အဘယ်သူသည်ဘီယာကိုတီထွင်? သွန်းလောင်း၏ဇာတ်လမ်း

အဘယ်သူသည်ဘီယာကိုတီထွင်ပြုလုပ်မသိရသည်။ ပြန်ဝေး-ဝေးလံသောအတိတ်ဖို့သွန်းလောင်းများ၏သမိုင်း။ ထိုအပင်သည်ယနေ့, ပထမဦးဆုံးဒါကြောင့်ကြည်ညိုဘွယ်ကောင်းသောယခု foamy elixir ချက်ပြုတ်သူ၏နာမကိုမသိရပါဘူး။ တိုင်းပြည်အတွင်းကဝတ်ရည်သည်ထင်ရှားဘယ်မှာမည်သူမျှဖွင့်မသိရပါဘူး။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ပထမဦးဆုံးဘီယာကိုတီထွင်ခဲ့သည့်ပါဝါ၏နာမကိုအမှီတည်ထောင်ရန်ကြိုးစားနေ, သုတေသနလုပ်နေတာ, ရှေ့ဆက်ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းကိုထားကြပြီ။ သို့သော်များစွာသောမူကွဲများနှင့်သီအိုရီခက်ခဲသတ်မှတ်ကြောင်းနှင့်များစွာသောပြည်နယ်များအမြှုပ်များမွေးရပ်မြေဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရပိုင်ခွင့်ရှိသည်။

အဆိုပါစူမီးရီယန်နှင့်ဗာဗုလုန်မြို့သား

အဘယ်သူသည်ဘီယာကိုတီထွင်ပြုလုပ်မသိရပေမယ့်ဒီသောက်အသက်အကြီးဆုံးအရက်ထုတ်ကုန်ကြောင်းလူသိများသည်။ သမိုင်းပညာရှင်ပိုတေးမီးယားနှင့်အတူ foamy ဝတ်ရည်၏မူလအစစွပ်စွဲခဲ့ကြသည်။ ရှေးဟောင်းသုတေသနတူးဖော်နေစဉ်အတွင်းကဒီနိုင်ငံရဲ့ပိုင်နက်တွင်သီးနယ်ရာကျင်းကိုကျော်မြှောင်ဘီယာကုမ္ပဏီကြီးပုံဖော်ခဲ့ကြရာပေါ်ရွှံ့၏ Sumerian တက်ဘလက်များတွေ့ပါပြီ။ ထို VII ထောင်စုနှစ်ဘီစီကနေရက်စွဲများကိုရှာပါ။ Ninkasi Svetlostruynuyu - အစူမီးရီယန်ကာဘီယာနှင့်နတ်ဘုရားမရှိခဲ့ပါတယ်။ ဘုရားကိုးကှယျမှု, ဒါပေမယ့်လည်းသူမ၏မှဆက်ကပ်အပ်နှံခြင်း, မြေတပြင်လုံးကဗျာကိုသာဖြစ်ပါတယ်။ က hops ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်အဖြစ် Sumerian ဘီယာလုံးဝမူးယစ်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ အဆိုပါအရည် emmer နှင့်မုယောစပါးအဖြစ်အရသာများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ရဲတိုက်၏နောက်ဆုံးဖွဲ့စည်းမှုသုံးမှလေးရာခိုင်နှုန်းသာရှိခဲ့သည်။

ဗာဗုလုန်မြို့သား - ထိုစူမီးရီယန်၏သားစဉ်မြေးဆက် - ဘီယာအဘို့အတိုးတက်စာရွက်။ သူတို့ရဲ့အရင်ပြုသကဲ့သို့သူတို့က, barley မဟုတ်, Malt ကနေသောက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှစတင်ခဲ့သည်။ ဗာဗုလုန်မြို့သားတို့သည်အမြှုပ်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးများအတွက်လေးနက်သောရုန်းကန်ခဲ့ကြသည်။ ရှငျဘုရငျ Hammurabi ရေနစ်သေကုန်ပြီ - ( .. II ကိုထောင်စုနှစ်ဘီစီ), အရာသည်အတိုင်း innkeeper ဥပဒေထုတ်ပေး, သောက်စရာ၏စျေးနှုန်းဖောင်းပွသေဒဏ်မှအကြောင်းမဲ့ခံခဲ့ရသည်။ ဘီယာ dilution ရေတိုက်ကျွေး innkeeper နေသမျှကာလပတ်လုံးကကြောက်မက်ဘွယ်သောဆင်းရဲမှမသေခဲ့ဘူးအဖြစ်အရည်လုယူကြ၏။ အဆိုပါအဖွဲ့အစည်း၏မူဝါဒအထောက်အကူ ပတ်သက်. innkeeper ဆွေးနွေးချက်လျှင်, အိမ်ရှင်အဖွဲ့အစည်းကိုလည်းသေဒဏ်။

