Halibut ငါးနှင့်အတူ Pie: စာရွက်။ halibut ငါးနှင့်အတူတစ်အလွှာကိတ်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အသား, ငါး, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲ, ပန်းသီး ... အိမ်မှာနှစ်သိမ့်, အိမ်ရှင်မများ၏သီခငျြးလိမ္မာသောလက်, မဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏အိပ်မက်၏သင်္ကေတနှင့်အတူကိတ်မုန့် ... ။ လူတိုင်းမလုပ်ပေးနိုင်သည့်ဖန်တီးဖို့အချက်အပြုတ်အနုပညာတစ်ဦးကစစ်မှန်တဲ့လက်ရာ။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကပြောပါသည်အတိုင်း, လမ်းလျှောက်ခြင်းဖြင့်လမ်း။ ကျွန်တော်တို့ကိုစို့နဲ့ကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်ယူဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ halibut ငါးနှင့်အတူ။ အံ့သြစရာကောင်းတာကသူ့ဟာသူအရသာအဆီပြန်, သိပ်သည်းအသား, ဒီငါးကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်များအတွက်ထိပ်တန်းအဆာလက်ရာဖြစ်ပါတယ်။ အသင့်ဖြစ်ပြီလား? ရယူခြင်း။ ဒါကြောင့်အစီအစဉ်: အနည်းငယ်ကွာခြားမှုနှင့်အတူ, "ဘယ်လို halibut ငါးနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့" ။

halibut ငါးနှင့်အတူ Pie

ဒီပန်းကန်၏စာရွက်စမ်းသပ်ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့သနျ့တွေးမိ? ကရကျိုးနပ်ဘူး။ ဒီ option ကိုအပြင်ကျနော်တို့ puff pastry halibut ငါးမှာအားလုံး ... ဘယ်သူမျှမနှင့်အတူငါးကိုပိုင်အောင်ကြိုးစားပါလိမ့်မည်, ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကို။ ဒါကြောင့်အစဉ်အလာလမ်း။

ဒီကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများစုဆောငျးထားတဲ့အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစေရန်။

• ဒိန်ချဉ် (သင်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (100 mL) ။
• ကြက်ဥ (2 PCs ။ ) ။
• မုန့်ညက် (4 ခွက်) ။
• မာဂျ (1 အထုပ်) ။
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆား (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ။
• သကြား (1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ။
• halibut ငါး (700 ဂရမ်) ။
• (သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးအရ) ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်မြေပြင်။
• ကြက်သွန်မီးသီး (3 သို့မဟုတ် 4 PCs ။ ) ။
• ဇီယာစေ့။
• ပင်စိမ်း။
• parsley ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်က, မာဂျအရည်ပျော်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကမွှေ, တဦးတည်းကြက်ဥ, ထောပတ်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြား, ဆား, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ အရိုးတို့ကို (ရှိပါက) ၏ဖယ်ရှားပစ်ရ halibut ငါးအသား, ထို့နောက်ပါးလွှာ strips တွေ, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကြော်, Cube သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်လမ်းဖြင့်, သင်သည်တစ်ခုအပိုဆောင်းပစ္စည်းအဖြစ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူကြော်နိုင်ပါတယ်။ မှို halibut ငါးနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ကိုတောင် tastier ပါစေ။

အဆိုပါပိုကြီးပြီးသေးငယ်: အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်း Divide ။ ပထမဦးဆုံးအထွက်လိပ်နှင့်ဗန်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တော၌ထားသောပုံစံတင်ကြ၏။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုဖြတ်ပြီးကြော်ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်၏တစ်ဝက်ဖြန့်ဝေ။ ထိုနောက်မှထိပ် halibut ငါးတဖဲ့ကို တင်. နှင့်ကြက်သွန်နီအပေါင်းတို့နှင့်အတူတူပင်အစိမ်းရောင်၏အကြွင်းအကျန်ဖြန်းရပါမည်။ တစ်ဦးကအသေး digression ။ တစ်စုံတစ်ဦးကငါးနှင့် parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်းများ၏ပေါင်းစပ်တဲ့အနုတ်လက္ခဏာအမြင်ရှိပြီးလျှင်, အဆုံးစွန်သောအစိတ်အပိုင်းများမှာအားလုံးအသုံးပြုနိုင်သည်မရနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဒုတိယစမ်းသပ်မှုအပိုင်းအစရဲ့ထိပ်ကနေ unroll ပိတ်, ဂရုတစိုက်အစွန်း zaschipyvaem ။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြီးသားတရာမှအပူများနှင့်ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အနာဂတ်ပိုင်ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါမှသာမီးဖို၌အခြားတဆယ်မိနစ်ပြန်လာ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ lubricates, ရရှိရန်။ halibut ငါးနှင့်အတူအားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ပိုင်အဆင်သင့်။ သင်ကစားပွဲပေါ်မှာမှအိမ်ပြန်မခေါ်နဲ့သူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကိုချွတ်ပြသနိုင်ပါတယ်။

