Pkhali ဂျြောဂြီယနျ beet ။ ပျင်းသုပ်အစားထိုး

တိုင်းအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်သောငြီးငွေ့ banal သုပ်? ငါအသစ်ကတစ်ခုခု, မူရင်းအပြင်အဆင်များနှင့်ဆက်ဆက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့လိုသလား? ထို့နောက်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောနာမကိုအမှီ pkhali beet ဂျြောဂြီယနျနှင့်အတူဘောဇဉ်ရန်သင့်အာရုံကိုလှည့်။ အဆိုပါပန်းကန်အတော်လေးမြန်ဆန်စွာကိုပြင်ဆင်ကာအားလပ်ရက်တစ်ခုသို့မဟုတ်မိသားစုထိုပွဲကိုခံဘို့အကောင်းတစ်စားပွဲအလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်လျက်ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• beetroot - 200-250 ဂရမ်တစ်ခုချင်းစီကိုအလေးချိန်နှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - တဦးတည်းအသေးခေါင်းကို။
• walnuts - တရာဂရမ်။
• တစ်ခုမှာကြီးမားသောကြက်သွန် - အနီ, ချိုမြိန်။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှစ်ရာဂရမ် (သင်အေးစက်နေတဲ့ယူနိုင်ပါသည်) ။
• ရွှေဝါရောင်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ရာသီ: hops-suneli, နံနံစူးရှသော adzhika ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
• ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့) ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - cilantro, parsley ။

ဟင်းချက် beets

မီးဖိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ရန်စတင်ရန်။ ကျနော်တို့ဖုတ်တံ့သောစာရွက်သင်တန်း pkhali beets, အနီ, အလှအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ beets, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပြီး, (မြေတပြင်လုံး beets ကိုအနည်းငယ်ပိုရှည်ဖုတ်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်, သင်သည်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ရှိသည်မည်မျှအချိန်ပေါ် မူတည်. ) မြေတပြင်လုံးကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစမဖြစ်မနေအခြုံ beets အတွက်သတ္တုပါးနှင့်နေရာပေါ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ preheated မီးဖို၌ထားလေးဆယ်လေးဆယ့်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဟင်းချက်ဂေါ်ဖီထုပ်

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Pkhali beets ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်မပါဘဲမဟုတ်ပါဘူး။ အတော်များများကထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းလှတဲ့ပုံရပေမည်, သို့သော်တရားသူကြီးမှဆောတလျင်မပါဘူး။ သငျသညျပထမဦးဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော်နှင့်အစေးပေါ်မှာ disassemble ရမည်ဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် drop အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းပါကအနည်းငယ်နှင့်ညင်ညင်သာသာ, ရေနှင့်အတူမီးပေါ်မှာတစ်အိုးထားတော်မူ၏။ စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှအဲဒီအကြောင်း 15-20 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချက်

ဂျြောဂြီယနျကျနော်တို့ပူဇော်ရာ၏စာရွက်ထဲမှာ pkhali beets များအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်လည်းဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တူပြုတ်လိမ့်မယ်။ ကိုသတိရပါ, သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့မတှေ့နိုငျပါလျှင် (ဖြစ်ကောင်းလိမ့်မည်), သငျသညျစတိုးဆိုင်ထဲကနေအေးခဲအိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ unfreeze မှအနည်းငယ်ဖြစ်သင့်သည်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် beetroot ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းအဖြစ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်နည်းနည်းအိပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုနောက်မှကဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့လျှော့ချနိုင်ပြီးနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်။

ကျွန်တော်တစ်ဦးအသား grinder ကိုသုံးပါ

အရသာ pkhali beet ချက်ပြုတ်ဖို့ Next ကိုကျနော်တို့ကမီးဖိုချောင်အထောက်အလိုအပ် - အမဲသားကို grinder ။ ဒါ့အပြင်အများအပြားသီးခြားပန်းကန်ဖြစ်ပါ။ နောက်ပိုင်းတွင်ကျွန်တော်တို့ဟာလိမ့်မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ပေါင်းစပ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ walnuts ခံရသင့်ပါတယ်။ အခြားတစ်ပန်းကန်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သွားပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေရာတွင်ချက်ချင်းအမွှေးအကြိုင်ထည့်နိုင်သည် - hops-suneli နှင့်နံနံ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် beets အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးနောက်သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းအေးဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာအခြို့သောအချိန်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ထိုအသင်ရုံရေအေးအောက်မှာစက္ကန့်အနည်းငယ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့သူတို့တစ်တွေ mincer နှင့်အတူခုတ်, ရုံပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သကြွင်းသောအရာနှင့်တူကြ၏။ တစ်ဦးချင်းစီပါဝင်ပစ္စည်းကသူ့ပန်းကန်သည်အထိဖြစ်ရှိပါတယ်, သတိရပါ။

