Mash - ထူးခြားဆန်းပြားပဲ၏စာရွက်

mash, စာရွက် မဟုတ်လူတိုင်းသိသောကြောင့်, ကျနော်တို့ရဲ့စျေးကွက်တွေမှာရှားပါးဧည့်သည်။ ဒါကပဲအာရှအလယ်ပိုင်းတွင်စိုက်ပျိုးဖြစ်ပါတယ် - အများအားဖြင့်အဇာဘိုင်ဂျန်နှင့်ဥဇဘက်၌တည်၏။ ရုရှား၌၎င်း၏လူကြိုက်များပဲဟင်းဆို, ထက်အများကြီးနိမ့်သည်။ အဆိုပါ mash သောကြောင့်, တစ်ဦးကြီးတွေပျက်ကွက်ရဲ့ (ပဲမျိုးစုံ, ချက်ပြုတ်နည်းများ ့စပါးကျီ - ပိုပြီးလူကြိုက်များသောကြောင့်လျော့နည်းအသုံးဝင်သည်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, phosphorus ကိုနှင့်ကယ်လစီယမ်။ အိန္ဒိယနှင့်တရုတ်နိုင်ငံများတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားဒါတွေကအသေးတောက်ပအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ ovoid, သားသမီးတွေအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာ, သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့် debilitated လူနာ။ ဖြင့်ရုပ်ပုံသွင်းခြင်းနှင့်ဗီတာမင် C တို့အများကြီးထဲမှာဒါဟာကိန်းဂဏန်း, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားနှင့်အစားအစာအမျိုးမျိုးကိုချစ်တဲ့သူရိုးရှင်းစွာသူတို့အားတိုးတက်လာဖို့လိုခငျြတဲ့သူအစားအသောက်များတွင်အတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ သင်ကချက်ပြုတ်နိုင်သည့်စျေးကွက် mash စာရွက်မှာဝယ်လိုလျှင်, မုန့်ညက်သို့, ဂဟေဆော်သို့မဟုတ်ကြိတ်ထုတ်ထားရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီထုတ်ကုန်သုပ်အတွက်ပေါက်လေ့ရှိပြီးပင်ပေါက်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

mash ။ အာလူးနဲ့ကြော်

သင်လိုအပ်သမျှသောင့် - ပဲ, ရေလေးမျက်မှန်, အာလူးသုံးရာဂရမ်, ငါးခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းတစ်ဖန်။ အသစ်သောအဆင်းအရောင်နှင့်ညှိအထိ - ဒါဟာနံ့သာစာရွက်ရောစပ်ဖြည့်စွက်ရန်အလွန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သူတို့ (အစားအာလူးခရမ်းချဉ်သီးယူနိုင်ပါသည်အပြောင်းအလဲဘို့စာရွက်ခွင့်ပြု) တစ်အရသာမရှိသော mash စေမည်။ ကျနော်တို့ဇီမျိုးစေ့များ, ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, နနွင်း, ဆား, သကြားနဲ့ဟင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ရေများများအတွက် mash အနာစိမ်း, သီးခြားစီအာလူးကိုပြုတ်။ တစ်ဆန်ခါပေါ်ဤအကြောင်းထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများခေါက်။ ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအချပ်, ပွတ်။ Cube သို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဇီအစေ့ကြော်, ကျန်ရှိနေသေးသောနံ့သာမျိုး, ဆား, သကြား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ထိုအခါရလဒ်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းအဆင်သင့်နှင့်အ mash အာလူးဖြစ်ပါသည်, အနည်းငယ်ထွက်ထားဝတ်ပြု cilantro သို့မဟုတ် parsley နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဆန်ပြုတ်အဖြစ်အပိုဆောင်းငံပြာရည် unsweetened ဒိန်ချဉ်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

'' mash-mash "၏စာရွက် - ဘူဂေးရီးယားအတွက်ကြက်ဥ

ဤသည်ပန်းကန်အီတလီ frittata ဆင်တူသည် - မုန့်ညက်မွတ်မပြေနိုင်သော add ကြောင်းအမျိုးမျိုးသော Filler နှင့်အတူကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်။ အဆိုပါဘူဂေးရီးယားဗားရှင်းဒိန်ခဲ, paprika, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်စိမ်းလန်းသောအများကြီးပါဝင်သည်။ ကြက်ဥနှစ်ဦးကိုစားသုံးခြင်းများအတွက်သုံးကြက်ဥယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကနံပါတ်တစ်ခုသင့်ရဲ့အရသာပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ Paprika အများအပြားအရောင်များကိုယူသည် သာ. ကောင်း၏ - ကအစားအသောက်၏အသွင်အပြင်တိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, clean ။ ပူပြင်းတဲ့ထောပတ်ကြော်ခုနှစ်တွင် Brown နှင့်လိုအပ်ပါကနှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. - (Pre-ပြုတ်ရေ showering) peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်မှတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းလည်းနံရံ (သူတို့တစ်တွေခါးသောအရသာကိုပေးနိုင်ပါသည်) နှင့်မျိုးစပါးအနေဖြင့်ရှင်းလင်းဖြတ်ကင်ထားရန်။ ငရုတ်ကောင်းနူးညံ့သောအထိသည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဒယ်အိုးမှာဖြစ်သင့်သည်။ ဒိန်ခဲ (သင် "Feta" သို့မဟုတ်တွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ် Adygei ဒိန်ခဲ) ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်ဥပျော်ငရုတ်ကောင်း add, ဆား, အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ဒိန်ခဲအတော်လေးငန်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ဆားထည့်သွင်းမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာစိမ်းလန်းသော၏ချောပန်းကန်စာရေးဖြန်းမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။