အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း: မီးဖို၌အသားဖုတ်ဖို့ဘယ်လို

မီးဖုတ်ထားသောအသားကလည်းပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, မသာင်း၏ထူးခြားတဲ့နှင့်မူရင်းအရသာများအတွက်ပုံမှန်ပါပဲ။ ကမ္ဘာ၏များစွာသောလူမျိုးမီးဖိုချောင်အသားခဲဘွယ်စားဘွယ်၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ သူတို့ကပြင်ဆင်မှုများ၏နည်းပညာအရသိရသည်ကွာခြားခြင်းနှင့်, သင်တန်း, မြည်းစမ်းဖို့, ဒါကြောင့်သင်မီးဖို၌အသားဖုတ်ခင်, သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်မိသားစုကိုအံ့သြခြင်းနှင့်စိတ်တော်ချင်သောအရာကိုဆုံးဖြတ်: ဥပမာ, အင်္ဂလိပ်ကင်အမဲသား, အရှေ့ Slavic ပြုတ်ဝက်သား, သြစတြီးယား shvaynsbratenom သို့မဟုတ်ကနေဒါ rôtiက de porc ။ သငျသညျပြီးသားကင်အသားသည်မိမိလက်မှတ်စာရွက်တီထွင်ကြပါမည်နည်း

သငျသညျလိုလျှင် အသားဖုတ် တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်မီးဖိုတဖို၌, သင်အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်၏ boneless ဖြတ်တောက်မှုလိုအပ်ပါတယ်။ အသားဥပမာ clipping, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ် scapular အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, တစ်ဦးအရည်အသွေးမြင့်ကိုရွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အမြင်အာရုံနှင့်အရသာဖြစ်စေဝေငှဖို့ထိုကဲ့သို့သောဒီတော့ထွက်အနက်ရောင်, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, paprika, ဟင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အမျှအမျိုးမျိုးသောရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

မီးဖုတ်ထားသောအသားဖြစ်ခြင်းအပြင် - ကြောင့်အံ့ဖွယ်အရသာနှင့်ကျန်းမာသောကြောင့်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည် သင်ကမီးဖိုမှာမတ်တပ်ရပ်များနှင့်အဆီ၏ splash ကနေအီလက်ခံရရှိရန်မလိုပါ။
လူအတော်များများဟာမီးဖို၌အသားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိ, ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းနှင့် crispy ထွက်လှည့်။ ဥပမာအားဖြင့်သင်ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် breadcrumbs နှင့်နံ့သာမျိုးအတွက် breaded အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီအမှု၌အခါအားလျော်စွာပြုလုပ်ဆီဥနှင့်ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်, အဖြစ်ပန်းကန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဘူးဆိုတာသေချာအောင်ရေလောင်းရဦးမည်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။

အထူး pastry ၌ဖုတ်အရသာကွဲပြားခြားနားသောအသား။ အပိုင်းအစ, ထို့နောက်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာမီးဖို၌မီးမငြိမ်း, shortbread သို့မဟုတ် puff pastry ပတ်ရစ်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပွတ်။ စမ်းသပ်မှုကနေ "ပိုး" ရရှိသောကုန်ပစ္စည်းအလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းပေမယ့်မအပေါ် Brown ဖြစ်ပါသည်, အသားအရည်၏ရေငွေ့ပျံကာကွယ်ပေးသည်, ဒါ။

ဒါဟာအတွက်ထားသတ္တုပါးသို့မဟုတ်နှင့်အတူကခြုံ, မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်အသားရှေ့မှာလည်းဖြစ်နိုင် မုန့်ဖုတ်ဘို့လက်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းသည့်ပန်းကန်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်နှင့်ကပ်ကနေတားဆီးပါလိမ့်မယ်။

သင်ပင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စေလိုလျှင်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအကြားအံ့သြပီတိခဲ့ကြသည်, ထို့နောက်သင်သည်မုန့်စိမ်းပတ်ရစ်အသားနှင့်အတူကျပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ stuffing ကိုမဆိုသုံးနိုင်တယ်, ဥပမာ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှို, သောက်သည် အသည်းငါးပိ ဒါပေါ်နှင့်။ အဓိကအရာသည်ဤထုတ်ကုန်ခြေရင်းနဲ့ blended နေကြတယ်ဆိုတာပါပဲ။

ဥပမာအားဖြင့်, အမဲသားကိုမဆိုမျိုးကိုစံပြမှိုဖြစ်ကြသည်။ ဒီတော့မုန့်ဖုတ်အသား မီးဖို၌, မှိုနှင့်အတူကျပ်။ လွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့် obsushivayut ။ ဒါဟာအသားသာအေးအတွက်အသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်အောက်မေ့လျက်နှင့်မနက်နဲအေးခဲပြီးနောက်အဖြစ်ရပါမည် ဒါဟာသူ့ရဲ့အရသာရှုံးသည်။ ရေကို Expand အေးခဲနေသောအားဖြင့်, အသားမျှင်စုတ်ပြဲ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုအောက်ပါအတိုင်း thawing အခါ, ထို့ကြောင့်တစ်ချောထုတ်ကုန်အဖြစ်ပြုလုပ်ခဲယဉ်းပြီးခြောက်သွေ့ရရှိသွားတဲ့။

ထောပတ်အတွက်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။ အပူကုသမှု, ဆား, နံ့သာအဆုံးမှာထည့်ပါ။ အသားတစ်ဦးပြင်ဆင်ထားအပိုင်းအစခုနှစ်တွင် (ဆေးကြောအခြောက်နဲ့ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပွတ်) stuffing မှမှို၏နက်ရှိုင်းသောအိတ်ကပ်နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ခွဲစိတ်အောင်။ ရရှိလာတဲ့ Semi-ချောအထူး form မှာဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, 1.5-2 နာရီမုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်မုန့်စိမ်း, ခြုံ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကွံဉာဏျကအရသာရှိတဲ့အရည်ရွှမ်းနှင့် appetizing ထွက်လှည့်နိုင်အောင်, မီးဖို၌အသားဖုတ်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုမအဖြူရောင်အစက်အပြောက်ရှိကြောင်းမျှော်လင့်ပါတယ်။