အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သစ်တော်သီး compote: အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ

အိမ်မှာစည်သွတ်ချက်ပြုတ်နည်း စွပ်ပြုတ်သစ်တော်သီး ပန်းသီးရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ အဓိကခြားနားချက်အပူကုသမှုအထက်အသီး၏သိပ်သည်းဆကတည်းကအနည်းငယ်ပိုအချိန်ပေးထားကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်နီးပါးအမြဲတမ်းခွံသစ်တော်သီးကိုပယ်ဖြတ်ဖို့ပြင်ဆင်နေမီ။ သကြားတစ်ဦးကိုသုံးငွေပမာဏကိုအရသာဦးစားပေးများနှင့်အသီးအက်ဆစ်၏ဒီဂရီပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်အတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများသစ်တော်သီး အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ compote ။ သူတို့ကနှစ်ဦးစလုံးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲပြား။

ဘယ်လိုပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲသစ်တော်သီး compote ပြင်ဆင်ထားရန်?

လုံလုံလောက်လောက်တက်နွေးအသီးအချပ်ဖို့, သူတို့ကအချို့သောအချိန်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအချိန်ပူပြင်း-ဖြည့်အရည်ဖြုန်းအပြည့်အဝအနာစိမ်းရည်အတွက်ဖြစ်ရပါမည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုအတွက်နေဆဲတချို့ကအိမ်ရှင်မပြီးတော့စာသား 5-7 မိနစ်ပိုးဟာသစ်တော်သီး compote ထားတော်မူ၏။ ဒီနေရာတွင်ပေမယ့်နောက်ထပ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအိုးများမရှိဘဲ, ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ချက်ပြုတ်ပေးသောကုသမှုနည်းလမ်းကို, နှင့်သစ်သီးအဆာအပူ။

1.5 စင်ကြယ်သောအသီးအရေခွံ၏ကီလိုဂရမ်နှင့်တစ်ဦးကို 5 လီတာပြီနောက်ဟင်းမှခေါက်။ ရေအေး၏ရေနံစိမ်းသုံးလီတာကိုငါသွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, 10-15 မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါပြော့ပြောငျးအသီးလွန်းပြုတ်မပေးကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ စင်ကြယ်သော (မြုံ) ဘဏ်များသို့၎င်း, 1 vsypte အပြည့်အဝသောက်သောခွက်ကိုသကြားအဖြေတစ်ခုပေးဖို့သစ်တော်သီးကိုလွှဲပြောင်းနှင့် 1 ဇမပြည့်စုံ။ L. citric အက်ဆစ်။ ဆူပွက်ရည်ချက်ပြုတ်သီးအပွလောင်းနှင့်အဖုံးများ plug ။

သစ်တော်သီး compote: ချယ်ရီသီးနဲ့စာရွက်

အနက်ရောင် Currant, Raspberry, ပင်ဥပမာ, garnet - တောက်ပအရိပ်သောက်စရာဘို့ချယ်ရီသီးနဲ့ပူအရည်အရောင်အရိပ်ပေးသောအခြားသီးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

မှည့်သော, ဒါပေမယ့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသစ်တော်သီးအတွက်သိပ်သည်း၏ 3 ကီလိုဂရမ်, peeled တစ်ဝက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းကိုဖယ်ရှားမပေး။ အသီးကအလွန်ကြီးမားသည်ဆိုပါကရပ်ကွက်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ လျော့ရဲရဲကျောက်များ၏လတ်ဆတ်သော, ကြဲကြဲမဟုတ်ချယ်ရီသီး (အကြောင်းကို 1.3 ကီလိုဂရမ်) ။ အညီအမျှအဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့ဝက်အသံအတိုးအကျယ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်, ဘဏ်များအပေါ်အသီးနှင့်အသီးစီစဉ်ထားပါ။ အိုးကြွက်ကြွက်ဆူရေဖြည့်ခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ, ပတ်ရစ်, 30 မိနစ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်လောင်း။ 3 အစိတ်အပိုင်းများကိုရေနှုန်းကိုနဲ့သကြား 1 တစ်စိတ်တစ်ဒေသမှာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါပြုတ်ချိုမြိန်အရည်အိုးထဲမှာအသီးအပွလောင်းနှင့်ချက်ချင်းအဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ ပိုကောင်း compote ဇောက်ထိုးနှင့်စနစ်တကျ insulator တွင်လည်းဖွင့်ပိတျထားသောအဘို့။ ပြီးပြည့်စုံသောအအေး (1-2 ရက်အတွင်း - သံဗူး၏ပမာဏအပေါ် မူတည်. ) ပြီးနောက်အေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။

ပျားရည်ရည်နှင့်အတူသစ်တော်သီး compote ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အလွန်ပြင်းထန်သောနှင့်စုစည်းဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကဒီအသောက်တစ်အချိုပွဲသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ငံပြာရည်ထက်ပိုမိုဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ပူ crepes သို့မဟုတ် pancakes မှပျားရည်အရောအနှောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသီးကို ပြင်ဆင်. , ဂရုတစိုက်ခွံခုတ်ဖြတ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အသေးစားမြေတပြင်လုံးကြီးတွေသွေးခွဲကိုသုံးပါ။ တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ပြီးတော့, 3-5 မိနစ်ခန့်သည် citric အက်ဆစ် (1 ဌ 1 v ။ အယ်လ်) နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြင်ဆင်နိမ့်သစ်တော်သီး။ အရည်ညှစ်ထားပြီးပြီးနောက်မြုံအိုးထဲသို့ (ပြင်းပြင်းထန်ထန်အေးမြကာကွယ်တားဆီးဖို့) နှင့်ရေနှင့်ပျားရည် 1 လီတာကနေပြသနာတွေတူညီတဲ့အဆင့်ကိုရည်မှလြှံအကြောင်း 1 ခွက်မဆိုအမျိုးမျိုးဖြည့်ပါကသူတို့ကိုထားပါ။ ကိုပြင်ဆင်ဘဏ်များရေဒယ်အိုး setting ခြင်းဖြင့်ပိုးမွှားသတ်။ တစ်လီတာဗူးအဘို့ 15 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ သစ်တော်သီး compote တက်လှိမ့်ပုံနှင့်မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းသို့ drop ။