ရှေးဟောငျးအီဘီယာ

အဲဂုတ္တုပြည်၌ဘီယာကိုတီထွင်တဲ့သူ၏မေးခွန်းကိုတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များဆို ဘုရား Osiris ။ ရှေးဟောင်းအီဂျစ်စာမူများထဲမှရည်ညွှန်းသူတို့လုပ်ပေးထိုသို့သောနိဂုံးချုပ်။ Osiris စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဆုံးမသွန်သင်သူကိုယဇ်ပုရောဟိတ်, ဘုရားဝတ်ရည်ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလူသိများသူသာတစ်ဦးချင်းစီရှိကြ၏။ အတော်များများကဘုရင်ဘီယာပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ပင်ဘီယာ Nefertiti ပိုင်, ဤအဖွဲ့အစည်းများ၏နံရံတွင်မိဖုရားတစ်ဦးစစ်အောင်မှတဆင့်သွန်းလောင်းပုံဖော် ဘီယာကိုသောက်လော့။

ရှေးခေတ်အီဂျစ်မှာတော့ဘီယာမုယောစပါးကနေပြသနာတွေခဲ့ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အချို့ကိစ္စများတွင်ပါကဂျုံ Malt ဖြင့်အစားထိုးခဲ့သည်။ သင်တန်း၏, ဘီယာအဓိကကုန်စုံကိရိယာအစုံသာမန်အီဂျစ်နိုင်ငံသားများအတွက်မှတ်ကြက်သွန်နီ, မုန့်နှင့်။ ဒီတိုင်းပြည်အတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်၏အလယ်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကဟုခေါ်သည်အောင်, မြို့ Peluso ခဲ့ "peluziyskim ကိုသောက်လော့။ " ကတွင်အထူးအခွန်ရှိ၏။ ပျားရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်နှင့်ရောနှောမဆိုအားလပ်ရက်ဘီယာစဉ်အတွင်း။

ရှေးဟောငျးအီဂဂရိနဲ့ရောမမြို့၏ဘီယာသမိုင်း

ဒါဟာမသိ, သူရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံနှင့်ရောမမွို့ရှိဘီယာကိုတီထွင်သည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်သူကအဲဒီနိုင်ငံတွေမှာမထီမဲ့မွငျပွုဆိုတဲ့အချက်ကို - ကအချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဤတွင်သောကြောင့်ဝိုင်အရသာမှမတတ်နိုင်သောဆင်းရဲသားတစ်ဦးသောက်စရာထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီရှိနေသော်လည်း Hippocrates တစ်သိပ္ပံနည်းကျကျမ်း၏ pennomu elixir မြှုပ်နှံ, ဒါပေမယ့်အရစ္စတိုတယ်စပျစ်ရည်ကိုအရက်မူးသည်လူန်းကျင်တလူးလည်လည်ပြီးနောက်တစ်နိဂုံးချုပ် လုပ်. , ဘီယာပြီးနောက်သူပြန်ကျရောက်ပါတယ်။ အဆိုပါအနည်းဆုံးဘီယာသူတို့သည်ရေနှင့်ရောလျက်စပျစ်ရည်ကိုမှနေသားတကျဖြစ်သကဲ့သို့, အလွန်အားကောင်းတဲ့နှင့်ခါးဟေလသလူများအတွက်မိ, ဒါသူတို့အပြည့်အဝအတွက်အစစ်အမှန်အရသာခံစားခဲ့ရမခံခဲ့ရနေကြတယ်, ဒါပေမယ့် El've စင်ကြယ်သော form မှာအသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။

ဘီယာကြိုက်နှစ်သက်နှင့်ရောမမ။ ကျနော်တို့သာ Ceres ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်အားလပ်ရက်အပေါ်သောက် - စိုက်ပျိုးရေး၏နတ်ဘုရားမ။ ထို့ကြောင့်, ရှေးခေတ်ရောမမွို့ရှိသောက်စရာ ceres တောင်းဆိုခဲ့သည်။ အဆိုပါသိပ္ပံပညာရှင်အဆိုအရသမိုင်းပညာရှင် Fernandes Braudel, ဘီယာဒသမရာစုသည်အထိ "ဆင်းရဲသားသောက်စရာနှင့် Barbarians" ဖြစ်ခဲ့သည်။

