အိမ်မှာ Cappuccino ။ အဆိုပါ cappuccino ၏ဖွဲ့စည်းမှု။ ထိပ်တန်းချက်ပြုတ်နည်းများ

Cappuccino ကော်ဖီသည်အဘယ်သူ၏နာမကိုအမှီ "နို့နှင့်အတူကော်ဖီ" အဖြစ်ဘာသာလူကြိုက်အများဆုံးအီတလီသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာလည်းဥရောပတိုက်တွင်သာလူကြိုက်များပေမယ့်ထားပြီးကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ညာဘက် Done, သွန်းလောင်းသည်အလွန်နူးညံ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်အထူ fluffy ရေမြှုပ်ထဲသို့နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ြိမ်အားဖြင့်အလွယ်တကူနဲ့ရိုးရိုးကပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါဟာဒီ feature ကအလားတူအဖျော်ယမကာထံမှ cappuccino ခွဲခြားဖြစ်ပါတယ်။

ယနေ့ဆောင်းပါးငါတို့ရှိသမျှသည်သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအံ့သြဖို့, ကအိမ်မှာနေတဲ့ကော်ဖီပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်နည်းတူမွှုပျနှံရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

သီးခြားပြင်ဆင်နေ cappuccino ကော်ဖီ (ဂန္ဗားရှင်း)

ထိုကဲ့သို့သောအရသာများနှင့်အောင် လန်းဆန်းသောက်စရာ, အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကြိုတင်ပြင်ဆင်ရမယ်:

• မြေပြင်ကော်ဖီ - 2 အချိုပွဲဇွန်း;
• ဒဏ်ငွေသဲသကြား - 2 အချိုပွဲဇွန်း;
• ရေ (မတ်စောက်သောကြွက်ကြွက်ဆူ) - 100 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ - 100 ml ကို;
• ပြီးလျှင်ချောကလက် (မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်ခါးသီးယူ) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကော်ဖီစေရန်မည်သို့ အိမ်မှာ cappuccino? ဤသည်, တစ်ဦးကိုပုံမှန်သောက်သောခွက်ကိုယူသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ကြောင့်ငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါတယ် မြေပြင်ကော်ဖီ, အဖြစ်အရသာ, ဒဏ်ငွေသကြားထည့်ပါ။ နှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများဟာဆူပွက်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းနို့အမြှုပ်များစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့ပြီးတော့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ထားရပါမည်။

လူတိုင်းမတစ်ဦး cappuccino ကလူကြိုက်များကော်ဖီဆိုင်များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောလမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ကျနော်တို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်, မိမိတို့ချစ်ရသူကတင်ပြနိုင်ကြသည်ကိုသင်ကဒီလျှို့ဝှက်ချက်ကိုထုတ်ဖေါ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။ ထို့ကြောင့်ရေမြှုပ်ဖန်တီး (အလွန်အမင်းမှဦးဆောင်မပါ) အနိမ့်အပူမှာလတ်ဆတ်တဲ့အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့နွေးရပါမည်, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာ fluffy နှင့်အထူအမြှုပ်သည်အထိအများဆုံးမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ်သို့သွန်းလောင်း။

နောက်ဆုံးအဆင့်က

ထုတ်ကုန်လေပူဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကူးပြောင်းပြီးနောက်ဒါဟာကြီးမားတဲ့ဇွန်းသုံးပြီးအဖျော်ယမကာသို့ပြောင်းလဲရန်မှဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားရှိရမည်။ ဒီ cappuccino မှာကော်ဖီအပြည့်အဝပြင်ဆင်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်အရသာမွှေးမသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်လည်းလှလှပပဒီဇိုင်းပြုလုပ်တချို့ကိတ်မုန့်, croissants နှင့်ဒိုးနက်နှင့်အတူစားပွဲမှပစ္စုပ္ပန်ကိုချက်ချင်းထို့နောက်ချောကလက်ချစ်ပ်ဖြန်းဖို့အကြံပြုနှင့်နေသည်။

မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ cappuccino ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင်သိသည့်အတိုင်းယနေ့နံနက်စာတစ်ခု invigorating သောက်စရာအောင်ဘယ်လိုအရသာနဲ့အမြန်အဖြစ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရေအတွက်ကရှိပါတယ်။ ထိုမှတပါး, cappuccino ကော်ဖီလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်မကြာခဏအထူးစက်ရုပ် device ကိုအသုံးပြုသည်။ သို့သော်လူတိုင်းမထိုကဲ့သို့သော device ကိုဝယ်ခြင်းငှါအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ ပစ္စုပ္ပန်ဆောင်းပါးထဲမှာကျနော်တို့အိမ်မှာကိုယ့်ဟာကိုယ်သောက်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းသင့်ပြောပြရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ဒါကြောင့်, ထိုအဘို့အသငျသညျကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• မြေပြင်ကော်ဖီ - 2 အသေးစားဇွန်း;
• မုန့် 10% အဆီ - 50 ml ကို;
• သကြားသဲ - အပြီးအစီးသေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• Powdered သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

