အိမ်မှာအဖြစ်အစားအစာအရောင်ဖြစ်စေအပ်သလော ချက်ပြုတ်နည်းအစားအစာဆိုးဆေးများ

ပုံမှန်အားဖြင့်, စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကဖေးမှဧည့်သည်များသာတာဝန်ထမ်းဆောင်အစားအသောက်၏အရသာကိုအာရုံစိုက်ပေမယ့်လည်းသူတို့အလှဆင်နေကြပါတယ်ဘယ်လိုပေါ်မှာ။ ထိုကွောငျ့, တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့တတ်နိုင်သမျှချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အများစုကအာရုံစိုက်မှုသကြားလုံးနှင့်အချိုပွဲပေးထားသည်။ အိမ်မှာကသင်သည်လည်းမုန့်နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား၏ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

ဒါဟာအစားစတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူတစ်အိမ်မှာအစားအစာအရောင်ကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်မှတပါး, ကနျြးမာရေးကိုအန္တရာယ်မဖြစ်, အဘယ်သူမျှမဆိုးရွားကြလိမ့်မည်။ ဤအရောင်ဝက်အူချောင်း, ဂျယ်လီ, ငါးပိ, မုန့်နှင့်အခြားပိုမိုအတှကျအသုံးပွုအိမ်မှာဆိုးဆေးဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

အစားအစာအရောင်ဘာတွေလဲ?

စားနပ်ရိက္ခာအရောင်များဒြပ်နှင့်သဘာဝနှစ်မျိုးလုံးရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အလှည့်၌, ဒြပ်အရည်ခြောက်သွေ့ဂျယ်လ်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ အပူပိုင်းဆိုးဆေးများလိုအပ်သောပန်းကန်က hue ဖြစ်စေဝေငှဖို့အရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏရော။

Pulverulent ဆိုးဆေးများဆန္ဒရှိလျှင်, မီးဖုတ်ထားသောအခြောက်အဖို့လျှောက်ထားနေကြတယ်, ပြုတ်ရေ, အရက်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာရပ်ကြီးအဖြစ်။ ပုံစံများနှင့်လိမ်းဆေးကိုဖန်တီးရန်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်များသောအားဖြင့်အရည်ဆိုးဆေးများနှင့်အတူခြယ်သနေကြသည်။ သူတို့ကအတော်လေးမကြာခဏရေများအတွက်အစားထိုးအဖြစ်ဆေးမှုတ်သို့မဟုတ်သကြား mastic အတွက်အသုံးပြုကြသည်။

အရည်အစားအစာအရောင်ဂျယ်လ်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်, ဒါပေမယ့်အဆုံးစွန်သောကပိုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်စုစည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆေးဆိုးမုန့် (မပရိုတိန်း), glaze, ငါးပိနဲ့မုန့်စိမ်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ အတူ ဂျယ်ဆိုးဆေးများ နှစ်ဦးစလုံးသိမ်မွေ့ရိပ်အဖြစ်ပြည့်နဲ့တောက်ပသောအရောင်အဆင်းကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

သဘာဝအနီရောင်ဆိုးဆေးရရှိရန်မည်သို့

ဤသည်ဆိုးဆေးကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါသည်, အနီရောင်ဆံ့သောသီး, အသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပြီးရယူနိုင်ပါတယ်:

• beets;
• စတော်ဘယ်ရီ;
• Currant;
• သလဲသီးများနှင့်အခြားအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေ။

ဒါပေမယ့်အနီရောင်အစားအသောက်အရောင်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးမှောင်မိုက်အနီ, အနီငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika အမှုန့်ကိုသုံးပြီးကြိုးစား, အသီးကနေမသာရယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, အလှဆုံးအရောင် beets ကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း beets ကနေဖန်ဆင်းတော်အနီရောင်ဆိုးဆေးနိုင်ပါတယ်ရယူပါ:

• ရေ, ခွံ, ထို့နောက်ဆန်ခါအပြေးအောက်မှာရေချိုးအမြစ်။ beet ရေသွန်းလောင်း။ အရည်ကသာခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်, အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့်တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။
• အိုးသေချာပေါက်ကိုဖုံးလွှမ်းရမည်ကိုသတိပြုပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အနည်းငယ် citric အက်ဆစ်ဖြေရှင်းချက် (1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) Add ကြောင့်သူ့ကိုတစ် Discoloration အရောင်ကိုမပေးပါလိမ့်မယ်။ အနီရောင်အစားအသောက်ဆိုးဆေးအအေးပြီးနောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်ပါတယ်, ပြီးတော့သင်အသုံးပြုလို့ရပါတယ်။

အစားအစာအရောင်အနက်ရောင်အောင်လုပ်နည်း

Black ကအစားအစာအရောင်နည်းလမ်းများစွာအတွက်ရရှိသောနိုင်ပါတယ်:

• ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း။ သန့် glycerin တက်ဘလက် activated မီးသွေးငါးပေါက်ရောမွှေပါ။

