အဆိုပါပစ္စည်းပစ္စယပု pita ပေါင်မုန့်, pita အဘို့အ stuffing, lavash လိပ်

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်မှာမြှောင် croutons ကြော်မပါစေပါဘူး, မဟုတ်တော့တဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ပြင်ဆင်ထား vinaigrette ဖြစ်ပါတယ် ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် ပျော်ပွဲစား။ အရာအားလုံးအများကြီးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သုပ်လှလှပပအလှဆင်နေကြပါတယ်, အသေးစားဝေမျှ, ဒါမှမဟုတ်အင်တုံထဲတွင်လူတစ်ဦးများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။

အထူးသဖြင့်ကဲ့သို့သောပျော်ပွဲစား, မုန်မှာ Excellent ကအကူအညီထဲက pita ၏လိပ်။ ကင်ချက်ပြုတ်နေသည်နေစဉ်, အာလူးရုံစိမ်းလန်းသော, oguchikami နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသုံးပြုပုံဖုတ်အရသာရှိတဲ့အစာစားချင်လျက်နှင့်မကြကုန်အံ့။

ကြှနျတေျာ့အိမျတှငျစုဆောင်းခြင်းများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်များစွာ၌စုဝေး pita stuffing ။ သူတို့ထဲကတချို့ကသင်ပြောပြ:

ဒိန်ချဉ်, ကြက်သားနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 1. pita ။

အဆိုပါ pita Stuff ထက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

pita - 2 စာရွက်များ

ဒိန်ချဉ် - 2 စားပွဲ။ ဇွန်း

ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ

ဆား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့

ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။

ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc ။

ခက်ဒိန်ခဲ - 120 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း

တစ်စားပွဲခုံပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားများအပြင်နှင့်အတူကြာပွတ်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် unsweetened ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေရန်ဆီလီကွန်ဓါးသို့မဟုတ်ဖြီးသုံးပြီးသင်ပုန်းပေါ်တွင်ပြိုကွဲပျက်စီးထူးအိမ်သင်စာရွက် Lavash ။ အညိုရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအိပ်လေ၏။ lavash တစ်စာရွက်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းလည်းဒိန်ချဉ်ဆီထည့်, ပြုတ်ကြက်သားချပ် တင်. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။

တင်းကျပ်စွာလိမ်ဖို့ကြိုးစားနေတစ်ပြွန်သို့ lavash လိပ်ကနေလှိမ့်ပုံ။ ထမ်းဘိုးကိုထမ်းတပ်ဆင်ရန်အရာပေါ်တစ်ပန်းကန်နှင့် pin ကိုဘုတ်ပေါ်ကိုလိပ်ထွက်ပြီးလေ၏။

impregnation နှင့်အပြန်အလှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အတော်ကြာမှနာရီမိနစ် 30 ကနေတဲ့ကာလအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထောင့်ဖြတ်လိပ်ခုတ်ဖြတ်။

အတူ 2. Pita ပေါင်မုန့် မုန့်ဒိန်ခဲ နှင့်ကြက်သား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်

ကြက်သွန်ဖြူ

200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း ... ) 200 ဂရမ်

စိမ်းလန်းသော

lavash စာရွက်ထိုကဲ့သို့သောပယင်း, Viola သမ္မတအဖြစ်, မည်သည့်မုန့်ဒိန်ခဲချောဆီ။ တောင်းဆိုချက်မှာအထဲတွင်ကြက်သွန်ဖြူ၏စုံတွဲတစ်တွဲလေးညှင်းပွင့နှိပ်စက်။ ထိပ်တန်းအလွှာ: ခြစ်ဒိန်ခဲ, မှို, pita ပေါင်မုန့်, Mayonnaise, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကြက်သား, ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း - ရှိပါတယ်) ရွက်စိမ်းတွေအများကြီး။

20 မိနစ်ဖိနှိပ်မှုအောက်တွင်စွန့်ခွာ, 10 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌အရပျကိုလှိမ့်ချလိုက်မှလှိမ့်ပုံ။ Done!

Mayonnaise, မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ 3. Pita ပေါင်မုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

2 ပါးလွှာ lavash

2 tbsp ။ ဇွန်း Mayonnaise

3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့

အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် (cilantro, parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း)

180 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ

300g မှို

200g ကြက်သားအသား

ကြက်သွန်ဖြူအတော်ကြာချပ်နှင့်အတူဇွန်းဇွန်း Mayonnaise ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေပွင့်လင်းစာရွက် Lavash, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စေတနာစိတ်, တဖန် Lavash နောက်ထပ်စာရွက်, lubricated Mayonnaise, ချက်ပြုတ်ကြက်သားအသားတစ်အလွှာဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနည်းနည်းခြစ်ဒိန်ခဲ, ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဒိန်ခဲဖြန်းလေ၏။

အခုတော့အရာအားလုံးဖိအားနဲ့အံ့အားသင့်စရာဧည့်သည်များအောက်၌ဖုံးထား, ငါတို့လှိမ့်မှဖွင့်မယ့်အံ့ဖွယ်ပါ!

ပါးလွှာသုံးပြီးပထမဦးဆုံးအကြိမ်အတော်များများအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး ဘာသာစကား Armenian lavash ယျတျောနှငျ့အတူအလုပ်မလုပ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ကြပါဘူး။ အကောင်းဆုံးကိတ်မုန့်အလွန်လျင်မြန်စွာထခန်းခြောက်ထို့နောက်ချိုးတော်မူ၏။ အကယ်. တစ်ဦးရုတ်တရက်အပေါငျးတို့သညျဤဖြစ်ပျက်မဟုတ်ဘဲစိတ်ပျက်အားငယ်နေတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်း ironing bryzgalki ၏ပုံမှန်ထက်မိုးဖွဲပြုပါနှင့်လေးပုံတပုံတစ်နာရီအပေါ်ခြောက်သွေ့တဲ့ pita ကစွန့်ခွာ။ တစ်မိနစ်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်။ Armenian အဘိဓါန်မုန့်ကိုလည်းအောင်မြင်စွာသာခြောက်သွေ့ပတ်ဝန်းကျင်တွင်တစ်ဦးအခြောက်ပုံစံအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အောင်မြင်စွာမုန့် pita နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထား။

အဆိုပါပစ္စည်းပစ္စယပု pita မုန့်အဘို့ pita ပေါင်မုန့်, stuffing, pita ၏လိပ်, အဖြည့်ပါ၏ဆောင်းပါးမှ 20 ရည်ညွှန်း, သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်မှက်ချက်ပေးရန်အတွက်နှင့်သင့်ဆွဲဆောင်မှုကိုမျှဝေပါကစာရေးသူကိုနှစ်သက်နှင့်အသစ်အတွေးအခေါ်များအားပေးပါလိမ့်မယ်။

ဘွန်အစာစားချင်စိတ်, ကောင်းသောအားလပ်ရက်နှင့်တနင်္ဂနွေ,