ဟင်းလျာများ, အချိုပွဲများနှင့်သရက်သီးနဲ့သုပ်

ဟင်းလျာများသရက်သီးကိုရုရှားမီးဖိုချောင်ထဲမှာ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာရသည်။ ဒီအသီးကိုသီးအချိုပွဲထဲမှာမသာ "ကိုထိုးဖောက်" နိုင်ခဲ့သည်, သုပ်နှင့်လည်းဖြစ်ပါတယ် ပူဟင်းလျာများ။ ကောင်းသောအရသာအပြင်, ကဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ရှေ့မှောက်တွင်သတိပြုပါရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအဘယ်သူမျှမတိုက်ဆိုင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသရက်သီးကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုပေါ်ဆုံးဖြတ်ရန်။ ဒါဟာနှိပ်ဖို့အနည်းငယ်အာမင်သောခဲယဉ်းသီးအပွအပေါ်ရပ်တန့်ရန်သာလိုအပ်ပေသည်။ သူကအခန်းအပူချိန်မှာနိုင်ပါတယ် "ဆီသို့ရောက်ရှိစေ" ။

Mango နှင့်အတူသုပ် - ကထူးခြားဆန်းပြား, အလင်းနှင့်ရဲ့ အရသာဟင်းလျာများ, ထွက်ရှိသောအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အဖြစ် tartlets အတွက်ဖြည့်ဆည်းဘို့သင့်လျော်သော။

သရက်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "အရှေ့တိုင်း။ " အသီး၏ပျမ်းမျှတုံးငှက်နှင့်ခုတ်ဖြတ်။ ငါသည်ငါ့ကိုယ်ပိုင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါစေ။ ခိုင်ခံ့သောအနံ့ရှိကွောငျးကိုအမှတ်တစ်နက်ရှိုင်း skillet အတွက်ဟင်းကြော်တဲ့အဖြစ်တော့။ ကဖို့ဂန္ဒိန်ချဉ်သုံးခုကြီးတွေဇွန်း, Mayonnaise ၏တူညီသောပမာဏ, ဝက်ထုံးဖျော်ရည်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, ဆားထည့်ပါ။ ပထမဦးဆုံးကြက်သားနှင့်ဆလရီတုတ်ထားပါ, ပြီးတော့သရက်သီးနှင့်အနည်းငယ်စမုန်ဖြူ။ တစ်ပန်းကန်တွင်အရောအနှောလျှောခြင်းနှင့်စိတ်ပျက်ပျားရည်နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်လျှင်, သုပ်အရွက်ထားတော်မူ၏။

သရက်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "ပေါ့ပေါ့" ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပေမယ့်ပိုမိုအသုံးဝင်လိမ့်မည်။ တစ်ခုမှာငှက်ရင်သားကင်ဆာအဆင်သင့်ပြည်နယ်သည်အထိ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဆူရေနှင့်အတူ scalded နှင့် strips တွေနှင့်သရက်သီးသို့ဖြတ်ကြက်ဥပြုတ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။

သရက်သီးနဲ့ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ်အရသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ပြုတ်ဖို့ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်။ တစ်သရက်သီး Cube နှင့်တပြင်လုံးကိုပြုတ်ပုစွန် (400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ဖို့စလောင်းများ။

သငျသညျထောပတ်သီးနှင့်အထူးငံပြာရည်ထပ်ထည့်လျှင်သရက်သီးများနှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ်သင်လိုချင်သောနှင့်စတင်ရန်ပြင်ဆင်အတူပိုမိုမူရင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ဝက်ထုံးဖျော်ရည်နှစ်ခုသံလွင်ဆီ၏ကြီးမားသောဇွန်း, အနည်းငယ်ဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွရောနှောချဉ်မုန့်နှစ်ရာဂရမ်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲမှအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်း။ ဆလတ်ရွက်တွင်ပုစွန် တင်. ငံပြာရည်တစ်နည်းနည်းဖျန်း, ထို့နောက် (200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) - သရက်သီးနှင့်ထောပတ်သီး၏သုပ်-ရောနှောအထုပ် Cube, ကျန်ရှိနေသေးသောဆေးထည့်ခြင်းနှင့် toasted ဗာဒံသီးအခွံမာသီးသို့မဟုတ်ဂျုံ crackers နှင့်အတူဖြန်းနှင့်အတူဖြန်း။

သရက်သီးလည်းပူဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ဝက်သားမီးဖုတ်ထားသောပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုတွေအများကြီးမလိုအပ်။ တဦးတည်းသောအဘို့ကိုကို "အကော်ဒီယန်" အဖြစ်သို့ဖြတ်နှစ်ရာဂရမ်အမဲသား tenderloin အနည်းငယ်စည်းချက်ကိုချွတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ရမည်။ တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်ပန်ကာပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ဝက်သားစီစဉ်ထားပါ။ သရက်သီးချပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အလျားလိုက်အပေါက်ထဲသို့သွင်းထား။ နောက်ထပ်ဟင်းလုံးဝစည်သွတ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်နှင့်အနည်းဆုံး 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာတစ်နာရီခန့်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြင်ဆင်နေသရက်သီးနှင့်အတူကြက်သား။ အသား (တစ်ပေါင်) နှင့်ပါးလွှာဖြာ admixture ကြီးမားသောခြစ်ဂျင်း, ငရုတ်သီးအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထဲမှာစိမ်။ ရှည်လျားသောအမွေး - ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြောင်းဖူး (100 ဂရမ်။ ) ထိုအအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏သီးတောင့် (200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) ဝက်အတွင်း Split ကို, ထိုသရက်သီး Cube ခုတ်။ ကြက်သားပထမဦးဆုံးထားအပူ wok ခုနှစ်, ထိုအခါကောက်ရိုးငရုတ်ကောင်းအကြောင်းကို 5 မိနစ်ကြော်နှင့်အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုအပူ။ နောက်တစ်ခု - ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဇွန်းနှိုးဆော်, 60 ဂရမ်။ ဆန်စပျစ်ရည်နှင့် 20 ဂရမ်။ နှမ်းဆီ, wok အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်သရက်သီးထားတော်မူ၏။ ဆား Add နှင့်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြလော့။

သရက်သီးနှင့်အတူအချိုပွဲဆိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အလွန်အရသာလာမည့် option တစ်ခုဖြစ်သည်။ အသီး၏ Cube ကွဲပြားခြားနားသောရေခဲမုန့်အသေးဘောလုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ဖန်အတွက်ထားများနှင့်သွန်းလောင်း မေပယ်ရည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!