အိမ်မှာကိုရီးယားမုန်လာဥ - တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့သရေစာ

နာမည်ကျော်စာရွက်၏အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ကိုရီးယားမုန်လာဥ - တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းပြင်ဆင်နေကြောင်းအပေါငျးတို့သပန်းကန်နှင့်အတူအချိန်ကြာမြင့်စွာအကြိုက်ဆုံး။ ဟုတ်ပါတယ်, ဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရသာအမြဲကွဲပြားခြားနားအထူးနှင့်စပ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အနည်းငယ်စဉ်းစားကြည့်ပါ အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ ပုံမှန်မဟုတ်သောမုန်။

ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပထမဦးဆုံးစာရွက်

, ပေါင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကိုယူလျှော်စင်ကြယ်သော။ နောက်ထပ်ကထိုကဲ့သို့သောကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ် grater အဖြစ်ကိရိယာကိုသုံးပါရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုအညီအမျှ marinated ခွင့်ပြုထားတဲ့အတိအကျကုန်တယ်, ယူနီဖောင်းအထူ, ထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုး Preheat နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းထဲမှာထားပါ။ ဤအတောအတွင်းစင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ၏ကြီးမားသောဦးခေါင်း pair တစုံနှင့် toasted ချီလီ add, သူတို့ကိုခုတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကွတ်။ မုန်လာဥနီဆားနှင့်နှစ်ဦး၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်း add - သကြား, နံနံတစ်ဖြစ်တော့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းခေါင်းကိုမှတဆင့် skip ။ ရှာလကာရည်နှင့်အနည်းငယ် paprika နှစ်ခုဇွန်းထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အရောအနှောမသွားအောင်ထားခဲ့။ (ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းမပါဘဲ) ဒယ်အိုးထဲကနေရေနံ Cool, အ spiced မုန်လာဥကထည့်ပါ။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာအရာအားလုံးထားနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ ကိုယ့်အိမ်မှာကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ပြင်ဆင်နေလိုပဲ။

ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ စာရွက်ဒုတိယ

ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥဆား add နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း Cut 15 မိနစ်အပေါ်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်ထဲသို့ကြော်ရန်လိုအပ်ပါတယ် မွမ်းမံဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ပေမယ့်အရည်ဆီဖြည့များအတွက်အသုံးပြုသည်။ မုန်လာဥရှာလကာရည်, ရေနံ, နံနံခြင်းနှင့် Pickled အဘို့နံ့သာနှစ်ဦးကိုဇွန်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်း, ကနေဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အိမ်မှာလေးညှင်းပွင့များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့ Compact အရောအနှောများနှင့်နေ့ချင်းညချင်းအဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာ။ နံနက်ယံ၌ပေါ်မှာစားသောက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

တတိယအဘို့စာရွက်

ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ် အထက်တွင်ပြ marinating ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ, ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အားလပ်ရက်များနှင့်ရက်အပေါ်နိုင်ပါသည်။ ဤတွင်ပြင်ဆင်နေတစ်မူကွဲရဲ့ ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ လိမ္မော်ရောင်အလှအပဆားပြီးလျှင်နှင့်ဖျော်ရည်ပါစေထားခဲ့။ အဆိုပါရေနံ, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, အကောင်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောတက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူဖြစ်ပါတယ်။ မုန္လာဥနီညှစ်ခြင်းနှင့်ပူအရည်အပူကနေသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကိုရီးယားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်မြည်းစမ်းရာသီဖို့ minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ရောနှော။ ခြောက်နာရီများအတွက်ထွက်ခွာနေတဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ (enameled နိုင်ပါသည်) အတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

စတုတ္ထအဘို့စာရွက်

podsalivaya စဉ် shredding ပြီးနောက်ကြောင့်အနည်းငယ် tolkushkoy ဖိလျှင်အိမ်မှာကိုရီးယားမုန်လာဥ, အလွန်ပျော့ပေးသည်။ တစ်ဦးအဆင်ပြေကွန်တိန်နာထဲမှာ, ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား၏ဖြစ်တော့, ရောမွှေ နံ့သာမျိုးကို (နံနံ, လေးညှင်းပွင့) နှင့်ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောထားတော်မူ၏။ ပူရေနံ၌, (သာမှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်နိုင်ပါတယ်အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်) အညိုရောင် filter ကိုကြက်သွန်နီကြော်ရန်နှင့်မုန်လာဥနီဖို့အရည်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကညဉ့်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးပို့ပါ။ အများစုကချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြာကြာသည် tastier အဆိုပါပန်းကန်ထဲကအလှည့်ဟုဆိုကြသည်။

ကောက်ချက်

အိမ်တွင်ကိုရီးယားမုန်လာဥဆိုစီရီရယ်နှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်ပြုလုပ်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရနိုင်ပါသည်။ သင် "Olivier" ဟုသုပ်ထဲမှာထည့်သွင်းရင်တောင်သင်ပန်းကန်ထဲမှာအသစ်သောမှတ်စုများနဲ့စပ်အရသာလိမ့်မည်အတိုင်း, သင်တို့၏နေ့စဉ် menu ကအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။