အာဖရိကအတွက်ဘီယာ၏အသွင်အပြင်

အဘယ်သူသည်ပထမဦးဆုံးဂြိုဟ်ပေါ်မှာဘီယာနှင့်အတူတက် လာ. , ခက်ခဲသည်ဟုဆိုသည်။ ယခုမူကားကြောင့်အာဖရိကတွင်ထင်ရှားခဲ့ - ကတကယ်တော့ပါပဲ။ ဒီနေရာတွင်ကအလွန်ဘုံထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအချိန်တွင်အတွက်ကြောင့် buckthorn နှင့်-hop ထဲကနေပြသနာတွေခဲ့သည်။ Eleusine coracana - ဖွဲ့စည်းမှုကိုအသုံးပြုပြောင်းဆန် intoxicating များ၏ထုတ်လုပ်မှုအဘို့နှင့်တစ်ဦးထက်ပိုအားကောင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များအတွက်မုယောစပါးကြီးထွားမထားတဲ့အချို့သောအာဖရိကဒေသများအတွက်။

အာဖရိကလူမျိုးဘီယာအမျိုးမျိုးဘာသာရေးထုံးတမ်းအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍထေ။ အသုဘမှာကွယ်လွန်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်မှလာမယ့်သွန်းလောင်းထားမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအခမ်းအနားတွင်လက်ရှိလူတိုင်းပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကဤစိတျအပိုငျးကိုမသောက်ရကြမည်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ပြောင်းဆန်ထံမှပြသနာတွေဂီနီနှင့်ဆူဒန် elixir ၏ကမ်းနား၌လူမျိုး။ အခြားသီးနှံ - ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ပြောင်းဆန် sorghum ထုတ်ပယ်ခဲ့သည်။ နှင့်ဥရောပထဲမှာလူသိများကြောင့်ဖြစ်လာခဲ့သည်အဆိုပါ XVI ရာစု, sorghum ဘီယာ၌တည်၏။

ဥရောပဘီယာ၏သမိုင်း

အရာနိုင်ငံတွင်းရှိသေချာဘို့အဘယ်သူအားမျှမအရင်းအမြစ်ပြောနိုင်ခြင်းဘီယာ, ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဥရောပ၌အချိန်ရှေးပဝေကတည်းကလူကြိုက်များခဲ့သည်။ အဆိုပါ Celts, တကရိုးရာသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါရာစု၌ဘီစီ Posidonius သူပျားရည်နှင့်ဂျုံအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ခု elixir ပြင်ဆင်နေခဲ့ကွောငျးဖျောပွ။ Gaul ဘီယာ corma အတွက်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်နာမကိုဘှားမွငျနှင့်အမျိုးသားရေးသောက်စရာကတောင်းဆိုထားသည်။ ကျနော်တို့ဂျာမန်ကအမျိုးသားရေးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ဗြိတိန်အတွက်အထဲကထမ်းတူးဖော်များထဲတွင် plaque တွေ့ရှိခဲ့သည်, အရာပေါ်တွင်ကမ္ပည်းတစ်စုံတစ်ဦးကအဆုံးသတ်ကြသူဘီယာ legionnaires များ၏ပို့ဆောင်မှုအပေါ်တစ်ဦးအမိန့်ကိုထုတ်ပြန်ရန်သင့်အားတောင်းကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ရှေးဟောင်းဗိုက်ကင်း၏ဘီယာ

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ဘီယာတီထွင်ဘယ်မှာရှိအတိအကျကမ္ဘာမြေပေါ်တွင်အဘယ်သူမျှမပြောပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာသမိုင်းဆိုင်ရာမှတ်တမ်းမှတ်ရာများမြောက်ပိုင်းဝေးလံသောနိုငျငံမြားတှငျနထေိုငျသူမြားကြောက်မက်ဘွယ်သောဗိုက်ကင်း, တွင်လည်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်များ၏အနုပညာကိုကျွမ်းကျင်ကြောင်းဆိုကြသည်ပါပဲ။ သူတို့ကထင်းရူးများနှင့်ထင်းရှူးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်အစား hops ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ရလဒ်အဖြစ်ထွက်ပေါ်လာသောဖွဲ့စည်းမှုပါဝါကိုလောင်အဖျော်ယမကာလူတွေထောက်ခံသောဗီတာမင် C နဲ့ B ကိုအတူကြွယ်ဝပြည့်စုံပြီ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဗိုက်ကင်းပြသနာတွေဘီယာ, Odin အိမ်မှာဘီယာအရက်ချက်ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။

