ကလွယ်ကူမယ့် - ဒါဟာအကောင်းတစ်ဦးထမင်းချက်ဘာဂါကြောင်းထင်ရပေမည်။ အဓိကအရာကသူတို့ကိုလုပ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ဖို့တစ်ဦးအလိုဆန္ဒရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့သူကမဟုတ်ပါဘူး။
ဤသည်ပန်းကန်ပြင်သစ်တွင်ထင်ရှား။ , ပထမဦးစွာ Patti အသားဖဲ့ကြော်ခဲ့ကြသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုရည်ညွှန်းရန်အသုံးပြုသောစကားလုံး, ပြင်သစ်နည်းလမ်းများ "နံရိုး" မှဘာသာပြန်ထားသော။ ချက်ပြုတ်၏စာရွက်ကသူ့ကဗျာများ၏တဦးတည်းအတွက် Dumas ကျော်ကြားသောစာရေးဆရာစေပါတယ်။ နွားငယ်သားနိမ့်ကျအပူပေါ် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအစေခံပြီးတော့, ရာသီနှင့်အတူဖြန်း, ရေနံနှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။ ခုတ် - အနည်းငယ်အကြာတွင်ခုတ်၏အခြားမျိုးရှိ၏။ သူတို့ရဲ့အများဆုံးမကြာခဏအများဆုံးတင်ဒါအသားကိုအသုံးပြု၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ minced အသားကနေဖန်ဆင်းတော်ရုရှား Patti, Tsar ၏နန်းစံ၌ထငျရှား ပတေရုသဂရိတ်။ စိတ်ဝင်စားစရာဤဟင်းလျာများများစွာသောလူမျိုးအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာပိုလနျ zrazy ကျပ်, ဂျာမန် schnitzel, ဒါမှမဟုတ်တူရကီ Keftiu သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်နေကြသည်။
ဒီတော့ကျနော်တို့အဓိကမေးခွန်းလာ: "meatballs အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?" ဤအအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်အနည်းငယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေမှကပ်ထွက်လှည့်ပါပြီ။ လတ်ဆတ်သောအသားကနေဖန်ဆင်းတော်ရဲ့အကောင်းဆုံးဘာဂါလုပ်ပါ။ အမဲသားကို Processor နဲ့ grinder မှတဆင့် scroll ။ မြေပြင်အမဲသားအခြေခံအဖြစ်ယူပါ။ သင်တို့သည်လည်းဝက်သား, နွားငယ်သားသို့မဟုတ် mutton ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းဓာတ်, ဒါပေမယ့်မနှစ်ကိုသုံးပါ။ ကခွဲထုတ်, ပြင်းပြင်းထန်ထန်ရိုက်နှက်။ သငျသညျရေသို့မဟုတ်နို့ထဲမှာစိမ်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, add နိုင်ပါတယ်။ သူဟာအပေါ်ယံလွှာမပါဘဲဖြစ်ခဲ့သည်သောအဓိကအရာ။ သငျသညျအမဲသားအတွက်ပြီးလျှင်အာလူးကိုထည့်သွင်းဖို့ရည်ရွယ်လျှင်, မုန့်ကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းထားရန်။ အရသာ meatballs လျှို့ဝှက်ချက် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုလှိမ့်သို့မဟုတ်သင်ကြော်ခင်၌နှစ်ပြီးသော Battery ကိုရန်ဖြစ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူဖို့လည်းအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးဒီဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသင့်ရဲ့ထုတ်ကုန်များ၏ထွက်ပေါက်ကြားမဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီးအပြည့်အဝစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုစွန့်ခွာရန်လိုအပ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမဒါသူတို့ချောကျိကျိဖြစ်လာ, ရေနံနှင့်အတူပြည့်နှက်ကြသည်မဟုတ်။
ရဲ့လုပ်ပုံကိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ minced အသား Patti ။ အေးစက်နေတဲ့ - ဒါဟာအစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်, လတ်ဆတ်သောအသားယူ သာ. ကောင်း၏။ တဦးတည်း -dvuh လုံလောက်သည့် minced အသားထဲမှာကြက်ဥတွေအများကြီးထားရန်မလိုအပ်။ စိမ်းလန်းသောအကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ သငျသညျ minced လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် Patti အနည်းငယ်အတွက်ထား အကယ်. ယိုဖှယျထက်ပိုမိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - လည်း condiments မမေ့မလြော့ပါ။ ယခုပင်လျှင်ပန်းကန်ထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်နှင့်အတူလူးနဲ့ parsley နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်ပြီးဆုံး။
အခုတော့ဘာဂါ၏စုံတွဲတစ်တွဲလုပ်ဖို့ဘယ်လောက်။ ဒါကအမဲသားနှင့်ဝက်သား 350 ဂရမ်တောင်းမည်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကအားလုံးကိုဖြတ်သန်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်နို့ရည်စိမ်အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲအဖြူမုန့်တနည်းနည်း, နှစျယောကျလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ရလဒ်ငါးပိ, ဆားမွှေပေးပါ။ ယခုငါတို့စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဘာဂါပြင်ဆင်နေကြသည်။ အချောပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်မည်သည့်ငံပြာရည်ရေလောင်းနိုင်ပါသည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
ကျနော်တို့ဘာဂါအောင်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုရန်ဆက်လက်။ ခုတ် - သူတို့အခငျြးခငျြးမျိုးရှိပါသည်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးသူတို့လုပ်နေကြတယ်ရာကနေအသား Patti လွှမ်းမိုးမှု၏အရည်အသွေး။ ဒါဟာအဟောင်းသို့မဟုတ်အကြိမ်ကြိမ်အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်မရှိပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားများသောအားဖြင့်ဖြူဖပ်ဖြူရောပန်းရောင်ဖြစ်ပြီး, အမဲသား - အလင်းအနီရောင်, ဒါပေမယ့် Maroon မဟုတ်ပါဘူး။ နွားငယ်သားခုတ်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်။ သူမသည်အမဲသားတင်ဒါ။ အမဲသားကိုမဆိုရုပ်ရှင်နှင့်အလင်းတန်းများဖြာဆံ့မခံသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အထူ 1 စင်တီမီတာထက်မကျော်လွန်ရပေမည်။ Slugger အမဲသားကိုပလတ်စတစ်အိတ်မှတစ်ဆင့်အများဆုံးအဆင်ပြေသည်။ ကြော်ခင်မှာကခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ဆားအသားကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာပြီးသားဖွဲ့စည်းခဲ့ဖူးတဲ့အခါမှသာဖြစ်နိုင်ပါ။ မဟုတ်ရည်မှကြော်တဲ့အခါမှာအထဲကစီးထွက်သကဲ့သို့ကပေါင်မုန့်အစအနသို့မဟုတ်မုန့်ညက်အတွက်နှစ်လိုဖွယ်မုန့်ဖြစ်၏။ ခုတ်ချပြီးတစ်ခုသာကောင်းစွာအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ပေမယ့်ခုတ်သေးအဆင်သင့်မဖြစ်အတွင်းပိုင်းကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ရောက်စေဖို့အဆင်သင့်ရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက် အကယ်.