အရသာအချိုပွဲတစ်ရွေးချယ်ရေး: က "Rafaello" အိမ်လုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှု

အဆိုပါဘယ်လ်ဂျီယံအုန်းသီးခဲဖွယ်စားဖွယ် Raffaello မကြိုးစားခဲ့ပါဘူးသောသူခဲရှိပါသည်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံး 1990 ခုနှစ်မှာနိုင်ငံတကာဈေးကွက်တွင်ထင်ရှားချက်ချင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့သူချင်းနိုင်ငံသားများအားဖြင့်နှုတ်ဆက်ပြီး။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, သန့်စင်ပြီးအရသာအချိုပွဲအရာအားလုံးထက်မှနှိုင်းယှဉ်မထားဘူး။

ဟုတ်ပါတယ်, ဘယ်လ်ဂျီယံအတွက်အချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာစစ်မှန်တဲ့ကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်ကြသည်။ သည် "Rafaello" ၏ဖွဲ့စည်းမှုမျှကွဲပြားခြားနားသော utility ကိုကြောင်းသတိပြုပါ။ သငျသညျဂရုတစိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းကိုဖတ်ပါလျှင်, သဘာဝထုတ်ကုန်အပြင် - သကြား, ဗာဒံသီးအုန်းသီး, မုန့်ညက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဆီ, အမှုန့် နို့, ဆား - emulsifiers နှင့်အရသာ - အတုသည်၏ရှေ့မှောက်တွင်အားဖြင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကို "Rafaello" ခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်စေ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ချိုချဉ်စက်ရုံအပေါ်အမှီဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

သဘာဝကထုတ်ကုန်ကနေအိမ်လုပ်သကြားလုံး - အရသာအချိုပွဲ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအကောင်းဆုံးအစားထိုးပေးပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကမှပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါ, သငျသညျလူတစ်ဦး၌ဤမြင်လိမ့်မည်။ လူတိုင်းနှစ်သက်သောလိမ့်မည်ဟုကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့စိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်စရာအုန်းသီးသကြားလုံးတစ်ရွေးချယ်ရေးတင်ပြ။

ရှုပ်ထွေးစာရွက်

ဤနည်းလမ်းကိုစျေးဆိုင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်အနီးကပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သည် "Rafaello" အိမ်ထုတ်လုပ်မှု၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများအစုတခုကပါဝင်ပတ်သက်:

• creamy ၏နှစ်ရာဂရမ် mascarpone ဒိန်ခဲ ;
• န့်ကို tartlets ၏ 50 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• အဖြူရောင်ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• နို့ဆီ 60 ဂရမ်,
• အုန်းသီးတရာဂရမ်;
• အမှုန့်သကြား (5 ကြီးမားသောဇွန်း);
• ပျားရည် (ထိုကဲ့သို့သောမြေပဲသို့မဟုတ် hazelnuts ကဲ့သို့သောအခြားအခွံမာသီး, အစားထိုးနိုင်ပါတယ်);
• သံလွင်ဆီ။

ခြေလှမ်းစာရွက် "Raffaello" mascarpone အားဖြင့်အဆင့်

ဒိန်ခဲယခင်ကယူနီဖောင်းသည်အထိအမှုန့်နှင့်နှင်တံနှင့်အတူအအေးအခန်းထဲကကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အချို့သောအချိန်များအတွက်အရောအနှောထိမိသည်မဟုတ်။ သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်အခွံမာသီး (ကဇွန်း) ။ vsypte vanilla အမှုန့်လုပ်နိုင်သောကြောင့်အရည်ရွှမ်းအရသာကိုငါပေးမည်။ တစ်ခုချင်းစီကို tartlet ချိုမြိန်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အထဲမှာပျားရည်, ဒုတိယန့်ကိုထိပ်ဖုံးမိတ်ဆက်ပေး "၏ပန်းကန်။ "

ယခုပူပြင်း glaze နို့ဆီ add တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အားလုံးသကြားလုံးလျင်မြန်စွာချစ်ပ်များတွင်ရှင်းပြီ, ဖြူ viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်သည်။ ကျနော်တို့ကပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်မှပြောင်းလဲရန်နှင့်နှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ ဤသည်စွမ်းဆောင်ရည်မူကွဲတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ပတ်ပတ်လည်ရှိရှုပ်ထွေးဖို့အချိန်ဆိုလျှင်, အခြားသောလမ်းစမ်းပါ။

"ဗာဒံသီးအံ့ဖွယ်အ": ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဒီစာရွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားသော်လည်း, ပိုအရေးကြီးသည်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကြာရှည်မဆံ့မထားဘူး။ တောင်းဆိုနေတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အရည်အသွေးအ ထောပတ် (မထက်နည်း 75% အဆီ) - နှစျရာဂရမ်;
• နို့ဆီဘဏ်;
• အုန်းသီး - 50 ဂရမ်,
• walnuts သို့မဟုတ်ပျားရည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

သမားရိုးကျတဲသုံးပြီးနို့ဆီနှင့် whisk နှင့်အတူပေါင်းစပ်တစ်ပျော့ပြောင်းပေမယ့်အရည်ကျိုမဟုတ်ထောပတ်ကိုယူပါ။ 15-20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့ပါ။ သင်၏အချိန်ကိုထိန်းချုပ်ရန်, မဟုတ်ရင်အရောအနှောရေခဲမုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ်ထမ်းခေါ်ယူမှု, တုတ်ခွံမာသီးသို့ပလပ်စတစ်အရောအနှောအအေးအုန်းသီးချစ်ပ်အတွင်းရှိလိပ်ဘောလုံးသို့လှိမ့်။ ဒါဟာန့်ကိုအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ "Raffaello" အအေးသေချာပါစေ။ အိမ်လုပ်သကြားလုံးတစ်ဦးကြွယ်ဝသော, ဘုရားသခငျ့အရသာရှိသည်။ သူတို့ထံမှဝေးကိုချိုးဖျက်ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ရိုးရှင်းသောအချိုပွဲသင့်ရဲ့မိသားစုတစ်စုလုံးကိုခစျြပါလိမ့်မယ်။

ပြောင်းဖူးတုတ်ကိုသုံးပြီးကြော်

အမှုန့်သကြားအတွက်ချိုမြိန်တုတ်ကိုကူညီမယ့်ကောင်းတဲ့အကြပ်အတည်းအောင်မြင်ရန်။ သည် "Rafaello" အိမ်လုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• နို့ဆီဘဏ်;
• ပြောင်းဖူးတုတ် (တရာဂရမ်);
• အုန်းသီး;
• ပျားရည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

တုတ်ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender ကိုအသုံးပြုပြီးခွဲရန်အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှဖြစ်ရမည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးမှာတော့ငါသွန်းလောင်းရန် နို့ဆီ။ နှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် Chilling ။ တုတ်ပျားရည်သို့သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်ရေ၌သင်၏လက်ငယ်။ ချစ်ပ်အတွင်းရှိလိပ်လောက်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကွပ်မျက်အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့မျှသံသယ, သင့်ချစ်ရသူစိတ်တော်နှင့်အပျော်အပါးတွေအများကြီးပေးပါလိမ့်မယ်။