သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

အရသာမှ မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာကနံ့သာများနှင့်ရာသီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအဖြစ်အဆီ Mayonnaise နဲ့ adjika လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပုံမှန်ညစာအဖြစ်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များ, ဒါပေမယ့်ဧည့်သည်များသာမကပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို မီးဖို၌ကြက်သား သတ္တုပါးအတွက်: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• adjika - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 2 pinch;
• အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကြက်သားတပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကို - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။ (လူဦးရေအပေါ် မူတည်. );
• မြင့်မားတဲ့အဆီ Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• သံပုရာ - တစ်ဝက်;
• ပျားရည် - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• iodized ဆား - 1.5 အချိုပွဲဇွန်း;
• ငရုတ်ကောင်းမွှေးနံ့သာမျိုးကို - က၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိပါ။

အသားထုတ်ကုန်များထုတ်ယူခြင်း

သငျသညျအကွောငျးကိုစဉ်းစားနေကြ ကြက်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လို သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌? စတင်ကအသား၏အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပဆေးကြောဖို့အဖြစ်ကနေ (စသည်တို့ကိုတောင်အကြံပေးချက်များ, အမြီး, လည်ပင်း,) အားလုံးမလိုအပ်တဲ့ element တွေကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ ကကောင်းစွာ zapechetsya နှင့်ယေဘုယျပုံစံဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကဖြစ်ဖို့မအပိုင်းပိုင်းသို့အသေကောင်ကိုခုတ်။

ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်

, အရသာ Brown နဲ့မွှေးထွက်လှည့်သည့်သတ္တုပါးအောက်မှာမီးဖို၌ကြက်သားမှကလွတ်လပ်စွာကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်လူးရန်အကြံပြုသည်။ adjika, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, မြင့်မားတဲ့အဆီ Mayonnaise, လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်ထုံး, iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ရှက်နှင့်မည်သည့်အရသာရာသီ (မြည်းစမ်းဖို့) မှသံပုရာဖျော်ရည်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအောက်ပါထုတ်ကုန်ရောနှောဖို့လိုအပ်သောဖန်တီးရန်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအသေကောင်ကိုအတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိသူတို့ကိုသိက္ခာချထို့နောက်ရောစပ်ရပါမည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

သငျသညျသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားဖုတ်ခင်, ကကောင်းမွန်စွာပတ်ရစ်တင်းကျပ်စွာအချက်အပြုတ်စွပ်အိတ်ကြောင်းအကြံပြုသည်။ , စားပွဲပေါ်တွင်တင်ငံပြာရည်နဂိုအတိုင်းအသေကောင်နှင့်အတူလူးအလယ်ဗဟိုတွင်နေရာချ, ပြီးတော့အသားကိုဖုံးအုပ်လုံးဝခြုံထားရပါမည် - ဒီတိပ်ခွေ (70 50 စင်တီမီတာနှင့်အရှည်၏အကျယ်) သည်။ ထို့နောက်ကြက်သားတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ရပါမည်ချက်ချင်း duhovochny ဝန်ကြီးအဖွဲ့၌ထား၏။

အပူကုသမှု

အလျင်အမြန်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သတ္တုပါးအတွက်ကြက်အသား။ ဤအဓိကအရာ - ကအရမ်းပျော့နှင့် razvalistoy ဖြစ်လိမ့်မည်သကဲ့သို့, ကြက်သား overdo ပါဘူး။ အများအားဖြင့်, ဒီပန်းကန် 40-45 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ပြီးသားအသုံးပြုရန်သင့်လျော်ဖြစ်လာသည်။ သင်တစ်ဦးငှက် get မပြုမီ, ကမြည်းစမ်းရန်အကြံပြုသည်။ ဒါကထိပ်မှာသတ္တုပါးထုတ်ဖေါ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကထိုးဖောက်ဖို့လိုအပ်ပေလိမ့်မည်။ မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိုအလွယ်တကူအမဲသားသို့၎င်း, ကို cut ထဲကထည့်သွင်းခံရနိုင်လျှင်, အသွေးနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဟင်းရည်မဟုတ်ကိုအဓိကအားထား, အဖုတ်ကြက်သား, သငျသညျလုံခြုံစွာရနိုင်တယ်။

သငျ့လျြောသောဝတ်ပြု

အခုဆိုရင်သင်က, ရွှေအရသာမွှေးလှည့်တော်မူကြောင်းကိုဒါသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ပြင်ဆင်တစ်ပန်းကန်ကတစျခုလုံးကိုငှက်သတ္တုပါးထဲကရဖို့ကြောင်းအကြံပြုသည်မှန်လျှင်, ညင်ညင်သာသာကြီးတစ်ခုပြားချပ်ချပ်ပန်းကန် (ရင်သားကင်ဆာခြမ်းအထိ) အပေါ်ကိုရွှေ့နှင့်ဆလတ်, parsley, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာရပ်ကွက်၏အရွက်၏အနားအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဒါ့အပြင်အသားတစ်ဦးဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆန္ဒရှိသည်။ ဒါဟာမီးဖိုအာလူး, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် passerovannym ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူပြုတ်ဆန်အတွက်ကင်နိုင်ပါသည်။