အစားအစာအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခေါ်အောက်စီဂျင်နှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့်အတူတစ်ဦးအော်ဂဲနစ်ကာဘွန်ဒြပ်ပေါင်း။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုယ်တိုင်ကသူတို့ကို synthesize မရပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့လူသား, အစားအစာထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရရှိသွားတဲ့။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲမှန်ကန်သောမဖွစျနိုငျ ပရိုတိန်း၏ဇီဝြဖစ် ခြင်းနှင့်အဆီ, နှလုံး, အသည်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်။ သူတို့ကအာဏာကိုမျိုးဆက်နှင့်သင့်လျော်သောကြွက်သားများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ လူသားမြားသညျတှငျ, အမြဲဂလူးကို့စမော်လီကျူးသို့တက်ခြိုးဖောကျသော, အဲဒီမှာ glycogen နေကြသည်ပုံမှန်အစားအသောက်အကြားသွေးထဲတွင်၎င်း၏အဆင့် align ။ မိမိအရင်းမြစ်များအသားများနှင့်ကြက်, အသည်းနှင့်ငါးဖြစ်ကြသည်။ ကြွက်သားတွေအတွက် 500 ခန့်ဂရမ်စုစုပေါင်းငွေပမာဏ - glycogen ၏သုံးပုံတစ်ပုံ, အသည်းအတွက်ကျန်ရှိနေသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သိမ်းဆည်းထား။ glycogen စတိုးဆိုင်၏ကွယ်ပျောက်သွားစေနှင့်အတူ, ခန္ဓာကိုယ်ပရိုတိန်းပျက်ပြားထုတ်ကုန်များထုတ်ကရယူ။ ဦးနှောက်ခံစားနေရပြီး၎င်းတို့၏မရှိခြင်းကြောင့်ပိုပြီးဘယ်နေရာမှာဓာတ်တိုးလုပ်ငန်းစဉ်များအဘို့စွမ်းအင်ယူကြောင့်ဤသည်လူသားများအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အရေးပါမှုကိုအတည်ပြု။ 70 ကီလိုအလေးချိန်၏လူ့ဦးနှောက်ဂလူးကို့စ 100 ဂရမ်နေ့ရက်တိုင်း, သွေးနီဆဲလ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအခြား 30 ဂရမ်ဖြစ်နှင့် striated ကြွက်သား၏ 35 ဂရမ်စားသုံးရမည်ဖြစ်သည်။ glycogen ၏နာတာရှည်ရှားပါးမှုအဆိုးထဲတွင်အဆီဖွဲ့စည်း, အသည်းသက်ရောက်သည်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်အဝလွန်ခြင်းနှင့်မရှိခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏လိုအပ်သောငွေပမာဏ, သူတို့ရဲ့အလွန်အကျွံဝင်လာသောဆောင်အားလက်ခံတွေ့ဆုံအရေးကြီးသည် - ပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်ဖြစ်စဉ်ကိုပေးသည်။
ထိုကဲ့သို့သောဂလူးကို့စနှင့် sucrose အဖြစ်ချိုမြိန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်အဖွဲ့ခွဲများမှာ ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်, တစ်ဦးအဖွဲ့ခွဲရှုပ်ထွေးသော - ကစီဓါတ်, cellulose, pectins ။ သင်သည်များစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဘယ်သို့ထုတ်ကုန်ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသလား အသီးအပွခြင်းနှင့်သီးကြွယ်ဝရိုးရှင်းသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ, သကြား (beet, စပျစ်သီး, ကြံ) 90% - 100% sucrose ပါဝင်ပါသည်။ ဤရွေ့ကား ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လျှင်မြန်စွာနေကြသည် ရေထဲမှာပျော်နှင့်ကောင်းစွာစုပ်ယူနေကြသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဒြပ်ပေါင်းများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစေ့ဆံ့။ အစားအစာအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရတန်ဖိုးများရှိသည်။ ဤအရာကပိုအသုံးဝင်ရိုးရှင်းသောကြားထဲသို့လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြိုကျပြီးကတည်းကနှေးကွေးနေပါပြီ, unrefined ရှုပ်ထွေးစဉ်းစားနေကြတယ်, ဒါကြောင့်ဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်အတွက်ရုတ်တရက်ပြောင်းလဲမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ ထိုထုတ်ကုန်တပြင်လုံးကိုအစေ့, ခေါက်ဆွဲ, ပဲပင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခွံမာသီးကနေစီရီရယ်ပါဝင်သည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဘယ်ထုတ်ကုန်အတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်စဉ်းစားမရကြသလဲ ဒါဟာအားလုံးသန့်စင်ပြီးသည့်ကိတ်မုန့်ကိုတက်စေဘိုဟိုက်ဒရိတ်, သကြားလုံးများနှင့်အရက်ပါပဲ။
ထုတ်ကုန်များ၏များသောအညွှန်းကိန်း ခန္ဓာကိုယ်ပုံစံများကိုဂလူးကို့စအတွက် carbohydrates မှာနှုန်းဖော်ပြသည်။ ဒါကြောင့်အများစုဖွယ်ရှိထိုကဲ့သို့သောဘီယာ, ရက်စွဲများ, ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်, အဖြစ်ဂလူးကို့စထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးမော်လီကျူးကိုဖွဲ့စည်း ဖုတ်အာလူး, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဆန်ခေါက်ဆွဲ, ချစ်ပ်။ ခန္ဓာကိုယ်ဂလူးကို့စအတွက်လက်ခံရရှိပိုလျှံခန္ဓာကိုယ်အဆီစတိုးဆိုင်များအဖြစ်စုဆောင်း။ နိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းအစားအစာများနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒါကျန်းမာသောအစားအစာသူတို့ကို preference ကိုပေးစေခြင်းငှါလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အရှင်တန်ဆာများ၏ခံစားချက်ရှည်ရှည်, ဖြည်းဖြည်းကြေညက်နေကြသည်။ ဤသည် leafy သုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီ, မှို, ပဲပုပ်, ပဲ, ပဲဟင်း, ပုလဲမုယောစပါး, နေကြာမျိုးစေ့များ။
အဘယ်အရာကိုအချိုးအစားပျှမ်းမျှဝန်နှင့်အတူပျမ်းမျှလူ့အစားအစာထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ယူ? စည်းကမ်းနှင့်အမျှတစ်ဦးကျန်းမာသူတစ်ဦးအဘို့ထက်ပိုမ 500 ဂရမ်, တစ်နေ့လျှင်, တစ်ချိန်တည်းမှာ, စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှာအလွယ်တကူစာကြားလေးပုံတစ်ပုံထက်မပိုလာရပေမည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူပြည်သူ့အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောကြား menu ကနေဖယ်ထုတ်ထားခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားကစားသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်အားပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်သူများသည်ကခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစားသုံးမှုနှစ်ဆမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဘို့လိုအပ်ကြောင်း 350 ဂရမ်လျှော့ချသည်, တစ်နေ့လျှင် 200 ဂရမ်ဖို့အဝလွန်။

အသက်အဘို့ရှိသမျှကိုခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်ချက်လက်ခံရရှိရန်, နေ့တိုင်းအသုံးပြုမှုအတွက်ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ၏လိုအပ်သောနှုန်းကိုတွက်ချက်ဖို့အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့။ အဓိကအရာ - လမ်းလွဲမသွားနဲ့အလွယ်တကူစာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏မျက်နှာသာအတွက်ဆုတ်ခွာကြပါဘူး။