• အစားအစာအရောင်အနက်ရောင်စေရန်အိမ်၌ရှိသကဲ့သို့ဒုတိယနည်းလမ်း။ အဆိုပါအနက်ရောင်အရောင်အများအပြားဆိုးဆေးများအတုအရောင်များကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ, အစားအစာအရောင်များကိုအနီ, အဝါရောင်နှင့်အပြာရောင်အရောင်များကို ယူ. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေ - အဆုံး၌အနက်ရောင်ရပါလိမ့်မယ်။
• အစားအစာအရောင်အနက်ရောင်အောင်အိမ်တွင်ကဲ့သို့တတိယနည်းလမ်း။ ကင်းမွန်မှင်ကိုယူပါ။ အတော်လေးအလွယ်တကူမကြာသေးမီကာလ၌သူတို့ကို Get သူတို့နီးပါးတိုင်းကြီးမားသောကုန်တိုက်ကြီးတွင်ရောင်းချနေကြသည်။ ဒါပေမယ့်မှင်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်လုံးဝမအရသာရှိသည်, သေးတိကျတဲ့အရသာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့် mastic သို့မဟုတ်အခြားချိုမြိန်အစားအစာများများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအနက်ရောင်အစားအစာအရောင်၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုသည်မဟုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်း။

ကြက်ဥအဘို့အဆိုးဆေးအောင်လုပ်နည်း

ရှာလကာရည်၏ကြွက်ကြွက်ဆူဖြေရှင်းချက်ထဲမှာအဝါရောင်အစားအစာဆိုးဆေး (စာရွက်) နနွင်း (3 ဇွန်း) ထည့်သွင်းရပါမည်။ ကြောင်းနနွင်းအတော်လေးပြင်းပြင်းထန်ထန်အရေပြား stains ဒါကြောင့်သင်ဤဆိုးဆေးကိုစတင်သုံးစွဲမှီ, အစွန်းအထင်းမှသင်၏လက်၌ကာကွယ်ပေးရန်ရော်ဘာလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန်သေချာစေပါသတိရပါ။

ပန်းရောင်အရောင်: အချပ် 4 ခွက်ကုန်ကြမ်း beets နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကွန်တိန်နာကထည့်ပါ။ ကြက်ဥပထမဦးဆုံးမှာရောက်နေတယ်ဆိုရင်သင်စိတ်ပူစရာမလို, ပန်းရောင်နှင့်အညိုမထင်ကြဘူး။ သူတို့သွေ့ခြောက်ပြီးတာနဲ့သူတို့ပျော့ pastel ရိပ်ဖြစ်လာသည်။

အဲဒီလိုလုပ်ဖို့အပြာစားနပ်ရိက္ခာအရောင်ကြက်ဥ: ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 3 ခွက်၏အဖြေတစ်ခုပေါင်းထည့်ရန်။ အပြာဝယ်ယူကြက်ဥမှသူတို့အဖြေအတွက်တစ်နှစ်ခွဲနာရီကိုင်သင့်ပါတယ်။ သငျသညျအပြာဖြစ်ချင်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြက်ဥထားသူတို့ကိုအဲဒီမှာညဉ့်လုံးဖြေရှင်းချက်ရပ်ကြကုန်အံ့။

လိမ္မော်ရောင်: ချောမောလိမ္မော်ရောင်က hue ကြက်သွန်ခွံကြက်ဥ (လေးခွက်) ကိုပေးသည်။ တစ်ဦးထက်ပိုကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းအရောင်ရရန်, ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုဆိုးဆေးကနေကြက်ဥဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။

မိမိတို့လက်ကိုငွေအ coloring စားနပ်ရိက္ခာ: 2 ခွက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်အေးစက်နေတဲ့ blueberries ထားပါနဲ့အဲဒါကိုသန့်ရှင်းတဲ့ရေ 2 ခွက်ထည့်ပါ။ အရောအနှောအခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးခဲ့သည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, အဲဒီနောက်သီးနှိပ်စက်။ ဖြေရှင်းချက်စစ်ထို့နောက်အနည်းငယ်ပိုတက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆိုးဆေးအီစတာကြက်ဥနှင့်နေရာအတွက်ထား - တက်နံနက်ယံ၌ရှိနေကြသည်ကိုပင်လျှင်။

ဆိုးဆေးအဝါနုရောင်ရှိသော

မိမိတို့လက်နှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာအရောင်အဝါနုရောင်ရှိသောစေရန်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုသုံးပါ။ အရောင်ရွှဲသင်ခရမ်းချဉ်သီး၏မုန့်တွေအများကြီးထပ်ထည့်မယ်ဆိုရင်ကအဝါနုရောင်ရှိသောထက်လိမ္မော်သီးအရောင်ထက်ပိုပြီးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ဥပမာ, ထုတ်ကုန်ပမာဏပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအချိုပွဲ၏အရသာကိုမပြောင်းပါဘူး။

