Cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အပိုဒ်

အဆိုပါ cheesecake ကဘာလဲ? ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, ဒီအထူးသဖြင့်ဥရောပလူဦးရေကြားတွင်လူသိသောအချိုပွဲသည်နှင့်, သင်တန်း, အမေရိကန်တွေ။ "cheesecake" - ဖြစ်ကောင်းတိုင်းအမေရိကန် cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီအချိုပွဲ၏ဤပထဝီလူကြိုက်များပေမယ့်, သူ့မွေးရပ်မြေနေဆဲက၏ပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်းဘယ်ကနေ, ရှေးဟောငျးအီဂရိနိုင်ငံမှစဉ်းစားသည်။

အဆိုပါအချက်အပြုတ်ကမ္ဘာကြီး၌ဤအချိုပွဲအောင်များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ သိသာထင်ရှားတဲ့, ဒီသည်သူ၏ကျော်ကြားမှုကိုတိုက်ရိုက်ဆက်စပ်သည်။ cheesecake အဘို့အကြော် မီးဖို၌သူသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်များကိုပေးစွမ်းသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောလိမ့်မည်။ သို့သော်ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်, ထိုပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ရိုးရာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသာအထူးဒီမုန့်ဒိန်ခဲများအတွက်ဒီဇိုင်းပေမယ့်မကြာခဏအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် တဖန်သင်တို့အိမ်မှာတစ်ဦး cheesecake လုပ်ပုံကိုသိစေခြင်းငှါအမိန့်ရှိငါသည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုအားမိမိချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ရောက်စေဖို့လိုပါတယ်။

ဒီပန်းကန် America မှာအလွန်ရေပန်းစားသည်ကတည်းကငါရိုးရာအမေရိကန်စာရွက် cheesecake ပူဇော်ဖို့ပထမဦးဆုံးအပေါင်းတို့၏ချင်ပါတယ်။

အမေရိကန် Cheesecake (ချယ်ရီ)

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

base:

• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကစ်၏ 300 ဂရမ်;
• 2 ဇွန်း Granulated သကြား,
• 100g ထောပတ်

အဆာ:

• 0.5 ကီလိုဂရမ်။ မုန့်ဒိန်ခဲ;
• သကြား 120 ဂရမ်;
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• 1 Tsp vanilla ထုတ်ယူ;
• 0.5 လီတာ။ စည်သွတ်ချယ်ရီသီး (ချယ်ရီသီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) ။

အဲဒီအစားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ cookies တွေကို၏, သင် "cheesecake" အတွက်စတိုးဆိုင်ကိတ်မုန်မှာ Pre-ဝယ်ယူသုံးနိုငျ, ဒါပေမယ့်ကြောင့်သူတို့ကိုရှာတွေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်များတွင်ပြဿနာဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို, သင်ထားတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာကိုသုံးနိုင်သည်။

cheesecake ၏ပြင်ဆင်မှု, အမြစ်ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ဤသင်အခြေစိုက်စခန်းအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ခုတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာဂတျတှငျသငျသညျကိတ်မုန့်ဖုတ်ပါမယ်ရသောပုံစံထုတ် တင်. ပြင်ဆင်ထားရှိရမည်။

အခုဆိုရင်အခြေခံအုတ်မြစ်အဆင်သင့်ကြောင်းကိုကအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဒီရောနှော အသုံးပြု. ပြု - ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဒိန်ခဲနဲ့သကြားတွေအများကြီးကိုချိတ်ဆက်ဖို့လိုပါတယ်။ ထို့နောက်ကင်းဒိန်ခဲကနေအတူကြက်ဥရိုက်မှ အဆိုပါ vanilla ထုတ်ယူ။ နှစ်ဦးစလုံးထုချိတ်ဆက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ခြင်းကိုခံရမည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအရောအနှောကိတ်မုန့်ပေါ်ထွက်ချထားသည်မြေတပြင်လုံးကွန်တိန်နာတိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဗတ္တိဇံကိုတာဖြစ်ပါတယ် - မပိုမိနစ် 20 (200 ဒီဂရီ) ထက်။ သငျသညျမီးဖိုကို turn off ပြီးနောက်ချက်ချင်းကထဲကအဆင်သင့်အချိုပွဲမရကြဘူး - ဒါကြောင့်အချို့သောအချိန်များအတွက်အခြားများအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။

အဖြစ်မကြာမီသငျသညျမီးဖိုကနေ cheesecake ဆွဲထုတ်ချက်ချင်းသူစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နိုင်အောင်, ရေခဲသေတ္တာ၌၎င်း, ဖြစ်နိုင်ရင်ညဉ့်ပေါ်မှာနေရာအဖြစ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြုတ်ရည်အဘို့အခွင့်ပြုခဲ့အခြိနျ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။

ယခုတွင်သင်သည်မီးဖိုအတွက် cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။

ယခုမှာငါ၏အပွငျနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏ဥပမာတစ်ခုပေးချင်ပါတယ် အဖြူရောင်ချောကလက်။

အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူ Cheesecake

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 100 ဂရမ်ထောပတ်;
• 200 ဂရမ် shortbread;
• သကြား 100 ဂရမ်;
• 0.5 ကီလိုဂရမ်။ မုန့်ဒိန်ခဲ;
• 200 ဂရမ်အဖြူရောင်ချောကလက်;
• 4 ကြက်သားကြက်ဥ။

ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှု cookies များကိုလိုအပ်ဘို့, အစအနများနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်ထောင်း။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီးသတ္တုပါးနှင့်အတူ carpeted တစ်ဦး Pre-ပြင်ဆင်ထားပုံစံထွက်ထားကြ၏။ အဆိုပါမှို, မီးဖို၌ Pre-ပူ 170 ဒီဂရီထားရန်ထို့နောက်လိုအပ်ပေသည်။ ဤပုံစံထဲမှာ, ကိတ်မုန့်ကို 10 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင် stuffing ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်သကြားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥ add ပြီးတော့, သကြားနှင့်အတူတက်လှုပ်မဟုတ်, အားလုံးမှာတခါ, ဒါပေမယ့်တစ်ကြိမ်ရပါမည်။ သို့သော်ဤလူအပေါင်းတို့သည်မဟုတ်။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်သီးခြားအရည်ပျော်ချောကလက်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဤအရောအနှောချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်, သူတို့ကမီးဖိုကနေတစ်ခုကိုဆွဲထုတ်သောအခါ, ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။

ယင်း၏နောက်ဆုံးမုန့်ဖုတ် - အခုတော့ cheesecake ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဒုတိယအဆင့်တွင်ပေါ်ရွှေ့ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ် - ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ သငျသညျမကြာသေးမီကဖုတ်ထားတဲ့ cheesecake အတူပုံဖော်, တကစာရွက်ပေါ်တွင်တင်ရန်လိုအပ်သောသည်နှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုသို့ဤ form မှာပေးပို့ဖို့နောက်တဖန်ပြည့်စေတော်မူ၏။ အကောင်းဆုံးအခြေအနေများ - 170 ဒီဂရီအပူချိန်မုန့်ဖုတ်အချိန် - တစ်နာရီခန့်။ အဖြစ်မကြာမီသငျသညျအထဲကမီးဖိုကနေလုနီးပါးချောကိတ်မုန့်ဆွဲသကဲ့သို့, အေးမြပါစေ, ပြီးတော့နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။

အခုဆိုရင်သင်နိုင်, cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသောကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်ကြောင်းကိုသင်၏ချစ်ရသူအရသာအချိုပွဲနှစ်သက်သည့်အချိန်တွင်မဆို။