အိန္ဒိယကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဟိန္ဒူဘာသာသည်မုန့် - ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ယဉ်ကျေးမှုရဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူ၏မေတ္တာ, လေးစားမှုနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ကြီးမြတ်ရိုသေလေးစားမှုနှင့်အတူသူ့ကိုကုသ။ ဒါကြောင့်နာမည်ကျော်အိန္ဒိယကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည် - ဒါဟာတိုင်းပြည်အတွက်မုန့်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။

ပေါင်မုန်

အိန္ဒိယအစားအစာအလွန်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်တယ်, ဒါထိုကဲ့သို့သောမုန့်အဖြစ်ပင်ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်အများအပြားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အကျော်ကြားဆုံးအိန္ဒိယကိတ်မုန့်:

• puri,
• ချာပါတီမုန်,
• ထုပ်
• naan,
• Kulchiy,
• parotta,
• paratha,
• appam,
• dosa,
• စမူဆာ, kulchi,
• Papadum,
• Ruma အဘိဓါန် roti ။

အဆိုပါအမျိုးသားအစားအစာကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများများစွာနှင့်၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုရှိပါသည်။ အိန္ဒိယပြည်၌ရှိသမျှသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ ငါစီးပွားရေးလုပ်ငန်းလွယ်ကူသည်မဟုတ်ကြောင်းပြောရပေမည်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကအိန္ဒိယကိတ်မုန့်မုန့်ညက်အချို့မျိုးစုံကနေအဓိကအားပွငျဆငျသိရန်လိုအပ်ပါ:

• Maida (ဒဏ်ငွေကြိတ်များ၏ထုတ်ကုန် ပျော့ဂျုံ မျိုးပေါင်း)
• Atta (durum ဂျုံကြမ်းကြိတ်),
• ဆန်,
• bean ကို။

သတ်မှတ်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာနောက်ထပ်သူ့ရဲ့အသွင်အပြင်နှင့်အရသာဆုံးဖြတ်သည်။ ဘယ်လိုအခါနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အချို့အတွက်သင်ကိတ်မုန့်စားရန်မလိုအပ်အုပ်ချုပ်ကြောင်းပင်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ ငါသည်သူ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောမုန့်အင်ဒီးယန်းတခါတရံမူရင်းမီးဖိုချောင်းသုံးအဖြစ်အသုံးပြုသောအရာကိုအံ့ဩခြင်း။ ဒီအလေ့အကျင့်အများအပြားအရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။

ချက်ပြုတ်၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

တစ်ဦးရွှံ့မီးဖိုတဖို၌တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအိုးအပေါ်ပူသတ္တုစာရွက်များများအတွက်နက်ရှိုင်းသောအိုးထဲမှာရေးဆွဲပြီးပုံမှန်အားဖြင့်အိန္ဒိယ lozenges ။ မုန့်တဦးချင်းစီအမျိုးအစားတစ်ခုအချို့သောလမ်းဖြစ်သည်။ တကယ့်ရိုးရာဓလေ့များဆင်တူသူတို့ထဲကတချို့၏ပြင်ဆင်မှု၏တစ်ဦးကဖြစ်စဉ်ကို။ ဥပမာအားဖြင့်, ပထမဦးဆုံး pin ကိုလှိမ့် "Rum roti" အတွက်မုန့်စိမ်းရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့လက်အားညင်ညင်သာသာလေထုထဲတွင်ကလှည့်။ အဆိုပါရလဒ်သည်အလွန်ပါးလွှာလှည့်လည် billet မဟုတ်ဘဲကြီးမားသောအချင်းဖြစ်ပါသည်။ ဖြစ်ကောင်း, ဒီကိတ်မုန့်၏ဤအရပ်မှအဆိုပါအမည်ဖြစ်တယ်။ ဟိန်ဒီစကားလုံးက "Rum" "လက်ကိုင်ပဝါ" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ်အတူ။ အမှန်မှာကအလွန်ဆင်တူထွက်လှည့်။ ထိုသို့သော "ပဝါ" အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးဇောက်ထိုး inverted နှင့်မီးဖုတ်ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ဒီကိတ်မုန့်ဘို့မုန့်စိမ်းများသောအားဖြင့်အလွန်ပျော့နှင့် elastic ထားကြပါတယ်ကတည်းကဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်း, ခက်ခဲမဟုတ်ပါဘူးလုပ်ဆောင်။ ဒါဟာနီးပါးလေထုထဲတွင်ပျံ, ပြီးတော့တစ်ပါးလွှာရုပ်ရှင်နဲ့တူဒယ်အိုးမှလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ဖွင့်မိနစ်အနည်းငယ်ပြင်ဆင်နေ။