အဆိုပါဘောလုံးဖွဲ့စည်း

ဒါဟာအတူတကွအပေါငျးတို့သဖျက်စီးရမဲ့ထုတ်ကုန်စုဆောင်းရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။ Pkhali beet - meatballs ကဲ့သို့သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖြစ်ကြသည်။ ဒါကကျနော်တို့အောင်မြင်ရန်လိုအပ်သည့်ပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မူရင်းပုံစံ Patti စမ်းသပ်နှင့်ဖန်တီးနိုင်ပေမယ့်။

နှစ်မျိုး pkhali ကနေအားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏။ ကြော် beetroot: ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကုန်တယ် beets, walnuts နှင့်အနည်းငယ်အစိမ်းရောင်ရောမွှေပါ။ ကြော်ဟင်းနုနွယ်ရွက်: ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုပြုတ်ဘောလုံးဟင်းနုနွယ်ရွက်ပြုတ်ရောမွှေပါ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အနီရောင်: ရလဒ်အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ဟာဘောလုံးနှစ်မျိုးရရှိခဲ့သည်။ သူတို့ထဲကထိပ်တွင် cilantro သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့၏ကြီးမားသောအရွက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ မူရင်းဂျြောဂြီယနျချက်ပြုတ်နည်းများသလဲမျိုးစပါးနှင့်အတူအလှဆင်ထားတဲ့ pkhali beet တွေ့နိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့်အထင်ကြီးစရာအလှဆင်အစိမ်းရောင် pkhali မှာကြည့်ရှုမည်ဖြစ်ပါသည်။

အမျိုးပေါင်း pkhali

ဤသည်ပန်းကန်ကိုစားပွဲ၏အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။ ငါ pkhali beet အသားများနှင့်စွပ်ပြုတ်, ကင်နှင့်ကင်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်စံပြဖြစ်ကြောင်းပြောပါရပေမည်။ အစားအစာ၏အထူးကြင်နာသည် - သို့သော်ဂျြောဂြီယနျကလူသူတို့ကိုယ်သူတို့ pkhali ကယုံကြည်ကြသည်။ အကယ်. ဥရောပဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေစာအလိုတော်အစားသုံးခြင်းနှင့်အတူအသားဟင်းလျာများ, ဂျြောဂြီယနျအလိုတော်ကိုစားရုံ pkhali ။ အထူးမွတ်မပြေဒီပန်းကန်အဆိုပါဖက်တီးတွဲများနှင့်ဗီတာမင် walnuts ကြွယ်ဝဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်ကိုစားကြလော့။

(သင်ကသင်၏ကိုယ်ပိုင်အဖြစ်တင်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်) ထိုပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့, သင်ကြော်စားကြက်သွန်နီကိုသုံးနိုင်သည်။ သေးငယ်သောခုတ်နှစ်ခုအသေးကြက်သွန်နီ, ကြော်သူတို့ကိုဒယ်အိုးနှင့်အတူဖြည့်စွက်၏ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Applied မှ pkhali ။

pkhali အများအပြားမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ အဆိုပါ meatballs ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်ဖွဲ့စည်းရန်:

• ပြုတ်အဖြူရောင်ပဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley ။
• ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။
• ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုပြုတ်။
• အစိမ်းရောင်ပဲ, အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်နီကြေမွကြက်သွန်ဖြူ။
• တောင်မှကြက်အသား, တစ်ခါတစ်ရံ pkhali ချက်ပြုတ်ပြုတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောထွေး, ဒါပေမယ့်သောစာရေးဆရာများ၏ဖန်စီ၏ဖွင့်မယ့်လေယာဉ်ခရီးစဉ်ရဲ့ဂျော်ဂျီယာဘာမှရှိပါတယ်။