အရသာ artichoke ။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများထူးခြားတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

အနောက်တိုင်းချက်ပြုတ်တာရှည်တစ်လူကြိုက်များခဲ့ , အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ artichoke အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုသာခွင့်ပြုထားတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားရောဂါများကိုပျောက်ကင်းစေ။ ဒါဟာအများဆုံးအာဟာရနှင့်အခြားမဲဆန္ဒနယ်မှ၏ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်တဲ့သဘာဝအကျီဖြစ်ပါသည်။

ဒါဟာ carotene နှင့်ဓာတ်သတ္တုဆား၏ကြီးမားသောငွေပမာဏသည်။ အထူးကုရှည်လျား artichoke ကိုခေါ်အပြာရောင်-ခရမ်းရောင်တင့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အောင်မြင်စွာအစားအသောက်နှင့်ကလေးအစားအစာထဲမှာလျှောက်ထားရန်ဖြစ်နိုင်စေသည့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုဇိမ်ခံအစိမ်းရောင်နှင့်အတူဤချောမောလေ့လာခဲ့ကြပါပြီ။ Immeasurably မြင့်ပရိုတိန်းအလားအလာဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကပိုတက်စီယမ်ဆားနှင့်ဆိုဒီယမ်, alkaline များဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိကြသည့်အဖြစ်ကလေးတစ်ဦး၏ကြီးထွားလာခန္ဓာကိုယ်မှဒါအကျိုးရှိသောများမှာတစ်ဦးဗဟုသောမဂ္ဂနီဆီယမ်၏ဆား, ။ သူတို့ကအရိုးစု၏သငျ့လျြောသောဖွဲ့စည်းခြင်းမှအထောက်အကူဖြစ်စေ, နှလုံးကြွက်သားအားကောင်းလာစေရန်နှင့်ဦးနှောက်၏အလုပ်လုပ်တဲ့စွမ်းရည်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ အစာအိမ်အပေါ်ထိုအရာဝတ္ထုများ၏သက်သေထူခြင်းနှင့်အပြုသဘောသက်ရောက်မှု, အထူးသဖြင့်ကျရောက်နေတဲ့ hyperacidity ။ ယခုပင်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့အကြှနျုပျတို့ကိုအနီးကပ်အာရုံစိုက်မှုကြောင်းရှင်းပါတယ်, က artichokes ခံထိုက်ပေ၏။

ထူးထူးခြားခြားမြင့်မားတဲ့ unblown ပန်းပွင့်, တူဤပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုမှု။ လက်စထရောနဲ့ဒီစုစုပေါင်းမရှိခြင်း ပြည့်ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဗီတာမင် C, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။ တထောင်ငါးနှစျကျြော, လူတွေကြပါပြီ , artichoke စိုက်ပျိုး ရှေးခေတ်ရောမမြို့, ဂရိနှင့်အဲဂုတ္တုပြည်၌တန်ဖိုးထားခဲ့ကြရသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ အခြေခံအားဖြင့်ဒါဟာ fleshy နှင့် walnut ခွံမာသီး receptacle ၏အရသာကို၏အတန်ငယ်ဆင်တူစားပါ။

နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီးထဲမှာအဲဒါကိုသဘာဝနှင့်ကျန်းမာအစားအသောက်ဖြစ်လာသည်အခါ, နိုင်ငံအများအပြား artichokes မှအခွန်အတုတ်ကိုအထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအကျိုးခံစားခွင့်ကဥရောပအနေဖြင့်ရုရှားနိုင်ငံဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆောင်ခဲ့သောပေတရုသည်ကာလကတည်းကကျနော်တို့နိုင်ငံမှာလူသိများသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသူသည်သာတစ်ဦးအတော်လေးချမ်းသာကြွယ်ဝနိုင်ငံသားတွေကိုစားကြ၏, ဒါပေမယ့်အထောကျအကူများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် artichoke ဖြစ်လာခဲ့သည်ယခုတစ်ခုလုံးကိုလူဦးရေမှလုံးဝလက်လှမ်းဖြစ်ပါတယ်။