puff pastry စာအိတ်

တဦးတည်းကိုအိန္ဒိယချက်ပြုတ်ဖို့အိမ်မှာကြိုးစားရန်တတ်နိုင်သူ့ဟာသူဖြစ်ပါတယ် ကိတ်မုန့်။ ကြော် မဆိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဒါဟာအားလုံးအချက်အပြုတ်အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာ, crispy "parathu" ကိုယူပါ။ မုန့်စိမ်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်များအတွက်:

• နှစ်မျိုး (200 ဂရမ်နှင့်ကြမ်းဒဏ်ငွေကြိတ် 100 ဂရမ်) ၏ဂျုံမုန့်ညက် 300 ဂရမ်
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• ရေ 150 milliliters (ဂရုတစိုက်နွေး)
• ထောပတ်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။

အဘိတ်:

1. အားလုံးကျယ်ပြန့်ကွန်တိန်နာထဲသို့မုန့်ညက်ကိုလောင်း။
2. အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်ဂရုတစိုက်ထုတ်ကုန်အတူတကွပွတ်ပေးပါ။
3. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့် 25-30 မိနစ်ရင့်ကျက်ထားခဲ့။
4. အချောမုန့်စိမ်းကတော့အလွှာထွက်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အတော်ကြာတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားထားတယ်။
5. ရရှိလာတဲ့ preform ဝက်အတွင်း lubricated နှင့်ခေါက်။
6. ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
7. တစ်ဦးအားပြင်းထန်စွာအပူကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူလှိမ့်ကိတ်မုန့်ရောနှော, ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကောင်းစွာကြော်။
8. အထက်အလွှာနောက်တဖန် lubricated ခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်ပြီးနောက်အနည်းငယ်မရှောင်သာ။
9. ကျော် Turn နှင့်ဒုတိယအခြမ်းတွေနဲ့အတူတူလုပ်ပါ။

ယခုတွင်သင်သည်စားပွဲပေါ်မှာမှရွှေအိန္ဒိယဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင် ကိတ်မုန့်။ အဆိုပါစာရွက် ပူသူတို့ကိုအသုံးချပါဝငျသညျ။ ဧည့်သည်များအနှောင်းပိုင်းများမှာလျှင်, ထုတ်ကုန်နွေးနေစဉ်တွင်အထည်ထဲမှာခြုံ သာ. ကောင်း၏။

မုန့်စိမ်းဘောလုံးကို

ဘောလုံး၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အိန္ဒိယကိတ်မုန့် - စားပွဲပေါ်ကအရမ်းအထင်ကြီး, "puri" ကိုကြည့်ပါ။ သူတို့ကိုဟင်းချက်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ - ½ရေခွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ဆားရေနံ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ညက်ဖလား၌: ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်တွက်ချက်မှုကနေအများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ရှိရမည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးလိုအပ်:

1. မုန့်ညက်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။
2. ရေ Add နှင့်အတော်လေးထူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. အဆိုပါထောပတ်လောင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အဆင်သင့်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထားခဲ့ပါ။
5. တစ်မုန့်သို့လှိမ့်ပြီးတော့ကိုလှိမ့ pin ကိုနင်းခဲ့သည်တစ်ဦးချင်းစီ၏အစိတ်အပိုင်းများ, ခွဲခြား Ripened အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
6. ဒယ်အိုးအနာစိမ်းဆီ။ အလှည့်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဂရုတစိုက်လှည့်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာကိတ်မုန့်နဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါရေနံ billet ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်သင့်ဆီလှော်ကြောင်း, လုံးဝသူတို့ကိုလွှမ်းမိုးခဲ့သည်။

မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်သင်သည်လုံခြုံစွာနေတဲ့လက်သုတ်ပဝါအဆင်သင့် "puri" ပေါ်တွင်ချနိုင်။ ဒီအမျိုးအစားကအိန္ဒိယကိတ်မုန့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာအဖြစ်ဿုံသင့်လျော်သည်။ တစ်ဦးကအခြမ်းပန်းကန်အကောင်းဆုံးပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝတ်ပြုကြ၏။

သင်အကြိုက်ဆုံးမုန့်ဘို့တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

လူကြိုက်အများဆုံးနေဆဲလူဦးရေကြားတွင်အိန္ဒိယပြားမုန့် "chapatti" ခံစားနေသည်။ ဤသည်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသာရေနှင့်မုန့်ညက်ပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းဖြစ်ပါတယ်။ တောင်မှဆားသာအရသာထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါပေမယ့်နာမည်ကြီးကိတ်မုန့်သည်ထက်ပိုမိုဆိုးရွားမလုပ်ဆောင်ပါဘူး။ ဒါဟာနည်းနည်းအားထုတ်မှုနှင့်အတူအိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအောက်ပါထုတ်ကုန်အချိုးစောငျ့ရှောကျဖို့သာလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: ဘောဇဉ်၏ 160 ဂရမ်ရေအနက်ထက်ဝက်ခွက် (100 milliliters ဆိုလိုသည်မှာ .. ) ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ထိုအခါအရာအားလုံးစံအစီအစဉ်အရသိရသည်သွားသည်:

1. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်အသော့ပွငျ။ ပဝါနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. ထိုအခါမုန့်ညက်ဖြန်းများနှင့်ထပ် workpiece သုတ်ပြန်လုပ်ပါ။
3. , ကျပန်းအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide တစ်ဘောလုံးကိုသို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်ပြီးတော့တစ်ဦး pancake သို့ပြားစေ။
4. Semi-ချောနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုညင်ညင်သာသာပိုကြီးတဲ့ပါးလွှာတဲ့ကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်။
5. ဒယ်အိုးအပူပေးပြီးဆီဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ workpiece ပေါ်မှာထားပါ။ အဆိုပါဝိသေသအညိုရောင်အစက်အပြောက်သည်အထိ 3 မိနစ်များအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

"ချာပါတီမုန်" ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, ပူပြင်းတဲ့အစာကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ ကိတ်မုန့် stuffing နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျအအေး။

အရသာ "naan"

ဒေသခံများအဆိုအရကအများဆုံးအရသာအိန္ဒိယကိတ်မုန့် "naan" စဉ်းစားသည်။ သူတို့ကအလွန်လွယ်ကူစွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်နှင့်မည်သည့်ခေတ်မီပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်မလိုအပ်ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို: 3 ခွက်မုန့်ညက် - 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်အခြားအဆီ), ခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးနှင့်သကြား, ဆား, ရေနှင့်နို့ (သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်) ၏ 1 ခွက်။

sequence ကိုချက်ပြုတ်:

1. ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာသကြားဓာတ်တွေနဲ့တဆေးကိုဖျက်သိမ်းဖို့နဲ့ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. အခြားထုတ်ကုန်များ Add နှင့်ပျော့ပျောင်းရောမွှေ, ဒါပေမယ့်အလွန်စေးကပ်မုန့်စိမ်း။
3. 35 ဒီဂရီမှာ proofing ဘို့မီးဖို၌နာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေါ်မှာထားပါ။
4. နှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်အခြားမိနစ် 30 တစ်သုတ်ပုဝါစွန့်ခွာရန်အဆင်သင့်။
5. ကွက်လပ်အရှည်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီဆန့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။
6. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အများဆုံးအပူပေါ်ဖုတ်။

