သားသမီးတို့အဘို့မုန့်ပြားစက်

အံ့သြဖွယ်များနှင့်သကြားလုံးအမျိုးမျိုး: လူတိုင်းကလေးတစ်ဦးအဘို့, သူ့ကိုမွေ့လျော်ဆောင်ကြဉ်းနိုင်မသာအရာနှစ်ခုရှိပါတယ်သိတယ်။ သူတို့က, နေတုန်းပဲကလေးဝမ်းမြောက်သောစိတ်ချိတ်ဆက်နေကြသည်လျှင်အဘယ်သူမျှမန့်သတ်ချက်ရှိပါတယ်။ ထိုသို့ရှုပ်ထွေးဘာမှမရှိဘူးသောကွောငျ့, သူ့အဘို့ကားပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါကလေးသည်ယနေ့ဝမ်းမြောက်ပေးအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်သိသာထင်ရှားသောနေ့စွဲစတင်ခြင်းဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်ဖြစ်ပါသည်, ဒီဆောင်းပါးအတွက်အဆိုပြုပါလိမ့်မည်သည့်ညွှန်ကြားချက်လိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သားသမီးတို့အဘို့မုန့်ပြားများထုတ်လုပ်ခုနှစ်တွင်မတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေ, အားလုံးထုတ်ကုန်ကိုသဘာဝနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်သင့်မမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။

ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်ဖုတ်ကိတ်မုန့်စက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုကမ်းလှမ်းလိမ့်မည်။

1. မွေးနေ့ကိတ်မုန့်။

ကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - ရှစ်ကြက်ဥ, သကြားတစ်ဦးခွက်, သုံးရာမုန့်ညက်ငါးဆယ်ဂရမ်။ မုန့် - အချဉ်မုန့်သုံးရာဂရမ်သကြားငါးဇွန်း။ အနည်းငယ် marmeladok လေးပတ်ပတ်လည် cookie ကိုရှစ် "ပင်လယ်ကျောက်များ" - အလှဆင်သည်။

ကိတ်မုန့်, "စက်" ပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျနှစျခုကိတ်မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်စတုဂံ) ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြား, အေးမြသောရေမြှုပ်အတွက် whisk နှင့်အတူကြက်ဥမုန့်ညက် add နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ ဤအတောအတွင်းသကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်။

ကိတ်မုန့်ကနေနှစ်ခုစတုဂံဖြတ်ကြီးမားပြီးသေးငယ်။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြတ်တောက်ခြင်းစက်များအတွက်အောက်ခံအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်စတုဂံဟာအောက်ခံထဲကနေဖြတ်မုန့်နှင့်အတူလူး။ စိတျအပိုငျး မှစ. ပုံသဏ္ဍာန်ခေါက်နှင့်အတူတူမုန့်နှင့်အတူ coated တစ်အောက်ခံနှင့်အတူ, cookies များကိုတစ်အခန်းကဏ္ဍဘီး play, နှင့် "ပင်လယ်ကျောက်များ" - ရှေ့မီး။ Marmalade ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသူ့ကိုပြတင်းပေါက်ပါစေ။

ကိတ်မုန့် - စက်၏အသုံးပြုမှုနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည် ရေနံမုန့် သို့မဟုတ်နို့ဆီ။ သုံးနှစ်ကြာ - ဤချိုနှစ်ခု၏သားသမီးတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။

2. ကိတ်မုန့် "စက်။ "

ကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - တဆယ်နှစ်လုံးကိုကြက်ဥ, သကြားသို့မဟုတ် fructose လေးခွက်များ, မုန့်ညက်လေးခွက်များ, မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှစ်ဆယ်ဂရမ်ကိုကိုးနှစ်ခုဇွန်း, ထောပတ်၏နှစ်ဆယ်ဂရမ်။ မုန့် - ချောကလက်၏တရာဂရမ်, အချဉ်မုန့်ငါးဆယ်ဂရမ်။ ချိုမြိန်ဘို့ - ချောကလက်၏နှစ်ရာဂရမ်ထောပတ်တရာဂရမ်။ Mastic - marshmallow ၏တရာဂရမ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးဇွန်း, ထောပတ်ဆယ်ဂရမ်, အမှုန့်သကြားတစ်ပေါင်, အစားအစာအရောင်။ ဘီး - လေး marshmallow, ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်ဂျယ်လီပဲ, လေးကီဝီနှစ်ခုငှက်ပျောသီး။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိတ်မုန့်စက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောနှောပေါင်းစပ်ခြောက်လကြက်ဥ, သကြားနှစ်ခွက်နှင့်ကောင်းစွာ whisk, ထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းနဲ့မုန့်ဖုတ်အပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ တူညီသောလမ်းအတွက်ကိတ်မုန့်တစ်စက္ကန့်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်ဒါပေမဲ့သူနေဆဲကိုကိုးကဆက်ပြောသည်။

ချောကလက်၏တရာဂရမ်ထို့နောက်လေးဆယ်ဒီဂရီ, ဆက်ပြောသည်မုန့်နှင့်ကြာပွတ် whisk မှ ostuzhivayut တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျို။

ကိတ်မုန့်ငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီတဖဲ့ကို တင်. ရသော၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်နှင့်အတူလူးနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်း, သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် impregnation ဘို့နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။

ဘေးထွက်အစိတ်အပိုင်းများတစ်စက်ဝိုင်းခြမ်းဖြတ်နေကြတယ်, မုန့်နှင့်အတူ lubricated နှင့်တက္ကစီအဖြစ်သတ်မှတ်ထားကြသည်။ နောက်ထပ်ကစီစဉ်ထားသည့်မော်ဒယ်ပေါ် မူတည်. စက်၏ကိုယ်ထည်ဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဥပမာ, ကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည် "မီးသတ်အင်ဂျင်" ။ ထို့ကြောင့်ဓားစတာတွေဘီစကစ်မုန့်ဘီး, ပါးပျဉ်း၏ line ကိုပယ်ဖြတ်လ

ကျန်ရှိနေသေးသောချောကလက်နောက်တဖန်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ရေချိုး, ရေနံနှင့်အတူရောထွေးအအေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအရောအနှောကိုတစ်ပုံစံတည်းစက်ပေါ်လျှောက်ထားခြင်းနှင့်အအေးမိရာဌာန၌နေရာချပေးခဲ့သည်။

marshmallows အရည်ကျိုတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်, ဖျော်ရည် add, ထောပတ်, အမှုန့်သကြားနဲ့အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနီရောင်အစားအသောက်ဆိုးဆေးကိုထည့်သွင်းတဦးတည်းသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထား mastic အေးမြသောနေရာတွင်နာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ချအေးတဲ့အခါမှာ, တကပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်နေသည်နှင့်ပိုလျှံအနားဖြတ်, သူတို့ကိုကိတ်မုန့်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ အခြား mastic ဖြတ်ပြတင်းပေါက်များ, အလင်းအိမ်နှင့်တံခါးများ မှစ. နှင့်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာလျှက်ရှိကြောင်း, ရေနှင့်အတူငယ်။ ဘီးသကြားလုံးဖြစ်ကြသည်။ အရောင်ဆေးပြားကားအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။