သံပုရာ cookies များကို။ 2 မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

သုံးဆမွေ့လျော် - သံပုရာ cookies တွေကိုအိမ်မှာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်အိမျတျောကိုလှည့်ပတ်ရေပေါ်မုန့်ဖုတ်သံပုရာအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယအ - သူတို့ရဲ့အလုပ်နှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများကနေကျေးဇူးတင်ကြောင်း၏စကားများစိတ်ကျေနပ်မှု။ တတိယ - gustatory ခံစား။

သံပုရာ cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်တလမ်းတည်းဖြင့်

သံပုရာ pastry ထောပတ် 100 ဂရမ် (လိုအပ်ပါကထောပတ်တစ်ပြန့်ပွားသို့မဟုတ်မာဂျဖြင့်အစားထိုး), 4 ဇွန်းဇွန်းသကြား, 1 ကြက်ဥ 1 ဇွန်းမုန့်မြင့်မားတဲ့ဆီဥ, တဦးတည်းကစီဓါတ်ဇွန်း, မုန့်ညက်, သံပုရာဖျော်ရည်၏ 2 ဇွန်းဇွန်း, ခွံ 200 ဂရမ်ကနေဖုတ်နိုင်ပါတယ် တဦးတည်းသံပုရာ, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏မပြည့်စုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

, ထောပတ် Beat ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်ပိုမြန်ကရောနှော အသုံးပြု. လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သကြား (လျော့နည်းသတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏထက်သတ်မှတ်နိုင်ပါသည်), အချဉ်မုန့်, ကြက်ဥ, ကစီဓါတ်, သံပုရာ zest ထည့်ပါ။ အဆိုပါဆိုဒါငါသွန်းလောင်းရန်သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာ, (နဲ့အတူဆိုဒါကသံပုရာဖျော်ရည်ကို add သံပုရာဖျော်ရည်ကို စမ်းသပ်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) ။ စုစုပေါင်းအလေးချိန်ရန်မီးမငြိမ်းဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာသော့ပွငျ။

180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို ဆီထည့်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်သောအရာဒယ်အိုးမုန့်ဖုတ်စက္ကူ, ဖုံးအုပ်ထားပါ။ (ထိုမုန့်စိမ်းဖုတ်စဉ်အတွင်းပြန့်နှံ့) သေးငယ်တဲ့အကွာအဝေးထွက်ခွာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့မုန့်စိမ်းဘောလုံးဇွန်း။ 15 မိနစ်သင့်ဖြစ်မှုများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့သံပုရာ cookies တွေကိုစမ်းသပ်မှု၏ပြောင်းလဲနေတဲ့အရောင်ကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်, တစ်ဦးအလင်းအညိုရောင်အရောင်လည်းရှိ၏။ မီးဖုတ်ထားသောကွတ်ကီးများကိုအအေးမီးဖို၌ကနျြရစျနိုငျသညျ။

အိမ်လုပ် shortbread cookies များကို သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

သံပုရာ cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်း

စမ်းသပ်ခြင်းအစိတ်အပိုင်းများ: တဦးတည်းသံပုရာခွံ 1 ကြက်ဥ, သကြား 100 ဂရမ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ထောပတ် (မာဂျသို့မဟုတ်ပြန့်ပွား) 100 ဂရမ်မုန့်ညက် 200 ဂရမ်။

glaze အစိတ်အပိုင်းများ: အမှုန့်သကြား 100 ဂရမ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း။

သံပုရာပေါင်း။ တစ်ဦး grater သုံးပြီးသံပုရာ zest ဖယ်ရှားပါ။ ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်, ထိုရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှစ်လိုဖွယ် sieved ခဲ့သည်။ ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ဖို့, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်အေးစက်နေတဲ့ရေနံ (ပြန့်ပွား) တစ်ဦးကြမ်း grater ဆန်ခါပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ထု။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ, တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်နှင့်နေရာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းရရန်အချိန်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ချလိုက်တဲ့အခါ။ သင့်ရဲ့အရသာ (ကြယ်အရွက်, စက်ဝိုင်း, etc) မှမုန့်စိမ်းဖြတ်ဖို့မှို အသုံးပြု. အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ လက်ဖြင့်လျှင်မှိုတစ်ဖန် (ဖန်) သုံးစွဲဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ။

ချပ်အမဲဆီ, အမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ မီးဖို preheated အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်စီစဉ်ထားပါ။ အညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိသံပုရာ cookies များကိုဖုတ်ရမည်။

အဆိုပါ pastry ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, glaze ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အမှုန့်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။

အဆင်သင့် crumbly shortbread, ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာနှစ်မျိုးလုံးတိုးတက်ကောင်းမွန်ကြောင်း smear အပေါ်ယံပိုင်း။ အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုပိုမိုချိုမြိန်သံပုရာ cookies များကိုသကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

အစားသံပုရာခွံ၏အခြားပစ္စည်းထားရန်လိုလျှင်, လူအပေါင်းတို့သည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို (ဒီစာရွက်နှစ်ခုစလုံးဗားရှင်းသက်ဆိုင်) မပြောင်းလဲရှိနေဆဲ, တကကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အတူ cookies များကိုဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သံပုရာ zest လိမ္မော်ရောင် (လိမ္မော်), ချောကလက်သို့မဟုတ်အုန်းသီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ဖန်တီးမှု Be အပေါင်းတို့နှင့်တကွသင့်ရဲ့စမ်းသပ်ချက်လာမည့်အဘို့အသငျသညျလာအောင်နှိုးဆွဖို့ဒါကံကောင်းများမှာပါစေ!