Turk အတွက်ကော်ဖီဖျော်ယမကာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်

အကယ်စင်စစ်သင်သည်စာရွက်ပေါ် cappuccino ၏ဖွဲ့စည်းမှုအထက်ပါကှာခွားတော်မမူကြောင်းသတိပြုမိပါပွီ။ ဤရွေ့ကား, အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ သောက်ပြီးနောက်အမြဲအတူတူပင်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ သို့သော်သူတို့၏အချိုးအစားနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအရသာ, texture နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုသာသက်ရောက်သောသိသိသာသာကွဲပြားစေခြင်းငှါ ကော်ဖီအမျိုးအစား။

ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်အားဖြင့်ဒီသောက်လုပ်ဖို့ဘယ်လို? ဒီလိုလုပ်ဖို့ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်ဆန်စပါးကိုငါသွန်းလောင်း, ထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်, ပြုတ်ကိုရေနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ ဇွန်းရဲ့ contents ရေမြှုပ်နှင့်မြင့်တက်ရန်စတင်ပြီးနောက်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရောအနှောအခြေချနေထိုင်လျက်ရှိသည်တိုင်အောင်, မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်ကော်ဖီဖျော်ယမကာနှေးမီးပေါ်မှာပြန်ထားတူညီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လုပ်ရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဓိကအရာ - ထိုအရည်ကြွက်ကြွက်ဆူကာကွယ်တားဆီးဖို့, မဟုတ်ရင်ကော်ဖီ, ဆိုးရွားလွန်းခါးသောဖြစ်လာများနှင့်ကနေအိမ်လုပ် cappuccino ပြင်ဆင်ထားရန်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှု

ကော်ဖီပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူကစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်လေထုနို့မြှုပ်၏ပြင်ဆင်မှုမှချက်ချင်းရွှေ့သင့်ပါတယ်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထွက်သယ်ဆောင်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သင်ဆဲလူတယောက်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတွေ့အကြုံမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရေးအပါဆုံးအရာ - ကောင်းစွာအောက်မေ့လျင်မြန်စွာနို့သာ 4% အဆီ (ပြည်တွင်း) သို့မဟုတ် 10% cream ကိုကြာပွတ်။ က cappuccino ပိုပြီးအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောဖွစျလိမျ့မညျသူ့ကိုရန်ဖြစ်ပါသည်ကတည်းကဒီသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့, နောက်ဆုံးသောအစိတ်အပိုင်းကိုဝယ်ခြင်းငှါဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကော်ဖီဖန်တီးရန်, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်လေးလံသောမုန့်လောင်းသင့်ပါတယ်ထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ်မှာထားအနည်းငယ်နွေးနို့ထုတ်ကုန်အကြောင်း 15 စက္ကန့်စောင့်ပါ။ Next ကိုကျနော်တို့မျိုးစုံပူဖောင်းသည်အထိတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်နှင်တံတန်ဆာအများကြီးအကြောင်းအရာယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

cappuccino ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်

ကုသမှုပြီးနောက်ဖက်တီးမုန့်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်မှုပြောင်းရွှေ့သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာလျော့နည်းအရေးပါသောအဆင့်မဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ယင်း၏နောက်ဆက်တွဲသင်တစ်ဦး, မွှေးမွှေးသောအရသာကကော်ဖီရသင့်ပါတယ်။ နို့ကိုမြှုပ်၏တူညီသောစွမ်းရည်အတွက်ထားတစ်ဇွန်း, အသုံးပြု. အလွန်ဂရုတစိုက်ထို့နောက်ဤအမှုကိုတစ်ဖလား၌ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ဖျော်ယမကာလောင်းနှင့်ရန်။ အချော cappuccino ရဲ့အဆုံးမှာလှလှပပမြေပြင်သစ်ကြံပိုးကိုအလှဆင်နှင့်အနည်းငယ်အမှုန့်သကြားဖြန်းရပါမည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ဒီသောက်ကချက်ချင်း (ပူ) က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအပြီးစားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြအကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်အပြင်, သင်တစ်ဦးတငျသှငျးနိုငျ မြှုပ်ကိတ်မုန့်, ဘီစကွတ်များနှင့်အခြား confectionery ထုတ်ကုန်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