သငျသညျကိုကြိုတင်ကွဲပြားခြားနားသောသဘာဝအဆင်းအရောင်နံပါတ်ပြင်ဆင်ကြပြီလျှင်, သင်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ကသူတို့ထံမှအသစ်သောအရောင်များကိုဖန်တီးရန်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်သာသာပြီးသားရှိနိုင်ပါရောမွှေလိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ရရှိရန် celadon နှစ်ခုဆိုးဆေးများရောနှောသင့်တယ်: အစိမ်းရောင်နဲ့အပြာရောင်နှင့်အပြာရောင်တင့ဘို့အနီမှအစိမ်းရောင်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အနီ, အပြာနှင့်အစိမ်းရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်အနက်ရောင်အဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ တစ်ဦးကလှပသောစိမ်းဝါနုရောင်အရောင်အပြာနှင့်အဝါရောင်ဆိုးဆေးများဖော်စပ်ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။

ဝါသော

အဝါရောင်အတွက်ပန်းကန်ဆေးထိုးခြင်းမှမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကိုသံပုရာချက်ပြုတ်ရေး။ သံပုရာခွံဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်, ပြီးတော့ သို့ဖြစ်. သီးဖျော်ရည်ကိုနှိပ်ခြင်း, သောအရည်အစားအစာအရောင်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပူနွေးတဲ့ရေနနွင်းအတွက်ဖျက်သိမ်းလည်းကောင်းတစ်ဦးအဝါရောင်က hue ပေးသည်။

စိမ်းလန်းသော

ငွေရတတ်သောအစိမ်းရောင်အရောင်ရရန်, အမြားဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူကတစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ်ပွတ်ထဲမှာကြေမွနေသည်။ အရောအနှောထို့နောက်မိနစ် 30 ပြုတ်ပြီးတော့ filtered ခဲ့သည်။

အပြာရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်

ဤရွေ့ကားအရောင်များ blueberries, မှောင်မိုက်စပျစ်သီးသို့မဟုတ် peeled ခရမ်းချဉ်သီးမှရရှိသောနိုင်ပါသည်။ Pre-cut နှင့်အနာစိမ်းသောဤရည်ရွယ်ချက်, ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, အဘို့ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ သကြားနှင့်အတူအညိုရောင်ရနိုင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သကြားကိုရေ (5: 1) နဲ့ရောစပ်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့တင်လိုက်တယ်။ သေးငယ်တဲ့မီး Make နှင့်သကြားချက်ပြုတ်, အဆက်မပြတ်ပြုလုပ်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အရောအနှောအညိုရမှစတင်သည်။ အဲဒါကိုအနည်းငယ်ပိုရေနှင့် strain ထည့်ပါ။ သကြားများအပြင်၌, သငျသညျကိုကိုး, ကော်ဖီသို့မဟုတ်ချောကလက်သုံးပြီးအညိုရောင်ရနိုင်သည်။

အဆိုပါအန္တရာယ်အတုအရောင်

ယနေ့အထိပြုလုပ်ဟင်းလျာများမျက်စိ-ဖမ်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်လုပ်အသုံးပြုကြသည်ဖြစ်သောအတုဆိုးဆေးများ, တစ်ဦးကြီးများ၏အရေအတွက်ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အမြဲကဤဒြပ်ဆိုးဆေးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုများတွင်ပါဝင်သည်အတိအကျဘာကိုသိမထားဘူး။ ဒါဟာမကြာခဏသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံသာရှည်ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုများမှတစ်ဆင့်စိတ်ပိုင်းဖြတ်နိုင်ဖြစ်လာတယ်။

အားလုံးကိစ္စများတွင်, ထုတ်လုပ်သူများအတွက်စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အတူလိုက်လျောဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, မများနှင့်မကြာခဏဆိုးဆေးများတွင်အန္တရာယ်ရှိအစိတ်အပိုင်းများစရိတ်အကြောင်းအရာကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ သူတို့ကလူသားတွေအတွက်ဓာတ်မတည်စေ, ဒါပေမယ့်လည်းဆိုးရွားစွာအာရုံကြောစနစ်ထိခိုက်စေ, အောက်စီဂျင်တစ်ဦးမရှိခြင်းကိုဖြစ်စေ, မြင်းသရိုက်အနာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုနှိုးဆော်ခြင်းငှါအဆိုးဆုံးအရာကြောင့်နိုင်ပါတယ်မသာ။ ဒါကြောင့်အားလုံးမှာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကိုသုံးခြင်းနှင့်အစားအိမ်မှာအစားအစာအရောင်ကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့မ သာ. ကောင်း၏။

ကောက်ချက်

အစားအစာဆိုးဆေးအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိပါတယ်: ဒြပ်နှင့်သဘာဝ။ ဤအမှု၏ပထမဦးဆုံးအများဆုံးမကြာခဏဓာတုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါကြောင့်သဘာဝအမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါပညာရှိဖြစ်၏။ စက်ရုံအစိတ်အပိုင်းများကို (အများအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ) ၏ဖန်ဆင်းသဘာဝအစားအစာအရောင်များ။

ထိုသို့သောဆိုးဆေးများအိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးဟင်းလျာများ၌ရှိသမျှသောအမြိုးမြိုးကိုအလှဆင်ဖို့သူတို့ကိုကိုသုံးနိုင်သည်။