အိမ်မှာ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင့်ကိုယ်ပိုင် pita မဟုတ်ပြဿနာတစ်ခုလုပ်ပါ။ အထူးသဖြင့်၏ကြောင့်ထိုသို့ပြုပြီးတော့အများအပြားအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ စတိုးဆိုင်ထဲမှာရှာမရ, ကျွန်တော်တို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအိမ်မှာ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ ချက်ပြုတ်နည်းများဒါ။

ဘယ်လိုအိမ်မှာ pita မုန့်ကိုပွငျဆငျသလော

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဆေး - 1 ဇွန်း,
• ရေကိုနွေးဖြစ်ပါသည် - ဖန်;
• မုန့်ညက် - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထမင်းစားခန်း။

အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏, မုန့်စိမ်း kneaded ရပါမည်, ထို့နောက်ပူနွေးသောအရပ်၌ကျန်ကြွင်း။ ကထသောအခါ, သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ကိတ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါလုပ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါအဆက်မပြတ်လှည့်, 20 ခန့်စက္ကန့်ကိုဆီမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။ မီးဖို၌တစ်ဦးချင်းစီကတခြား stack ရပျရပျအပျေါ damp လက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစအကြား tortillas ခေါက်ဖို့အဆင်သင့်။ သူတို့ကအလွန်နူးညံ့အရသာရ! သူတို့ဟာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရမည်ဖြစ်သည် ပလပ်စတစ်အိတ် တစ်ပါတ်ထက်မပို။

တဆေးမပါဘဲအိမ်မှာ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီစာရွက်ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါဟာတဆေးမပါဘဲကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာဖြစ်ပါသည်ကတည်းက။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆား - တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့်ညက်,
• ရေ - တစ်ဝက်ခွက်;
• ကြက်သားကြက်ဥ။

အစပိုင်းမှာ drive ကိုပြီးရင်ဆားထည့်မွှေ, သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာထဲသို့ကြက်ဥဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ရေထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ကောင်းစွာတိုင်းလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါခါတိုင်းလိုမုန့်စိမ်းရဖို့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အခုတော့ကအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မှောင်မိုက်အရပ်၌ခံရမည်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်စက်ဝိုင်း၏သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားကနေဖြတ်နေတဲ့ကြက်သားကြက်ဥဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အခုဆိုရင်သင်, မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲဖြန်းသည့်ချပ်ဝတ်နှင့်ပါးလွှာပါးလွှာတဲ့အထဲကလှိမ့်ရန်ရှိသည်။ မုန့်ဖုတ် pita အသီးအသီးဘက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါ packets တွေကိုထဲသို့ပူထား 8-9 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။ ဤသည် pita မုန့်အဘို့စာရွက် တဆေးမပါဘဲအလွန်ရိုးရှင်းပြီး, သင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူကြောင့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အိမ်မှာ pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်များ 10 ယူနစ်အပေါ်အခြေခံသည်:

• ရေ - 260 ml ကို;
• သဘာဝဒိန်ချဉ် - 3 ဇွန်း,
• wholemeal မုန့်ညက်အဖြူ - 360 ဂရမ်;
• ဆား - 1 Tsp,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp,
• ပြောင်းဆန်မျိုးစပါး - 2 ဇွန်း,
• နို့ - 2 ဇွန်း။

ဒီစာရွက်လည်းအရှေ့တိုင်း pita မုန့်ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာမီးဖိုတဖို၌ထနှင့်တစ်ဦးအလွန်မွှေးနှင့်ပြတ်သားရ။ ဒါဟာပေါင်မုန့်စက်အတွက်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။

ပထမဦးစွာသင်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုယူနှင့်ဒိန်ချဉ်နဲ့ရေထဲမှာသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ instrukii မုန့်ထုတ်လုပ်သူတဆေးကိုပထမဦးဆုံးဌာန၌ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ကပြောသည်လျှင်, သင်အမိန့်ကိုပြောင်းလဲသင့်ပါတယ်, ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ။ ဒါဟာလုံးဝအရည်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ထိုအခါမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်၏တောင်ပို့ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပေါက်ပါစေနဲ့တဆေးကိုသွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, ဆားထည့်ပါ။ ထိုအခါ "စမ်းသပ်" mode မှာထားလေ၏။

မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ကဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ရှောက်သွားစေခြင်းငှါ, မုန့်ညက်တစ်ဦးအခြို့သောဧရိယာနှင့်အတူဖြန်းလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါမျက်စိမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူမဖြစ်စေသည့် 10 အစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြားလေ၏။ ဘောလုံးသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံနှင့်လက်၌ပြားစေ။ ထို့နောက်စားပွဲပေါ်တွင်တင်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနဲ့ 6 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါကျဲပါးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်ကစုတ်ပြဲခြင်းနှင့် pita လှည့်မထားပါဒါကြောင့်အနည်းငယ်ကဆန့။ မုန့်စိမ်းကိုချိုးဖျက်ဖို့စတင်သည်ဆိုပါက 5-6 မိနစ်ခန့်ကစွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါအရှင် lubricated ရုပ်ရှင်ပြောင်းလဲ, အ stack ခေါက်။ ဒါကကိတ်မုန့်ခြောက်ကပ်သောမဟုတျကွောငျးကိုသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဤအတောအတွင်း 220 ဒီဂရီမီးဖိုအပူပေးပြီးအများအပြားဗူးခွံထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ အခုတော့နို့နှင့်အတူ pita မုန့်လူးခြင်းနှင့်ပြောင်းဆန်မျိုးစပါးဖြန်း။ မီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 6-9 မိနစ်မုန့်စိမ်းအရောင်အညိုရောင်ဖြစ်ပြီးမထပါဘူးဟာသည်အထိအထိပါပဲ။ ထိုအခါကင်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ဒါဟာ pitas ၏အရွယ်အစားပြုသောအမှုနှင့်ကြီးမားသောနိုင်သတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစားအလိပ် 5-6 bulo 10 ဖြစ်နိုင်တဲ့အပိုင်းပိုင်း၏။ အပူ၏ပုံစံအတွက်ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ် pita မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ယခုတွင်သင်သည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အိမ်မှာ pita မုန့်ဖုတ်ပြီးအရသာများနှင့်မွှေးသောမုန့်ကိုဘယ်လိုသွားရမလဲသိသော။