မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အဆိုပါငါးပိလက်အောက်တွင်မည်သည့်ခေါက်ဆွဲကိုဆိုလိုသည်။ ယနေ့အထိ, အဆင်သင့်လုပ်ခေါက်ဆွဲကိုဝယ်မဆို store မှာရရှိနိုင်ကြသည်။ ဒီပန်းကန်မှအသုံးအများဆုံးနှင့်အရသာဆော့စ် creamy ဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့အနည်းငယ်ပူဇော်ဒါကြောင့် အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မုန့်ငံပြာရည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းနံ့သာမျိုးကိုအများကြီးအကြံပြုသည်မဟုတ်အသုံးပွုသောမှတ်သားရပါမည်။

မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ parmesan နှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်

• ခေါက်ဆွဲ - 450 ဂရမ်;
• မှို - 650 g နဲ့;
• မုန့် - 260 ml ကို;
• Parmesan - 45 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - အနုပညာ 1 ဇွန်း; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပါးလွှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်မှို။ အခုတော့သူတို့ကိုကြော်နှင့်အဖုံးကို။ အဆိုပါမှိုရည်ကိုကို start up အခါ, သငျသညျထိုသူတို့အားငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ 14 မိနစ်ကြော်အဆက်မပြတ်မွှေနေစဉ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးမုန့်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိထိုအတောအတွင်းအဆိုပါမှိုထည့်သွင်းဖြစ်လျှင်, ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ အားလုံးခြောက် parsley သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အပူကို turn off ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်။ အတွင်းမှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ တစ်ဦး creamy ငံပြာရည် အလွန်မွှေးသောအရသာရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 340 ဂရမ်;
• မှို - 420 g နဲ့;
• မုန့် - 460 ml ကို;
• ငါးပိ - 450 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 130 ဂရမ်;
• ဆား။

အဆိုပါအိုးဆူအောင်တည်ရေ။ ဤအတောအတွင်း Cube သို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ခုတ်ဖြတ်။ ပါးလွှာချပ်သို့မှိုခုတ်။ အခုတော့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနေရာနှင့်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ add, ထို့နောက် 6 မိနစ်ကျော်အနည်းငယ်ကြော်။ အခုတော့အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ထိုမုန့်ကိုလောင်း။ အားလုံးကထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာငါးပိ, အနာစိမ်းနှင့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများဖြည့်ပါ။ အခုတော့ဒိန်ခဲခြစ်။ ယင်းမုန့်ငံပြာရည်အထူဖြစ်လာတဲ့အခါ, ထို့နောက်ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်းခြင်း, ဘေကွန်ချက်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောမွှေပေးပါ။ ထိုအခါမှို, ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်း။ odnoronoy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန်အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 450 ဂရမ်;
• မှို - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - တစ်ဝက်တစ်လီတာ;
• မုန့်ညက် - အနုပညာ 1 ဇွန်း; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

စတငျဖို့, ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ထိုအခါအသေးချပ်ထဲကိုမှိုခုတ်ပြီးပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အခုတော့မှိုဖို့မုန့်လောင်းနှင့်မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါခေါက်ဆွဲလောင်းဖို့ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ငံပြာရည်သည်အထိအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူသာလျှင် 15 မိနစ်နှင့်ခေါက်ဆွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အတူခေါက်ဆွဲ မှို နှင့်ဘေကွန်

Excellent က အီတလီအစားအစာ, တိုင်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်တံ့သော။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• spaghetti - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;
• မုန့် - 260 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
• Parmesan - 70 ဂရမ်,
• မှို - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဘေကွန် - 120 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ,
• ငုံးဥများ - 7-8 အပိုင်းပိုင်း;
• ပင်စိမ်း - မြှုပ်သက်သက်ဖြစ်၏;
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• ဆား။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဆားရေပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ဤအတောအတွင်းကြက်သွန်ထုကုန်တယ်, အမှိုခုတ်, အသေးစား Cube သို့ဘေကွန်ခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်သီးခြားအိုးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ အခုဆိုရင်ရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူနှင့်ဘေကွန်ကြော်, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အတူတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီကြော်။ ထို့နောက်ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူ add, ကြက်သွန်နီဖို့မှို add နှင့်အတူတူကြော်။ ထိုအခါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီမုန့်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ , ဆား Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ ငံပြာရည် thickens သောအခါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အခုတော့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်သောအခါ, သငျသညျမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်, ထို့နောက်ဘေကွန်နှင့်အနည်းငယ်ကြာပွတ် add ကြက်ဥငုံး။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း, parmesan နှင့်ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူဖြန်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!