မုန့်ပျော့ပျောင်းနှင့် airy ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရာသီ, ပြီးတော့အထူးကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်၌နှစ်ပြီးသောကိတ်မုန့်တဖဲ့ကိုအတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

တစ်ဦး stuffing နှင့်အတူမုန့်

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိန္ဒိယ tortillas - အမျိုးသားရေးမုန့်ကိုအခြားမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အပြင်ပန်းကိုသူတို့ဂျြောဂြီယနျ "khachapuri" ကိုအလွန်ဆင်တူကြသည်။ ဒါပေမယ့်အရသာခြားနားချက်အဖွဲ့ဝင်များကိုဖြစ်ပါတယ်။ တိကျတဲ့ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 3 ခွက်မုန့်ညက် - 2 ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ထောပတ်နဲ့ Hard ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 15 ဂရမ်။

အဘိတ်:

1. သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင် kefir, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, 1 ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတင်လိုက်တယ်။
2. မုန့်ညက်ခွက် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
3. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ podsypaya မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာလက်အနည်းငယ်ချောင်းကိုသူဖြစ်ရမည်, ဒါပေမယ့်ပြန့်နှံ့ဘူး။
4. အနီးကပ်ကွန်တိန်နာအဖုံးများနှင့်ဘေးထွက်မှခဏဖယ်ထားကြ၏။
5. ကြက်ဥနှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်အဆာပြင်ဆင်ပါ။
6. အခုတော့တော်တော်များများအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားတဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်မတရားဖမ်းဆီးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။
7. တစ်ဦး pancake သို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစပွား။ ဗဟိုအတွက်အိတ်၏အဆာများနှင့် zaschipnut အစွန်း၌ထားလေ၏။
8. နောက်တကြိမ်အလွတ်လိပ်တစ်ပုံစံတည်းအတွက်အဆာအတွင်းဖြန့်ဝေရန်။
9. တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အဖုံးအောက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

အချောထုတ်ကုန်ပေါ့ပေါ့ tortilla မှ greased ရမည်ဖြစ်သည်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ခဲ့သည်။

အချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

လူတိုင်းမအိန္ဒိယကိုသွားနှင့်သူကတကယ့်အမျိုးသားရေးမုန့်ကြိုးစားရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာအရေးမထားဘူး။ အတွေ့အကြုံရှိအထူးကုပုံမှန်အိမ်မှာချက်ပြုတ်အတွက်အိန္ဒိယ tortillas ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြလိမ့်မယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အိန္ဒိယ "paratha" အာလူး။ သင်သိသကဲ့သို့, အင်ဒီးယန်းအများစု - သက်သတ်လွတ်စားကြသည်, ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်ကျနော်တို့လိုအပ်မယ့်အရာဖြစ်တယ်။ အလုပ်လိုအပ်နေရန်:

• မုန့်ညက် 1.5 ခွက်များ,
• 4 အာလူး,
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ½ခွက်,
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း,
• အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် (ကလောင်ကြက်သွန်, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley),
• ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် "parathu" ဖမ်းယူပြုလုပ်ခြင်း။ : ဒီလိုလုပ်ဖို့

1. မုန့်ညက်, ရေနံလောင်း, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းရေဖြည့်စွက်နှင့်အတူရောနှောဆား, မုန့်စိမ်း kneaded ။ အဆိုပါရလဒ် elastic Bun ဖြစ်သင့်သည်။ မိနစ် 20 တစ်ခြမ်းပြုလုပ်ရန်ရွှေ့ဆိုင်း။
2. အာလူးပြုတ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆိုပါအစိမ်းရောင်ခုတ်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အနည်းငယ် minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
3. သွေးခွဲနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။
4. တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်၏အလယ်ရှိအဆာကိုထုတ် တင်. ဖို့နဲ့စာအိတ်အဖြစ်ခေါက်။ ထိုအခါ pancake သို့လှိမ့ pin ကိုအတူကလှိမ့်ချလိုက်။
5. Billets ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

သတ်သတ်လွတ် "parathu" အင်ဒီးယန်းများသောအားဖြင့်စပ်ဆော့စ်တွေနဲ့စားကြလော့။