invigorating သောက်စရာအတူတူလုပ်ပါ

သငျသညျ (cappuccino နို့½ပါဝင်ပါသည်) တစ်ဦးထက်ပိုအားကောင်းတဲ့သောက်အိတ္စပရပ္ကော်ဖီကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, သငျသညျနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်မပါဘဲကြာပွတ်မုန့်အနည်းငယ်ဇွန်း add သို့မဟုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီသောက်နေတဲ့လန်းဆန်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မနက်စာစားပွဲ၌, နံနက်ယံ၌သာသုံးစွဲဖို့အကြံပြုကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• မြေပြင်ကော်ဖီ - 2 အသေးစားဇွန်း;
• ပြုတ်သောက်ရေ - 60 ml ကို;
• သဲသကြား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်အဆင့်

အိမ်မှာထိုကဲ့သို့သောသေရည်သေရက်ကိုဖန်တီးရန်, သင် cappuccino ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထက်အများကြီးလျော့နည်းအချိန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးပြီးနောက်, ကော်ဖီပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်တဲ့နို့ထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်မြေပြင်ကော်ဖီ Turk အတွက်သကြားနှင့်အတူသွန်းလောင်းရမယ်, ပြီးတော့အနိမ့်အပူပေါ်အနည်းငယ်နွေး။ အဲဒီနောကျ, တူညီတဲ့ပန်းကန် 45 ဒီဂရီမှအအေးအဆိုပါပြုတ်ရေကိုလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးသားတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှတက်မတ်တပ်ရပ်သောအဖြစ်မကြာမီကော်ဖီပြုတ်ဖို့စတင်သည်ကြောင့်ချက်ချင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်ကိုထပ်နှိုးဆော်နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

တစ်ခွက်, အဖုံးများနှင့်ပန်းကန်ပြားပျံသို့သွန်းလောင်းလောင်းနဲ့ဒါတွေအကြောင်းတစ်မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့လိုအပ်သောဖျော်ဖြေလုပ်ရပ်များပြီးနောက်။ ထို့နောက်အိတ္စပရပ္တစ်လိပ်သို့မဟုတ် croissant နှင့်အတူစားပွဲ၌ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။

အဖျော်ယမကာအမျိုးပေါင်း

ပြင်ဆင်မှုနှင့်အိတ္စပရပ္၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစား၏နည်းလမ်းပေါ် မူတည်. အောက်ပါအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားသည်:

• Ristretto ။ ကော်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှု၏နိယာမဟာဂန္အိတ္စပရပ္ကနေလက်တွေ့မပါကွဲပြားခြားနားသည်။ သို့သော်၎င်းတို့အကြားခြားနားချက်ရှိနေတုန်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့မြေပြင်ပဲမျိုးစုံ၏တူညီသော volume ထဲမှာအနည်းငယ်သာရေကဆက်ပြောသည်ရပါမည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကော်ဖီနည်းနည်းအားကောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်ပါဝင်ပါသည်။ တနည်းအားဖြင့် 7 ဂရမ်မှုန်ထုတ်ကုန်သာအရည်၏ 17-20 ml ကိုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။
• Lungo ။ ဒီသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် (မြေပြင်အစေ့၏အလားတူပမာဏကိုနှင့်အတူ) 60 ml ရေမှတက်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောအကြောင်းအရာများကော်ဖီအရည်မှလျော့နည်းခိုင်မာတဲ့ဖြစ်လာသည်။
• Doppio ။ ဒီအသောက်နှစ်ဆအိတ္စပရပ္ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်မြေပြင်ကော်ဖီ 14 ဂရမ်နှင့်ရေ 60 ml ကိုချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ်မှာဖြစ်ပါတယ်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

ပေးထားသည့်ကော်ဖီချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုခြင်း, သင်ကိုယ်သင်မဆိုအကြိုက်ဆုံးသောက်စေနိုင်ပြီးသူ့ကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်၎င်းတို့၏မိသားစုဝင်များစိတ်တော်။ အဲဒါကိုသာအဆန်စပါးကိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်ကိုဖန်တီးရန်သတိပြုရပါမည်။ အားလုံးပြီးနောက်တစ်ဦးတွင်ပျော်ဝင်နေသောအမှုန့်ကနေသင်တို့ကိုပေါကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အရသာသောက်ရဖွယ်မရှိပေ။ စကားမစပ်ကိုအလွန်အရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်ကော်ဖီသောက်မဆို၏ပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, သငျသညျမီးဖိုချောင်၌သင်တို့၏သစ္စာစောင့်သောအထောက်အမဖြစ်လိမ့်မည်ဟုအထူးစက်ရသင့်ပါတယ်။