၎င်း၏အလွန်ကျယ်ပြန့်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ ကြောင့်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုသည်ဤရှေးဟောင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်၎င်း၏ကွဲပြားခြားနားဖွဲ့စည်းမှုသူ့ကိုအားလုံးကိုလိုအပ်သောပစ္စည်းများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည်။ tsinarin, ထိုကဲ့သို့သောသွေးကြောအဖြစ်ကြောက်မက်ဘွယ်သောရောဂါများနှင့်အတူလူလောင်သင့်သော - အနိမ့်စိတျအပိုငျးအဖိုးတန်ပစ္စည်းဥစ္စာများပါရှိသည်။ အဝလွန်နှင့်တစ်ဦးကိုချိုးဖောက် ဇီဝြဖစ်၏ ရုံအစားအစာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ decoction အတွက်နေ့စဉ်စားသုံးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာပုံမှန်နိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ် lipid ဇီဝြဖစ်၏, နှင့် tsinarin နှင့်အတူပေါင်းစပ်အတွက်အသည်းနဲ့ biliary ကျေးရွာအုပ်စုအပေါ်အများဆုံးအကျိုးရှိအကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းခိုင်မာတဲ့ choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုထုတ်လုပ်သည်။

ဤသည်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထူးခြားတဲ့စဉ်းစားသည်။ ချက်ပြုတ်ဘို့ကပန်းပွင့်တစ်ဦး fleshy တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ထိုဟင်းလျာများတစ်သန့်စင်ပြီးအရသာနှင့်အတူများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်သို့မဟုတ်လူများ, ဒါပေမယ့်လည်းတကယ်သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်သောသူတို့အဘို့မသာလိုအပ်ပါတယ်ရှိပါတယ်။ ထိုသို့ကြော်ဖုတ်, ပြုတ်နှင့်ပင်လတ်ဆတ်သောလူအပေါင်းတို့ကဤကိစ္စများတွင် artichoke ၏ကုထုံး properties ကိုလုံလောက်အောင်မြင့်မားစေနိုင်သည်ကိုသုံးပါ။

အထူးကုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Diuretics ဆီး, antitoxic, choleretic နှင့် hepatoprotective ဂုဏ်သတ္တိများပိုင်ဆိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည့်လေ့လာမှုများ, ကျင်းပခဲ့သည်။ ဆီးချိုလူနာတွေအတွက်ကအထူးသဖြင့်အသုံးဝင်အောင်နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကြွယ်ဝသောမြေတပြင်လုံးဗီတာမင် B, C, အက်ဆစ်, ဆားနှင့်အခြားဇီဝတက်ကြွစွာတ္ထုများ၏အစုအဖြစ် inulin ။ ဆရာဝန်များအသည်းခြောက်, နာတာရှည်အသည်းရောဂါ, biliary ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် diskenzii cholecystitis နှင့်အတူတစ်ဦးနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာအသုံးပြုအကြံပြုပါသည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, artichoke ၏ကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများ, အဆိပ်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများ၏ သို့ဖြစ်. ဆုတ်ခွာဖို့ထိတွေ့မှုကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးဇီဝြဖစ်၏ပုံမှန်မြှင့်တင်ရန်။ ဒါဟာအဆိပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်ကြောင့်တစ်ဦးနေ့စဉ်စားသုံးမှုလက်စထရောအဆင့်ဆင့်လျင်မြန်စွာလျှော့ချရေးကိုအထောက်အကူပြုရန်ကြောင်းသက်သေပြနေသည်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့က artichoke ၏မြင့်မားသောဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် contraindications ၏ပြီးပြည့်စုံမရှိခြင်းကိုညွှန်းတောင်မှကိုယ်ဝန်စဉ်အတွင်းအကြံပြုသည်။