ဤလူမြိုးအတွက်မဆိုမုန့်ညက်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရက်များအားဖြင့်လိုက်ပါသွားခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ နှင့်သင့်မိတ်ဆွေတစ်ထက်ပိုသောက်နိုင်စွမ်း, စစ်ရေးအောင်မြင်မှုပမာဏမှာတူညီ။ တည်ဆဲအစဉ်အလာကိုယနေ့ထူးခြားသောတစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်းရန်နှောင်းပိုင်းတွင်ဧည့်သည်တိကျစွာဟာဗိုက်ကင်းအပေါ်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်သတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

ရုရှား၌ဘီယာအသွင်အပြင်

ဒါဟာအစမသိသောနှင့်ဘီယာနှင့်အတူတက် လာ. နှင့်ရုရှားတှငျအဘယျတစ်နှစ်ခဲ့သူတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစကားလုံး "ဘီယာ" နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့ညှိမှာ "သောက်စရာ" ။ အစောပိုင်းကဒီစကားလုံးယေဘုယျအားလုံးကိုဖြည့်အချိုရည်ကိုဆိုလိုသည်။ အဆိုပါ Novgorod ခုနှစ်တွင် ဘုစပတ်သစ်သားအခေါက် ကပထမဦးဆုံးဖော်ပြသည့်ဘီယာအကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အခြေစိုက်ထားတဲ့ဟင်းရည်, အအကျဉ်းချုပ်မှနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောကြီးမားသောခံတပ်ကိုခေါ်ဘီယာနှင့်ပျားရည်ပါဝင်သည်။ ထိုထုတ်ကုန်အခွန်ဆက်ပေးဆောင်။

ရှေးခေတ်ပါဝါ foamy ဘီယာအရက်ချက်နှင့်ပေါင်မုန့်ထဲမှာအဓိကအစားအစာအထုပ်ခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါဘုန်းကြီးကျောင်းအဆိုပါစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်၏ဗဟိုခဲ့ကြသည်နှင့်အဖျော်ယမကာသူ့ကိုယ်သူတစ်ရိုးရာဓလေ့ဖြစ်လာခဲ့သည်။

soft "အစ်ကို"

ယနေ့အစဉ်အလာဘီယာမှတပါး non-အရက်နှင့်နေဆဲလူကြိုက်များ။ အဘယ်သူနှင့်အတူတက် လာ. Non-အရက်ဘီယာ, သိပ္ပံပညာရှင်များပြီးသားသေချာဘို့ပြောနိုင်: အမေရိကန်တွေ။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တားမြစ်ရာကာလများတွင်အရက်ဆံ့သောသူအပေါင်းတို့သည်အဖျော်ယမကာပိတ်ပင်ထားခဲ့ကြသည်။ ကြီးမားသောစက်မှုကုမ္ပဏီတွေအားလုံးဒေဝါလီ၏အန္တရာယ်ရှိကြ၏။ သို့သော်တဦးတည်းကအရမ်းကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီသည်၎င်း၏တည်ရှိမှုကိုဆက်လက်နိုင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြင့် Budweiser လက်အောက်တွင်ကြောင့်အရက်တစ်ဝက်တစ်ရာခိုင်နှုန်းအချက်ပါဝင်သောကမ္ဘာ့ပထမဦးဆုံး Non-အရက်ဘီယာထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

အဆိုပါထုတ်ကုန်အသစ်ပရိသတ်တွေချက်ချင်းကြိုက်တယ်ရိုးရာဝတ်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သူကဘီယာကုမ္ပဏီကြီးဒေဝါလီခံသွားရမလိုကူညီပေးခဲ့သည်။ ဝက်ရာစုထက်ယခုပင်လျှင်ပိုအမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြင့် Anheuser-Buschc Budweiser ကိုခေါ်ဘီယာထုတ်လုပ်သည်။

အရက်တို့ကမူးယစ်လူ့ဇီဝြဖစ်စဉ်, အပြုအမူများနှင့် psyche အတွက်အပြောင်းအလဲများမြှင့်လုပ်ဆောင်။ ထို့ကြောင့်, လမ်းယာဉ်မတော်တဆမှုများအများစုအရက်မူးဒရိုင်ဘာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့တဲ့သူတွေကိုနိုင်ငံများရှိ, ပျော့ပျောင်းသောအမြှုပ်ထုတ်ကုန်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။