puff - တစ်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့မုန့်ညက်အတွက်အောက်ပါစာရွက်တစ်ဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်းကို ယူ. အကောင်အထည်ဖော်ရန်ကြောင့်ယခုအတန်ငယ်, task ကိုရိုးရှင်း။ သို့သော်ဤအမှု၌, ငါတို့မသာလတ်ဆတ်တဲ့ငါးလိုအပ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းသောက်သည်။

halibut ငါးနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်

သို့သျောလညျးအားလုံးမဟုတ်ပါရမီရိုးရှင်းသောဟုခေါ်ဝေါ်သောအချည်းနှီး။ ဒီအရသာကိတ်မုန့်အလွန်မြန်ဆန်စွာနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအပင်သည်အထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါ။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်ညက်ကြိုးစားပါလိမ့်မည်သူတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်းလျှင်, ငါတို့သည်ယနေ့ပထမဦးဆုံးအကြိမ်သူတို့ဘဝအတွက်မီးဖိုဆီသို့ရောက် လာ. , ကျနော်တို့ကမယုံကြဘူးကြောင်းပြောကြသည်။ ယင်းပိုင်ရာကိုပြင်းစွာရှုမြင်သောကြောင့်, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ toppings ကသူ၏အမြှောင်မသေချာသောထိုဂုဏ်သတင်းစားသောက်ဆိုင်မဆိုစားဖိုမှူးချက်ပြုတ်ကြောင်းကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းသက်သေကိုဖြစ်ကြသည်သောက်သည်။

သို့သော် Laurel မာစတာအတန်းအစားနှင့်အတူသူ့ဟာသူ crowning မတိုင်မီထိုသို့စတိုးဆိုင်ကို run ဖို့လိုအပ်သောသည်:

• puff pastry ၏ package ။
• သောက်သည် halibut ငါး (က 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ halibut ငါး (ပိုကောင်းတန်းယူဖို့လုံလောက်တဲ့ 300 ဂရမ်ပါလိမ့်မည်) ။
• နို့ (250 ml ကို) ။
• အချဉ်မုန့် (125 ဂရမ်) ။
• ထောပတ် (50 ဂရမ်) ။

ကောင်းပြီ, တဦးတည်းကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဆား, အဲဒီမှာမဆိုစှဲခြှတောအိမ်ရှင်မမှာငရုတ်ကောင်း၏ခွက်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

သန့်ရှင်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆီ (မုန့်) တွင်ကြော်, မတရားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ငါးယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဖြတ်သည်။ ထို့နောက်နို့သွန်းလောင်းခြင်း, zazharki ကြောင့်ထည့်ပါ။ တဆယ်မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးမှချန်ထားပါ။ ဤအချိန်စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ တနည်းကား, အပိုင်းနှစ်ပိုင်း (မ pre-defrost မေ့) သို့ခွဲ, သူတို့ဖွဲ့စည်းမှုသို့ထွက်လှိမ့်။ မှိုလွှတ်ပေးရန်ရေနံသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်, ပိုကြီးတဲ့ဖွဲ့စည်းခြင်း၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေ။ နီးပါးအဆင်သင့်ဖြည့်စွက်။ ဒါဟာအတွက်မုန့်ဖြည့်ပါနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

