သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး, ဆားနဲ့လှော်နှင့်အတူသုပ်

ငါးကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယနှစ်ဦးစလုံး, ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဆားဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအထူးသဖြင့်သုပ် - ဒါပေမယ့်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ငါးသုပ်ထံမှရရှိခဲ့သည်။ သုပ်ဆားနယ်ငါးကဲ့သို့၎င်း, မီးဖုတ်ထားသောအနေဖြင့်ပြုသောအမှုများနှင့်ပင်စည်သွတ်နိုင်ပါသည်။

သုပ်အားလုံးအလွန်လွယ်ကူစွာပြင်ဆင်, အဓိကအရာ - ပင်မပစ္စည်းအဖြစ်အများဆုံးအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ဆော်လမွန်ငါးကိုရှာဖွေချက်ချင်းမတူရန်ညှိ။ ငါတို့သည်အရသာအကြောင်းကိုငြင်းခုန်လို့မရပါဘူး။ ဆော်လမွန်ငါးဟာ genus ပိုင်ဆိုင် ဆော်လမွန်၏, ထို့အပြင်အိုင်ဆော်လမွန်ငါးကိုခေါ်။ အရှည်ကတစ်ဝက်မီတာကိုရောက်ရှိနိုင်ပြီး, အလေးချိန်ထက်ပိုလေးဆယ်ကီလို။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ် ဆား - ဤအရှိဆုံးဖြစ်ပါတယ် ရိုးရှင်းသောသုပ်။ ဒါဟာအလွန်ကိုအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင် - ဧည့်သည်များရှိတစ်ဦးနင်္လာမှသောကြာနှင့်ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်အချိန်ပေါ်ရောက်လာသောအခါ, သော။ သုပ်, ကြှနျုပျတို့ဆားဆော်လမွန်လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောငါးဖြတ်ပေါ့ပေါ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါဒိန်ခဲတစ်ဦးအခိုငျအမာ ယူ. Cube သို့မဟုတ်ဆန်ခါသို့ဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။ အားလုံး Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်။ အလွန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။ ကြက်ဥ, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ: ဆားဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်, လမ်းဖြင့်, သင်သည်အလွှာထားနိုင်ပါတယ်။ Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီများအားလုံးသည်အလွှာ။

အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ပြတ်သားကသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်ပြန်သွားလေ၏။ ဆားနယ်ဆော်လမွန်ထုခုတ်ဖြတ်။ ၏ Bundle ကို ဆလတ် မျက်ရည်သို့မဟုတ်ထုခုတ်။ နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအလတ်စားသခွားသီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျရောထွေးနှင့်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအချဉ်ဖို့လိုအပ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, စိမ်မ croutons ထည့်ပါ။ အဓိကအရာသူတို့ကငါးနှင့်အတူကောင်းစွာ blended သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သို့သော်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် croutons စေနိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်အချပ်များနှင့်ခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်အနည်းငယ်အခြောက်လှန်း။

ဤရွေ့ကား, သုပ်ငါ ostatkaov အောင်ပွဲခံညစာကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ ကျနော်တို့တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း left ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး, ငါစမ်းသပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ငါဆော်လမွန်၏အကောင်းတစ်ဦးတစ်အပိုင်းအစခဲ့ 300 နှုန်းဂရမ်ကျနော်တို့ကနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖုတ်ကြပါပြီ, သို့သော်ဤသုပ်အတွက်သူတို့မရှိဘဲလုပျဆောငျနိုငျပါသညျ။ ရုံ, 15-20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌အရပျကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ငါးတန်းပါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးကိုလည်းအတော်လေးရေတိမ်ပိုင်းရိုင်ဖယ်သည်။ သင်တစ်ဦးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုယူနိုင်သည် - သူတို့ပင် tastier ရ, ဒါပေမဲ့သူတို့ 10-15 အပိုင်းပိုင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လက်စွဲမျက်ရည်ဆလတ်။ အခုတော့အဆာကိုပွငျဆငျ။ လေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်, ထွက်ရှိသော) ၏ဇွန်း, သံပုရာဖျော်ရည်၏တူညီသောပမာဏနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှစ်ခုဇွန်း။ ဒီရောနှောအားလုံး။ နှမ်းသုံးဇွန်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုလေးညှင်းပွင့ဖျစ်ညှစ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရောမွှေပါ။ အခုတော့တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်သင်းလုံးကကစားသမား add ကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော option ကိုပြန်သွားလေ၏။ ငါသည်သင်တို့ကိုသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်သည်ကိုမျှော်လင့်ပါတယ်!

နှင့်အညီ, သငျသညျဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်စေနိုင်သည်။ သုပ်နှစ်ခုဝေမျှပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ဆော်လမွန်ငါး 300 ဂရမ်သုပ် 150 ဂရမ် hazelnuts ၏ 50 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, ရေနံ, parsley, ဇီယာစေ့, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, သုံးဇွန်း Dijon မုန်ညင်း, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏သုံးဇွန်းကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူပွတ်သပ်, မုန်ညင်းနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီ၏ကြီးမားသောဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ အလတ်စားအပူကျော်ကြော်မှခြောက်သွေ့ကြော်တစ်လက်ကိုင်မရှိဘဲဒယ်အိုးခန့်သုံးလေးမိနစ်အပေါ်နှိမ့်ချအသားအရေခြမ်းလူးနှင့်နေရာဒါကငါးငံပြာရည်။ ထို့နောက်မီးဖို၌ခြောက်လမိနစ်အပေါ်ဒယ်အိုးထား, တစ်ရာ့ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ preheated ။

အခုတော့အဆာပါစေ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်ညင်းရောနှောလှေ။ ဇီယာစေ့နဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း။ ကျနော်တို့အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်တွင်ငံပြာရည်လောင်းနှင့် hazelnuts ၏တစ်ဝက်နှင့်အတူဖြန်း, ဆလတ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းအသားအရေမပါဘဲငါးချပ်ကို တင်. နှင့်ကျန်ရှိသော parsley နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါရလဒ်ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်ထက်ပိုဆိုးသည်မဟုတ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!