အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူပီဇာအပေါ်ယံလွှာ

အတော်များများကအိမ်ရှင်မအခြားမည်သည့်ပီဇာမုန့်ဖုတ်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒီပန်းကန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ, တိတ်ဆိတ်တဲ့မိသားစုညစာစားဘို့တစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင် menu ကိုသင့်လျော်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုသည်: အသား, ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲ, မှို, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လတ်ဆတ် Pickled ။ အဆိုပါပီဇာများအတွက်အခြေခံကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအပေါ် မူတည်. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဟင်း၏အရသာကိုနှင့်အရည်အသွေးပြောင်းလဲနေတဲ့။

ဥပမာအားဖြင့်, အီတလီမှာဤအရပ်မှဒီပန်းကန်ကပီဇာများအတွက်အခြေခံဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်ကြောင်းယုံကြည်အဖြစ်အဆာတစ်အလွှာ။ စေရန်ဤမုန့်စိမ်းတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ရောမုန့်ညက် 175 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ခြောက်သွေ့သောတဆေး နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။ ပူနွေးသောရေ 125 ml ကိုတစ်ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်ချိတ်ဆက်, အရည်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့စီးဆင်း, မုန့်စိမ်း kneaded ။ ပြင်ပမှဆီနှင့် lubricated တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မိမိအပြောင်းကုန်ပြီ, အတူအဖုံးကို တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင် နှင့် 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်စိမ်းကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်သူက, အပီဇာများအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်ယင်းအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်အရာအားလုံးမီးဖို၌တတ်၏။

မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်, အခန်းမျှမူကြမ်းဖြစ်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်ညား၏လှည့်ကွက်များထဲမှ: အမဲဆီပန်းကန်, အရာထဲသို့မုန့်စိမ်း, နေကြာဆီ, ကအစုလိုက်အပြုံလိုက်အနားကပ်မထားဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုမှမသာစေတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအရွယ်အစားပိုမိုမြန်ဆန်တိုးဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ အဆိုပါပါးလွှာနှင့် crispy ပီဇာအပေါ်ယံလွှာကြိုက်တတ်တဲ့သူများသည်က preheated မီးဖို 2 မုန့်ဖုတ်ထိပ်တန်းနှင့်အောက်ခြေ၌ထားရန်အကြံပြုသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထိပ်မှာသူဖြစ်ရမည်မုန့်ဖုတ်ဒါမှမုန့်စိမ်းကိုပိုမိုမြန်ဆန် propechetsya, တစ်ချိန်တည်းမှာ, အနိမ့်, အပူပေါ်အခြေခံပြီးလိမ့်မည်။

စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အခြေခံကိုချစ်သောသူတို့အားသာသည်အောက်ပါစာရွက်အကြံပြုသည်။ တဆေးကို 3-4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောနှော၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်။ ဤသည်ကိုလည်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့တစ်ဇွန်းထပ်ပြောသည်။ အနည်းငယ်မီးထဲမှာအပူ kefir ၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်, အပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဤသည် (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီယူ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းတစ်နာရီ kneaded နှင့်ကျန်ရစ်သည်။ ထို့ပြင်သူကထိပ်အဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ချထား, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူလူးထွက်လှိမ့်သည်။ မီးဖုတ်ထားသောရေတွင်းတစ်တွင်း-preheated မီးဖို၌မိနစ် 40 အဘို့ဤဟင်း။ အဆိုပါအဆာအားလုံးနီးပါးဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာလောလောဆယ်တွင်အရာကိုယူနိုင်ပါတယ်ကတည်းကဒီစာရွက်အဆိုအရအိမ်မှာပီဇာလုပ်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အများဆုံးကိစ္စများတွင်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိပ်တွင်ဝက်အူချောင်း, မှို, သံလွင်သီး, Pickled, အသား, ငါးနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃကိုအသုံးပြုပါ။

အောက်ပါစာရွက်ပီဇာမုန့်စိမ်းများအတွက်အခြေခံလုပ်ပုံကိုသိကြဘူးတဲ့သူတွေကိုကူညီဖို့ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအဆုံး, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုသကြား 50 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်မာဂျတစ်ဦးအစုအဝေးကိုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက 2 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်နှင့်အချဉ်မုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုထပ်ပြောသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောလျက်ရှိသည်ပြီးနောက်, Battery ကိုတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ်ခွံသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းပတ်ရစ်လျက်ရှိသည် greaseproof စက္ကူ လိုအပ်အဖြစ်အသုံးပြုသည်ကို၎င်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဘောဇဉ်တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်လာမှမလုံလောကျပါကအနည်းငယ်ပိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပီဇာအဘို့လုပ်သောတဆေးမဲ့မုန့်စိမ်းပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥ, ဆားကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ် (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နှင့်သကြား၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူရောနှောချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ၏ဇွန်း။ အားလုံးကြာပွတ်။ အဆိုပါဒိန်ချဉ်ဆိုဒါဖန်ဇွန်းရရှိသောအရောအနှောကြက်ဥ-အလေးချိန် Mayonnaise သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အသေးစားမှုန်တစ်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသည်အထိသည်အထိမုန့်ညက်ထားကြ၏။ ဒါဟာ "တှငျရငျ့မှညျ့" နှင့်ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုတစ်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ကျန်ရစ်ရ၏။

ဒါဟာအီတလီစားဖိုမှူးတစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်အလားတူပစ္စည်းတွေမသုံးဘဲလက်ဖြင့်ပီဇာမုန့်စိမ်းအောင်အကြံပြုကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအစမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နေစဉ်ကခဲ့ကြသကဲ့သို့ရှည်လျားပါကလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ရပါဘူးသကဲ့သို့, တပ်မက်လိုချင်သောအဦးတည်သည် "ဆွဲထုတ်" ရန်, တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးစွဲဖို့မရအကြံပြုထားသည်။