အိမ်မှာ semi-ချောအသား

ပို. ပို. အိမ်ရှင်မစတိုးဆိုင်များတွင်အသား Semi-ချောထုတ်ကုန်ဝယ်တယောက်တည်းအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့မကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါကြောင့်ပုံရသည်အဖြစ်တကယ်တော့ဒါခက်ခဲမဟုတ်ပါဘူး: ကအရသာအိမ်လုပ် cutlets ပျော်မွေ့ဖို့တပြင်လုံးကိုလစဉ်ကာလအတွင်းနောက်ပိုင်းမှာနိုင်အောင်, ရက်အတွင်းသာစုံတွဲတစ်တွဲကိုချွတ်ခွဲဝေချထားပေးရန်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဝက်အူချောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖက်ထုပ်ကျပ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို၎င်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဿုံအေးစက်နေတဲ့ဖြစ်ပြီး, Semi-ချောအသားပါမစ်များ၏သက်တမ်းလုံလောက်သောပမာဏအတွက်သူတို့ကိုသိုလှောင်။

ဒီနေရာမှာတစ်ဦးသည်ကြီးမြတ် အဘို့စာရွက် အိမ်ဝက်အူချောင်း။ ကျနော်တို့ကအသား grinder အတွက်အားလုံးလှည့်ကွက်ကိုတင်ပြခြင်းနှင့်ဘေကွန်မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဝက်သားသုံးကီလိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသားနှင့်အဆီ 70/30 ၏အချိုးအစားအတွက်ဖြစ်ရပါမည်။ marinated - ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ 15 လေးညှင်းပွင့, ဆား 4 ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်း (အနီနှင့်အနက်ရောင်) Add, တကပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်နေရာပေါင်းဘော်ရောနှောခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

နက်ဖြန်နေ့၌ကျနော်တို့အသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ semifinished ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆက်လက်။ ဆိုင်သို့မဟုတ်စျေးကွက်ကြိုတင်ခန့် 4-6 အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်, တစ်ဦးကျန်းမာဝက်အသားအရေ (အူ) ရှိပါတယ်။ ပိုကောင်းပြန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ အဆိုပါ nozzle grinder တွဲအူတစ်ခုမှာအဆုံး - ဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းအထူးပါးလွှာတဲ့ပြွန်။ အခုဆိုရင်သင်ရုံ, တူညီတဲ့အထူနှင့်အဆာအညီအမျှဖြည့်အူရဖို့ဝက်အူချောင်း minced အသားစီးဆင်းမှုကိုထိန်းညှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သော semifinished အသားထုတ်လုပ်၎င်း၏ stuffing ဖြည့်အဖြစ်အူလိမ်သေးငယ်တဲ့ဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သငျသညျဝက်အူချောင်းအနေနဲ့လိမ္မော်ရောင်-နီအရောင်ခဲ့ချင်တယ်ဆိုရင်, မြေပြင် paprika ၏ minced ပဒေသာထည့်ပါ။ ဒါဟာထို့နောက်ရှည်သိုလှောင်အေးခဲနံ့သာမျိုးကိုအမွှေးအကြိုင်စုပ်ယူနိုင်အောင်အချောထုတ်ကုန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ်ကိုင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီနေရာတွင်သဘာဝ Semi-ချောအသားချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်ကြသည်။ တကယ်တော့ဤနည်းလမ်းများနီးပါးတိုင်းမိန်းမအားလူသိများကြသည်။ ကိုယ့်အပေါငျးတို့သအနာဂတျအတှကျတူညီ meatballs သို့မဟုတ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် cheat ကပ်ရန်, ဥပမာ, ဖြစ်နိုင်ကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ကြဘူး, ပြီးတော့သူတို့ကိုအေးခဲ။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည့်ဖက်ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကအတိအကျပန်းကန်အမြဲတမ်းစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူပြင်ဆင်ရဲ့! တစ်ဦးကအိမ်လုပ်ဖက်ထုပ်အမြဲတကယ်ကိုအသားများနှင့်အာဟာရသူတို့ထဲကပင်ဟင်းရည်, ဝယ်ယူအရသာရှိပါတယ်။ ရိုးရှင်း ravioli အဘို့မုန့်စိမ်း Kneaded: ရေ, မုန့်ညက်, အနည်းငယ်ဆား, သငျသညျကြက်ဥကိုသုံးနိုင်သည်။ Minced ခုတ်အသား, နံ့သာမျိုး, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအဖြစ်လုပ်နေတာ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်ဖက်ထုပ်အောင်၏အထူးပုံစံကိုသုံးနိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောပုံစံပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါလျှင်သင်အလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်လက်, သို့သော်ဤအမှု၌ကဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်နိုင်ပါ။ ကျနော်တို့အတူတူကပ်ရှောင်ရှားရန်တဦးတည်းအလွှာအတွက်ကြီးမားတဲ့ဘုတ်အဖွဲ့မှာသူတို့ကိုသွင်း ထား. , ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အေးခဲ။ ထိုအခါသင်တဦးတည်းအထုပ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျနေ့စဉ်အရသာညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်၏တခြားဘယ်လိုထင်နိုင်သလဲ meatballs, meatballs, အမဲသား Hedgehog ဆန်, meatballs နှင့်အတူ ကျပ်ငရုတ်ကောင်း, ခုတ်ပင် အသား pies, marinated ကင် - ငါတို့သည်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အမြဲလက်ပေါ်မှာအရသာရှိတဲ့ Semi-ချောအသားရှိသည်ဖို့အနည်းငယ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုပြသမှသာလိုအပ်ပါတယ်။