အရောအနှောအနည်းငယ်အအေးထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့မုန့်စိမ်းပေါ်မှာပြန့်နှံ့, အဲဒီနောက်ဒုတိယရေလှောင်ကန်ကိုပိတ်ပါ။ Zaschipyvaem အစွန်း, ကြက်ဥ၏မျက်နှာပြင် lubricates ။ လွတ်မြောက်ရန်ဖို့ရေနွေးငွေ့တချို့တွင်းလုပ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဥပမာအားဖြင့်ငါး - သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်စမ်းသပ်မှုကနေထွက်ခုတ်ဖြတ်အဆိုပါကိန်းဂဏန်းများရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, သူတို့မပါဘဲ puff pastry halibut ငါးနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏ပိုင်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရ။ ကိုယ့်နှစ်ရာဒီဂရီမီးဖိုတစ်ဦး preheated အတွက်နာရီဝက်အဘို့အပေါ်မှာထားရန်မမေ့မလြော့ပါ။ ဒါကအားလုံးပါပဲ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိနိုင်မည်ကိုအကောင်းဆုံးထမင်းချက်အဖြစ်ဂုဏ်သတင်း။ ဇွန်း မှစ. မည်သည့်အစအနဖြစ်, နက်ဖြန်နေ့ကပြုလုပ်ကြိုးစား, မနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့အ halibut ငါးနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့ကပဲကျနော်တို့ကသူ့လက်တစ် Trump ကဒ်ထရှိသည်, သေးမသိရပါဘူး။ အဘယ်သို့နည်း, ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအင်္ဂလိပ်အနက်တစ်ဦးငါးပိုင်ကိုဆက်ကပ်။

Albion ထံမှကြော်

ဂတိတော်ရှိသည်အတိုင်း halibut ငါးနှင့်အတူဤစက်ဝိုင်းစမ်းသပ်မှုမရှိဘဲပြုကြလိမ့်မည်။ စကားမစပ်, စာရွက်၏စာရေးဆရာများ - ဗြိတိသျှ - အစစ်အမှန်ငါးပိုင်ကဒီထုံးစံ၌ပြင်ဆင်သင့်ကြောင်းတောင်းဆိုနေကြသည်။ ကောင်းပြီ, ရဲ့ကြိုးစားကြည့်ကြကုန်အံ့။ ဒီစတော့ရှယ်ယာများအတွက်:

• အာလူး (1 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်) ။
• halibut ငါးသဘာဝကျကျ (400 ဂရမ်) ။
• ဒိန်ခဲ "Cheddar" သို့မဟုတ်ကအလားတူ (150 ဂရမ်) ။
• ထောပတ် (80 ဂရမ်) ။
• နို့ (200 ml ကို) ။
• သံလွင်ဆီ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနိုင်ပါတယ် - သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးအရသိရသည်။

ဟင်းချက်

အာလူးဖြတ်အနာစိမ်း, သန့်စင်ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်။ ရုံငါတို့သည်ကြိုက်တယ်။ ဗြိတိသျှအသစ်ဘာမျှမပူဇော်နိုင်ဘူးရှိပါသည်။ အာလူးပြုတ်။ ၎င်း၏ချက်ပြုတ်အချိန်များအတွက်လိုအပ်သောအားသာချက်ယူအချိန်ကုန်ဆုံးနှင့်ထိုကြောင့်ငါတို့သည် halibut ငါးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမဲဆီ (သံလွင်နှင့်အတူ!) Form ကို, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နို့လောင်းနှစ်ဆယ်မိနစ်မုန့်ဖုတ်၌ထားရပါမည်။ အပူချိန် - တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ။ အာလူးနှင့်ရေနံ mash ။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ disassemble, ငါးရဖို့ပြင်ဆင်ပါ။ အစား, ထို့နောက်သူကပထမဦးဆုံးသောအဘို့ကိုစင်ကြယ်သောပြန့်နှံ့နေတဲ့အလွှာဖွဲ့စည်းရန် - အကြွင်းအကျန် myatogo အာလူးကိတ်မုန့်ထိပ်တန်းဖွဲ့စည်းမှအ stuffing, ဆိုလိုသည်မှာ, halibut ငါး ... ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ အခြားတဆယ်မိနစ်နှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာဟင်းချက်, ထို့နောက်ငါတို့သည်ရယူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အခြားတဆယ်မိနစ်မီးဖိုမှပေးပို့ပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမျိုးစုံမြည်းစမ်းစတင်နိုင်ပါသည်။

သို့သော်အထူးသဖြင့်တဖြည်းဖြည်းစားနိုင်ပြီးအင်္ဂလိပ်ဘာသာ halibut ငါးနှင့်အတူပိုင်ပါးနကျွန်တော်တို့ရဲ့အာလူး casserole အဖြစ်အယောင်ဆောင်သည်ဟုသတိထားမိပေမည်။ ကောင်းပြီ, ရဲ့ငြင်းခုန်ကြကုန်အံ့။ casserole ကြပါစို့။ သို့တိုင်အရသာ!