်ဆင်ဟာလွှာနှင့်အတူအဓိကအားစိုးရိမ်ပူပန်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ကပေါင်ကနေဖုတ်ခြင်းနှင့်အသားအဘို့သင့်လျော်သည်။ ကြက်သားနဲ့တူပါက fatter ရင်သားဖြစ်ပါသည်, သို့သော်တူသောအများအပြားဖြစ်ပါတယ်။

ထိုသို့ပြုမှမဖြစ်နိုင်ဘူးအဖြစ်

တူရကီပြည့်အက်ဆစ် marinades မလိုအပ်ခဲ့ပါဘူး။ ရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်, ငါတို့အသုံးဝင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ထိုကဲ့သို့သောဘီယာ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် Mayonnaise အဖြစ် tools များအားလုံးသည်အမျိုးမျိုး - လွန်း။ ဘီယာလျင်မြန်စွာကြောင့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်များ၏ content ဖို့အသားစိမ်ပေမယ့်အရသာအဆိုးအကျိုးသက်ရောက်စေပါလိမ့်မယ်။ Mayonnaise နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသူတို့သာအသားရဲ့မျက်နှာပြင် lubricates မှာအားလုံး marinades ပိုင်ပါဘူး။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဤထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပစ္စုပ္ပန်နေသောကြက်ဆင်သို့မဟုတ်အခြားကြက်၏တဦးတည်းစာရွက် skewers, မတှေ့နိုငျ, ဒါပေမဲ့သူတို့ကတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်အစားထိုးသင့်ပါတယ်။

တစ်ဦး marinade အောင်လုပ်နည်း

ကျနော်တို့ကြက်သွန်နီ, silnogazirovannaya ဓာတ်သတ္တုရေ, ဆား, savory နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကအိမ်ကခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းနိုင်သည်ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့, kefir, ဒိန်ချဉ်။ soda အထဲမှာရှိသမျှကိုဖျော်ရည်, အရသာများနှင့်ဗီတာမင်ထွက်ခွာ, အမဲသားကိုနူးညံ့စေသည်, နှင့်ရာသီကိုထိုးဖောက်ကူညီပေးနေတဲ့ "လမ်းပြ" အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမကြာခဏပြုလုပ်ထားတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောအချဉ်အရသာပေးခြင်း, ဿုံကြက်ကဲ့သို့ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားစာရွက် skewers အတွက်လာ။

အဆင့်တစ်ခုမှာ - အဘိတ်

သေးငယ်လွန်းအပိုင်းပိုင်းမလုပ်ဆောင်သင့်တယ် - သူတို့က, Podgora overcook သို့မဟုတ်ခန်းခြောက်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ အလွန်အကျွံကြော်ဖို့လုံလောက်တဲ့နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အသားအလတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်၏အရွယ်အစားဖြတ်မည် ငန်းကြက်ဥ။ ကြက်သွန်နီအကွင်းသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အဖြစ်ထူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ စကားမစပ်တစ်ဦး skewer ပေါ်တွင်တင်ချပ်အများကြီးပိုအဆင်ပြေပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး: ကြက်ဆင်၏နောက်ထပ်စာရွက် skewers အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားနှင့်ကြက်သွန်နီခေါက်နှင့်ဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာဖြန်းဆွတ် pereslaivaya ။ ထိပ်တန်းဓာတ်သတ္တုရေဖြည့်ပါ။ ဤသည် marinade လျင်မြန်စွာအသားများကို ပြင်ဆင်. - 2-3 နာရီ။

ဒုတိယအချက်မှာအဆင့် - အဘိတ်

ပထမဦးစွာမီးကိုပွငျဆငျ: ပေးမီးခဲဆင်းကိုမီးရှို့ခြင်း, သစ်သား, ညှိတက်ကိုစုသိမ်း။ တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့လှည့်ကွက်: မီးခဲပြီးတော့အပူချိန်ကိုကြာကြာနေဖို့ပါလိမ့်မယ်, ဆားတလက်ဆွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်းနိုင်။ ဆည်မြောင်းအဘို့အရေမီးပေးဝေကွန်တိန်နာအနီး skewers သို့မဟုတ်ကင်ဆန်ခါကိုတင်သောခြင်းမပြုမီ။ ဒါဟာရှာလကာရည်၏ drop ပင်သည်, marinade ၏အကြွင်းအကျန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်စပ်ရာသီကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ၏ skewers ပြင်ဆင်နေ ကြက်ဆင်သားလွှာ အလွန်လျင်မြန်စွာ။ နီးပါးပြည့်စုံသောစေတနာ၏နိမိတ်လက္ခဏာအသီးဖျော်ရည်ကိုအပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့ရွှဲနေသည်။ ထို့ကြောင့်, အဖြစ်မကြာမီထုတ်လာအဖြစ်ထွက်ခြောက်သွေ့များ၏အခွင့်အလမ်းလာပါတယ်။ ဒါဟာရှည်လျားလွန်းမီးအုပ် skewers စောင့်ရှောက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။

အစာ

Kebab ကတော့ skewers နှင့်ခွက်ကွင်းနှင့်အတူစားရနိုင်ပါသည်။ ကြက်ဆင်နှင့်အတူဿုံမဆိုဝက်အူချောင်းကိုက်ညီ - နှင့်အရေးအကြီးဆုံး, မွှေး။ များသောအားဖြင့်ပျော်ပွဲစားယူသမျှသောအမှုအရာ - ရသေးပါကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်, ဖုတ်အာလူးတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။